大圍秦石街市 全新掃食場 開至凌晨12時 9間食店進駐:口水雞+爆餡熱狗+芋圓+海膽丼飯|區區搵食

秦石街市位於大圍,由車公廟站行過去約五分鐘。經過四個半月翻新活化工程後,以中式古廟風貌重新開幕,更有9間食店進駐掃食街,有手撕雞、熱狗、丼飯、芋圓、碗仔翅等掃街小食,集齊中、西、日菜,最正是開到凌晨12點,餓鬼唔怕無得食宵夜!

撰文:Rice|圖片來源:Day、秦石街市

秦石街市 大圍古廟風掃食場

位於大圍的「秦石街市」,經過四個半月翻新過程後,以中式古廟風貌重現大家眼前。今次環境設計把車公廟和古典中式建築元素融入其中,包括紅柱綠瓦、祥雲雕刻裝飾和紅燈籠等,更加入車公廟的特色風車,有種走到古代的錯覺。秦石街市除了有多間專賣不同食材如凍肉、蔬果、海鮮的店舖外,還新增了一條開到凌晨12時的掃食街。食街有9間食店進駐,中、日、西的掃街小食都有,總有一款啱心水。

今次大圍秦石街市的掃食街經過四個半月翻新過程後,以古廟風作設計。(圖片來源:新假期編輯部)
今次大圍秦石街市的掃食街經過四個半月翻新過程後,以古廟風作設計。(圖片來源:新假期編輯部)
新增的食街更有9間食店進駐。(圖片來源:新假期編輯部)
新增的食街更有9間食店進駐。(圖片來源:新假期編輯部)
場內也設有少量座位,可以坐下來慢慢歎。(圖片來源:)
場內也設有少量座位,可以坐下來慢慢歎。(圖片來源:秦石街市)

大圍秦石街巿9間食店進駐!即睇推介!
1)琪味小食:麻辣口水雞+酸辣粉

夏天當然想吃點辣來刺激味蕾,第一間推介是專賣川菜的琪味小食,每款食物食落又麻又香。想開胃點,就有涼拌小吃,麻辣口水雞是首選,麻辣辣度交足功課,紅油滿瀉,麻香辛辣,且雞件更滑嫩爽口,食指大動。想飽肚點,當然要來碗酸辣粉,用上自家製辣椒醬、自家熬成的雞湯作湯底,薯粉煙韌QQ,很索汁!

酸辣粉(圖片來源:新假期編輯部)
酸辣粉$30(圖片來源:新假期編輯部)
口水雞(圖片來源:新假期編輯部)
口水雞$40(圖片來源:新假期編輯部)
麻辣涼皮(圖片來源:新假期編輯部)
麻辣涼皮$25(圖片來源:新假期編輯部)

2)德國熱狗:搞鬼熱狗名!夏惠姨+馳名港狗

有多間分店的德國熱狗,亦有進駐,其熱狗命名相當搞鬼。「夏惠姨」原來是酸甜開胃的菠蘿辣肉腸熱狗、「馳名港狗」是芝士火腿腸煙肉熱狗,還有一款叫「是狗旦」,是廚師發板款式,有酸菜醬、酸瓜、芝士、紐倫堡腸,配上自家製的茄汁及沙律醬,酸甜開胃,有趣可笑。熱狗包表皮烘得脆身,包身軟熟,夾著的餡料充足,一咬吃得狼狽但很滿足。

是狗旦(圖片來源:新假期編輯部)
是狗旦$50(圖片來源:新假期編輯部)
夏惠姨(圖片來源:新假期編輯部)
夏惠姨$43(圖片來源:新假期編輯部)

3)瀛風:買1送1手卷+丼飯

想飽肚點,可要幫襯瀛風,主賣日式丼飯。最推介當然是豪華代表海膽丼,用馬糞海膽,口感份外Creamy細緻,海水味濃。想慳荷包的,就有雜錦刺身丼、極上刺身丼,特別是極上刺身丼,足足有6款配料,款款刺身肥美,很滿足!而手卷方面,晚上9點後做買1送1優惠,超過50款口味可選,海膽及三文魚籽除外,超抵食!

