紅磡美食7大推介!超「墜」手脆皮炸髀+酥嫩鵝片飯+酥嫩厚牛舌|搵食地圖(新假期APP限定)
紅磡美食7大推介!超「墜」手脆皮炸髀+酥嫩鵝片飯+酥嫩厚牛舌|搵食地圖(新假期APP限定)

紅磡美食7大推介!超「墜」手脆皮炸髀+酥嫩鵝片飯+酥嫩厚牛舌|搵食地圖(新假期APP限定)

紅磡出名小店林立,地方小小卻雲集著許多隱世美食!每次穿過橫街小巷都香氣撲鼻!記者今次搜羅了7間位於紅磡區的小店,一於嚟個紅磡區美食大比拼!

撰文:新假期編輯部|圖片來源:官方圖片、Instagram、Facebook

紅磡美食7間合集推介!

1) 隱世地庫美食 脆皮鮮嫩炸髀|寶城美食店

到訪紅磡廣場,必定要到地庫的寶城美食店一嚐生炸雞髀!遠近馳名嘅雞髀超巨型,成個斧頭咁大,雞皮又薄又脆,呈完美金黃色,同時邊位不會炸到硬,有水準!拎上手超級「墜」手,分量十足!雞髀厚肉,好易炸得熟但外皮太燶,不過師傅功力好,肉質嫩滑又有多肉汁,同時保持皮脆,名不虛傳!

_O5W2448 copy
炸雞髀餐
_O5W2451 copy
生炸雞髀皮薄肉嫩!

餐廳:寶城美食店

地址:紅磡馬頭圍道37號紅磡廣場地庫2-3號顯示地圖

電話:23330033

營業時間:星期一至六 07:00 – 18:00、星期日及公眾假期休息

Facebook專頁:寶城美食店

2) 街頭滋味串燒 高質厚牛舌|川味香

每次經過川味香,都會不期然地被香味吸引,心思思想一嚐小店內的串燒!值得推薦嘅有燒羊架、燒雞髀及燒牛舌。撒上孜然粉的羊架,肉質鮮嫩,加上蒜蓉吊味,口感十分惹味!燒雞髀外脆內軟,外層不會太多粉,燒烤後的肉質亦依舊多汁嫩滑。燒牛舌是記者最愛,雖然餐牌上叫薄切牛舌,但上碟卻非常厚實,十分驚喜!

紅磡美食7間合集推介!|搵食地圖(新假期APP限定)
川味香小店舖面。(圖片來源:[email protected]_hello_kitty)
紅磡美食7間合集推介!|搵食地圖(新假期APP限定)
外脆內軟的燒雞髀!(圖片來源:[email protected]
紅磡美食7間合集推介!|搵食地圖(新假期APP限定)
酥嫩厚牛舌!(圖片來源:[email protected]

餐廳:川味香

地址:紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖顯示地圖

電話:54034700

營業時間:星期一至日 11:00 – 04:00

Facebook專頁:川味香(紅磡串燒王)

3) 簡潔日系小店 優質時令Omakase|鮨文

位於黃埔天地的鮨文,鄰近黃埔港鐵站A出口,只需步行約2分鐘即可到達。店舖裝潢走簡約日系路線,內部設計以木系為主。食客可以一覽料理師的手工,望住即叫即製的鮮美魚生,視覺享受一流!店舖供應2款Lunch set,分別是12款壽司set及4款魚生加7款壽司set。

鮨文黃埔分店舖面(圖片來源:官方圖片)
鮨文黃埔分店舖面(圖片來源:官方圖片)
店內設有吧枱(圖片來源:官方圖片)
店內設有吧枱(圖片來源:官方圖片)
近期有大大件鮮味帆立貝!(圖片來源:官方圖片)
近期有大大件鮮味帆立貝!(圖片來源:官方圖片)
呢款海膽杯,非常受食客歡迎!(圖片來源:官方圖片)
呢款海膽杯,非常受食客歡迎!(圖片來源:官方圖片)
不時不食,所有食材新鮮送到!(圖片來源:官方圖片)
不時不食,所有食材新鮮送到!(圖片來源:官方圖片)

餐廳:鮨文

地址:紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G22A號舖顯示地圖

電話:27943995、69959944 (WhatsApp)

營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00、18:30 – 23:00

Facebook專頁:鮨文 Sushi Man

4) 紅磡燒味食堂 鮮嫩酥軟鵝片飯|日日香鵝肉飯店

座落於黃埔新邨的日日香鵝肉飯店裝潢簡樸清雅,座位間隔寬敞。小店主打鵝製品,招牌菜式有金牌滷水鵝片飯。七件鵝片件件皮肉相連,油脂分配均勻,口感不會過於油膩。鵝肉肉質鮮嫩軟腍,配上秘製滷水醬汁,鵝味更為突出。

