糖不甩 食譜@點 Cook Guide

糖不甩 大人細路都愛吃!煮法不難,變化多!

糖不甩-製作方法

材料:20粒份量 20pieces
綠茶味 Green tea flavour
糯米粉…………………..100g Glutinous rice flour
水………………………….90g Water
綠茶粉…………………..1tsp Green tea powder

原味 Original flavour
糯米粉…………………..100g Glutinous rice flour
水…………………………90g Water

片糖………………………1pcs Slab sugar
水…………………………500ml Water
薑…………………………2pcs Ginger
花生……………………..30g Peanut
芝麻……………………..5g Sesame

做法:
糯米粉加水搓成糰
再搓成細粒
片糖及薑加水煮滾
放入小丸子中火煮5分鐘
盛起小丸子
糖水用大火煮至略稠

倒入丸子中浸至入味

花生壓碎後加上芝麻
用慢火炒至金黃色
再放上丸子上完成

最新吃喝玩樂資訊