北角維港凱悅尚萃酒店8折食韓風主題自助餐！6款凍海鮮：龍蝦／蟹腳＋燒肉BBQ＋五花腩包＋燒酒｜孖住食Buffet｜自助餐我要
撰文：Rice｜圖片來源：Tony、Cliff、The Farmhouse
北角維港凱悅尚萃酒店8折食韓風自助餐
港人最愛旅行，但疫情當下哪兒都不能去，不論味蕾還是身體都受到束縛！而位於北角維港凱悅尚萃酒店的The Farmhouse最近推出韓風主題自助餐，場內環境掛上韓國搖鼓、燈籠、韓服公仔等作擺設，另外自助餐亦跟足主題，大量韓國地道美食供應，韓國炒年糕、韓式煎餅、牛骨湯、韓式炸雞、鯛魚燒這些美食不在話下，最正是還有韓式燒肉BBQ，五花腩、牛仔骨、西冷、大隻章魚、海蝦等全都即燒，熱辣辣勁惹味，配上場內其他自助餐區，如凍海鮮、印度區、燒味區、甜品區等，捧腹而回又能味遊韓國啊！現時於網上預約即享8折優惠，折後午市最平$246.4/位，晚市最平$486.4/位，激抵啊！
海鮮區：爆膏龍蝦＋厚肉蝦鉗
海鮮區當然是食自助餐最著重的環節，亦是回本的區域。今次海鮮區就有6款海鮮，龍蝦、長蟹腳、凍蝦、大蜆、青口及翡翠螺，款款新鮮且海水味濃。你密密食，師傅密密Refill。特別是龍蝦，爆多膏，蝦鮮味濃，2位Buffet Twins吃到停不了口！要留意，Lunch Buffet只有3款凍海鮮隨機供應，並非龍蝦選擇，故一心想食龍蝦的朋友可要留意啊！
刺身區：肥美吞拿魚＋三文魚
刺身區師傅即叫即切，同樣有6款選擇，甜蝦、希靈魚、三文魚、油甘魚、吞拿魚及八爪魚，特別是油甘魚及吞拿魚，啖啖肥美且無筋！午市Buffet則有3款，分別是三文魚、吞拿魚及希靈魚。
BBQ區：即燒牛仔骨＋五花腩
來到今次自助餐的重頭戲，燒肉BBQ區當然不會讓大家失望！有牛仔骨、西冷、五花腩、海蝦、章魚，款款即燒，燒得香口入味但不失軟嫩口感，入口Juicy！平時去韓國，必定會看到當地人連生菜同吃。今次自助餐當然也有重現，除了有生菜配吃外，還有不少配菜及醬汁，如菠菜、泡菜、蒜頭、小魚乾、韓式辣醬、黃豆醬、麻油等，連燒肉同吃開胃又解膩。而午市則供應五花腩、雞翼、海蝦及青口。
熱盤區：即切西冷＋五花腩包
而其他熱盤區同樣吸引，於BBQ區旁就有即切西冷及燒羊腿，啖啖肥美，脂香肉濃。另外還有不少韓國地道美食熱盤，如有牛骨湯、五花腩包、炸雞、煎餅、炒年糕、即煮即食麵等，超有韓國風味，特別是五花腩包，特意用上軟熟刈包夾著燒得脆身的五花腩，配上辣醬及芫荽，一軟一硬，口感豐富。歎完韓國區，還有印度區及燒味，陣容豪華！要留意，午市暫時只供應即切西冷，燒羊腿只有晚市才有供應。
甜品區：鯛魚燒＋XTC Gelato
吃到最後，當然要以甜品作結！鯛魚燒及糯米冬甩深得Buffet Twins喜愛，鯛魚燒即叫即燒，拿上手還熱辣辣，口感煙韌濕潤，吃到中間則有清甜的紅豆餡，有原粒紅豆更添口感；而糯米冬甩用上砂糖包裹著，微脆的外皮包裹著軟綿的包心，若本身喜愛吃炸饅頭的朋友必定會中意這款甜品。The Farmhouse另一特色是有本地品牌XTC Gelato供應，每晚隨機供應12款口味，軟滑綿綿，很好吃！
新增燒酒區：漸層夢幻雞尾酒
韓國的燒酒相當出名，今次自助餐特意新增燒酒區，可品嘗韓國燒酒及啤酒，還有調酒師特意調較的韓風雞尾酒「Soju Popper」，用上桃味燒酒、紅酒及藍色糖漿作漸層效果，顏色夢幻超打卡。現時雞尾酒加$28（需加一）就可飲到。難得來到，若想盡興點，也可任飲啤酒及燒酒，價錢請見下文。
新假期獨家優惠！
今次The Farmhouse跟新假期合作，推出2款獨家優惠。但要留意，這次的獨家優惠期限為3月12日至4月11日（4月1日至6日除外），且8折優惠不能跟《新假期》獨家優惠一同使用：
- 現凡惠顧Lunch Buffet，會附送一杯Welcome Drink，可選果汁或House wine。
- 現凡惠顧Dinner Buffet，會附送1支紅／白酒給2-5位食客；若是6-10位食客惠顧，則會附送2支；而11-15位食客惠顧，則會附送3支。4位或以上惠顧，也可選擇買3送1優惠（僅限成人享用）。（附送紅／白酒優惠或買3送1優惠只可二擇其一）
- 香港維港凱悅尚萃酒店韓國主題自助餐詳情及收費
- 供應日期：即日起至4月15日
- 自助午餐供應時間：12nn-2:30pm
- 價錢：星期一至五 成人$308／位、長者及小童$200／位；星期六、日及公眾假期 成人$418／位、長者及小童$209／位
- 自助晚餐供應時間：6pm-9:59pm
- 價錢：星期一至四 成人$608／位、長者及小童$304／位；星期五至日、公眾假期及其前夕 成人$678／位、長者及小童$339／位
- 備註：
- 1）網上訂座即享8折。
- 2）需收加一服務費
- 3）啤酒$18／罐、燒酒$28／支、啤酒放題 $58／位、燒酒放題$78／位。所有酒類均需加一服務費。
- 4）食物款式每日因應食材供應或有所不同，如有更改，恕不另行通知。
- 5）如享新假期獨家優惠，需要出示文章截圖。留意，8折優惠不能跟《新假期》獨家優惠一同使用。
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