日日香鵝肉飯店黃埔分店(圖片來源:官方圖片)
日日香鵝肉飯店黃埔分店(圖片來源:官方圖片)
大大件香滑肉嫩的鵝片肉!(圖片來源:官方圖片)
大大件香滑肉嫩的鵝片肉!(圖片來源:官方圖片)
不妨試試其他鵝製滷水拼盤!(圖片來源:官方圖片)
不妨試試其他鵝製滷水拼盤!(圖片來源:官方圖片)
每款都餃夾雜著不同鵝的部位。(圖片來源:官方圖片)
每款都夾雜著不同鵝的部位。(圖片來源:官方圖片)

餐廳:日日香鵝肉飯店

地址:紅磡民泰街41號黃埔新邨遠榮樓地下C2號舖顯示地圖

電話:66838265

營業時間:星期一至日 11:30 – 21:30

Facebook專頁:日日香鵝肉飯店

5)人氣串燒小店 孜然川式雞翼|串噹噹

紅磡出名小店多,這間街坊串燒店因租約期滿,由差館里巷仔搬至蕪湖街,新舖佔地兩層,串燒以傳統川式做法先醃製再燒,最後撒上孜然粉,香味獨特而強烈,食物濃郁惹味。串燒選擇超過60款,師傅堅持生燒做法,在客人下單後才開始燒製。招牌雞全翼會先燒外皮,再把大量雞翼以「頭下尖朝上」的「雞翼山」方式堆在爐上,慢慢把血水迫出來,燒出來皮脆多汁。

紅磡-串燒-雞翼串噹噹

紅磡-串燒-雞翼
串噹噹因租約期滿,由差館里巷仔搬至蕪湖街,新舖佔地兩層。
紅磡-串燒-雞翼
客人的支持,令小店順利擴充。
紅磡-串燒-雞翼
雞全翼皮脆肉嫩的口感,絕對值得一嚐!
紅磡-串燒-雞翼
用「 雞翼山 」方式來燒迫出雞鎚的血水。

紅磡-串燒-雞翼

湘川爆田雞腿

餐廳:串噹噹

地址:紅磡蕪湖街78號A地舖顯示地圖

電話:60951519

營業時間:星期一至日 18:00 – 02:00

Facebook專頁:串噹噹

6) 紅磡懷舊冰室 足料蝦多士|1仔冰室

看表平平無奇,翻開餐牌,食物卻比不少茶餐廳豐富,常見的茶餐廳小吃、到懷舊食品像蝦多士,到大牌檔式食物如籠仔蒸蝦通通都有!籠仔荷葉蒸飯,有鮮鮑魚、海蝦等配料選擇,又有即叫即蒸的肉餅,還有鑊氣小炒、焗飯、炒粉麵飯等選擇。下午茶的小食也不容忽視,如變奏版蝦多士,一份有齊四種口味的金磚四角西多士等。

茶記以湖水藍色做色調,走新派路線,闊落好坐。茶記以湖水藍色做色調,走新派路線,闊落好坐。

老闆Tony的兒子本身做設 計,當然要為爸爸新開的茶 記花心思,這幅富香港特色 的牆畫裝飾,有趣搶眼。

這幅富香港特色的牆畫裝飾,有趣搶眼。

"經典蝦多士
變奏版蝦多士
"吞蛋厚多士<br
流心厚多士
切開流心
切開流心

餐廳:1仔冰室

地址:紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C 號舖(顯示地圖

電話:3118 8111

營業時間:星期一至日 07:00 – 23:00

Facebook專頁:1仔冰室 One’s Cafe

7) 人氣No.1掃街小店 啖啖肉多汁熱狗|齊柏林熱狗

齊柏林熱狗是本地熱狗食店,雖然舖面細細,卻有多款特色熱狗深受食客歡迎,如土林原味熱狗、火炙芝士辣肉醬熱狗、澳式風情熱狗、芝味熱狗等。必食之選有拉絲熱狗,現場即叫即製,加上辣肉醬夠哂惹味。而美國洋蔥熱狗則用上洋蔥圈包著熱狗腸,入口香脆,充滿層次。薯條即炸,再倒上熱熔芝士,極之邪惡!

齊柏林熱狗店(圖片來源:官方圖片)
齊柏林熱狗店(圖片來源:官方圖片)
香港仔鴨脷洲西邨街市掃街好去處!營業至凌晨12點 檔小食 齊柏林熱狗/越式法包/豪大大炸雞|周末好去處
火炙芝士辣肉醬熱狗 (左)、美國洋蔥熱狗 (右)
芝士煙肉薯條 $ 薯條即炸,再倒上熱熔芝士,極之邪惡。
芝士煙肉薯條

餐廳:齊柏林熱狗

地址:紅磡德民街29號德民大廈地下B1號舖顯示地圖

電話:90476785

營業時間:星期一至日 12:00 – 22:00

Facebook專頁:Zeppelin Hot Dog Whampoa 齊柏林熱狗

撰文:新假期編輯|圖片來源:官方圖片、IG、FB

即睇更多:紅磡串噹噹街坊串燒店 即叫即製招牌燒雞翼+麻辣燙+川菜|區區搵食

紅磡美食7大推介!超「墜」手脆皮炸髀+酥嫩鵝片飯+時令Omakase|搵食地圖(新假期APP限定)

最新吃喝玩樂資訊