素食

素食15年 芬蘭女提早停經如更年期 吃肉即回復 中醫:飲食須平衡|食是食非

飲食

廣告

現時素食流行,不少素食者除了出於保護環境、愛護動物的心之外,更一直深信茹素會令身體更健康,不過早前就有一位素食界的紅人代表出現健康問題,經醫生診症後發現她陰虛,令她不得不破戒吃肉,以保身體健康,我們找來註冊中醫師許懿清詢問專業意見,為大家解惑。

撰文:Lu|圖片:網絡圖片、新傳媒資料室|資料來源:英國《Daily Mail》、註冊中醫師許懿清

素食15年
停經、出疹、情緒低落

據英國《Daily Mail》報導,茹素近15年的芬蘭知名美食KOL Virpi Mikkonen 透露自前年起健康出現問題,臉部出疹、長期感冒、心情低落,並且沒有月經,身體檢查後更發現她的促卵泡成熟激素(Follicle-Stimulating Hormone,FSH)暴升至更年期婦女的水平,對於當時只有30多歲的她來說並不正常。

芬蘭知名美食KOL Virpi Mikkonen也是一個素食者,她透露最近健康出現問題。
芬蘭知名美食KOL Virpi Mikkonen也是一個素食者,她透露吃素令她健康出現異常情況。

素食習慣健康 常做運動

身體出現異常狀況後,Virpi非常徬徨,本以為自己常做運動,飲食不但無肉,更不含麩質、穀物、乳制品及精製糖,這樣的生活習慣一定非常健康,豈料卻提早收經。她奉行生機素食(Raw Veganism),食物只吃常溫室溫,不經高溫煮過,因此三餐只圍繞沙律、果汁及沙冰。

其實Virpi在全球都非常有名,出版過多本食譜,主打不含乳製品的精緻美食,Instagram追隨者超過16萬,由網絡美食KOL創出事業一片天,向大眾推廣素食主義。

中醫指陰虛 必須吃肉

Virpi向中醫求救,而該名中醫稱她是陰虛,勸她別再吃蔬菜、水果這類生冷食物,指她所攝取的食物以後要全部煮熟,只吃暖和的食物,更須每日吃動物製品!Virpi聽後大驚,要知道她已經15年沒有吃肉,但是聽從醫師建議後,身體卻奇蹟地健康起來,「我以前總是沒精打采,好像整個人被掏空。現在則感到精力充沛,睡得更好,潮熱與疼痛都消失了」,而且經期也變得正常,令她十分訝異。

經此事後,Virpi明白並非每個人都適合素食。
經此事後,Virpi明白並非每個人都適合素食。

素食並非不好
而是跟方式、體質有關

Virpi強調,這並不是素食令人身體變差,而是她自己所選擇的極端素食方式與個人問題,「我工作太忙,令我過度疲勞。有些人需要依賴動物製品才能保持健康,沒有一種飲食是所有人都適用的,就比如你住在北歐一樣,你不可能只吃常溫食物,你需要溫熱的食物使你暖和起來」,不過她依然相信素食會對環境、動物更好。

飲食均衡最健康,即使茹素亦不要選擇極端方式。
飲食均衡最健康,即使茹素亦不要選擇極端方式。

中醫親證
陰虛素食沒問題 惟飲食須平衡

註冊中醫師許懿清表示素食視乎個人體質、素食方式,不能說必定會對身體有益或有害。除了信仰因素而須素食齋戒的人士以外,天生血虛、貧血、陽虛嚴重的人不宜茹素,如果只為追求健康,不建議一輩子只吃素,應適當食用肉類、蛋、芝士等各類食物,均衡飲食對身體更好。她建議素食者每日的食物組合應有不同顏色、不同性質配搭,例如有生菜等性寒的食物,就應吃薑、辣椒等性溫的食物平衡。

註冊中醫師 許懿清 已經出版了16本中醫美容、食療及養生書;堅持認為「靚」一定是由內而外的,以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品,使人健康地美麗。
註冊中醫師 許懿清
已經出版了16本中醫美容、食療及養生書;堅持認為「靚」一定是由內而外的,以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品,使人健康地美麗。

撰文:Lu|圖片:IG@Virpi Mikkonen、新傳媒資料室|資料來源:英國《Daily Mail》、註冊中醫師許懿清


素食15年芬蘭女 提早停經 吃肉即回復 中醫:飲食須平衡|食是食非

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..