極上刺身丼(圖片來源:新假期編輯部)
極上刺身丼$94(圖片來源:新假期編輯部)
手卷買1送1(圖片來源:新假期編輯部)
手卷買1送1(圖片來源:新假期編輯部)

4)泰屋2:惹味海南雞飯+西米糕

泰屋2主賣泰國菜,由正宗泰國人主理。海南雞飯是招牌,雞肉滑嫩,配上油香十足的油飯,很滋味。蘸上甜豉油、薑蓉及辣椒,更引出雞肉的鮮甜。甜品方面,芒果糯米飯固然是首選,想不到這裏竟有賣泰式西米糕,屬經典泰國甜品,清甜軟滑,椰香味道香濃,一口一件,多吃幾件都不怕膩。

海南雞飯(圖片來源:新假期編輯部)
海南雞飯$45(圖片來源:新假期編輯部)
芒果糯米飯(圖片來源:新假期編輯部)
芒果糯米飯$35(圖片來源:新假期編輯部)
泰式奶茶(圖片來源:新假期編輯部)
泰式奶茶$12(圖片來源:新假期編輯部)

5)傳承麵館:暖胃碗仔翅+韭菜餃

想地道一點,就不妨來點碗仔翅。這間傳承麵館便有賣,碗仔翅煮得濃稠足料,輕輕一舀已是冬菇、木耳、粉絲等材料,淋點醋,酸咪更開胃。另推介上湯韭菜餃,即場包製,皮薄餡料,韭菜分量多,味道濃厚好吃,香味足!

招牌碗仔翅(圖片來源:新假期編輯部)
招牌碗仔翅$23(圖片來源:新假期編輯部)
香辣雞翼尖(圖片來源:新假期編輯部)
香辣雞翼尖$24(圖片來源:新假期編輯部)
韭菜餃(圖片來源:新假期編輯部)
韭菜餃$30(圖片來源:新假期編輯部)
車仔麵餐起(圖片來源:新假期編輯部)
車仔麵餐$39起(圖片來源:新假期編輯部)

6)煙韌QQ鮮芒芋圓+榴槤糯米糍

甜點糖水坊有多款糖水,當中的四色芋圓更是招牌,選擇配搭可不少,可配涼粉、仙草、紅豆沙、綠豆沙、芝麻圓,芋圓搓得煙煙軟糯,口感QQ很有嚼勁。想夏天一點,記得要點鮮芒芋圓,芒果甜度十足,帶微酸,配上芋圓,口感豐富且感覺很Fresh。喜愛吃榴槤記得要點榴槤糯米糍,用上D24榴槤製成餡料,一咬即爆餡。

鮮芒芋圓(圖片來源:新假期編輯部)
鮮芒芋圓$55(圖片來源:新假期編輯部)
榴槤糯米糍/3件(圖片來源:新假期編輯部)
榴槤糯米糍$42/3件(圖片來源:新假期編輯部)

7)添寶手撕雞:口味多多 Wasabi手撕雞

添寶手撕雞既然打正旗號賣手撕雞,固然不讓大家失望。口味多多,由香辣、麻辣、豉油王,再到新奇口味如芥末、胡麻醬、芝士、咖喱汁及黑松露,配搭創新且不違和。嗜重口味的固然必點麻辣,辛香麻辣,但不會辣得嗆喉,想試點新意,最推介芥末,惹味且開胃。另外也可配搭海蜇,還有其他小吃如鹽水鴨、滷水鵝翼、麻辣皮蛋。

Wasabi手撕雞/半隻(圖片來源:新假期編輯部)
Wasabi手撕雞$78/半隻(圖片來源:新假期編輯部)

8)原味烤作:街市熱賣!脆皮豬手

這間原味烤作是食肉獸至愛,有原隻燒春雞、燒豬頸肉、原塊煙鴨胸等,可以買料回家加餸。不過最受街坊喜愛的,絕對是德國鹹豬手。炸得金黃脆身,咬落脆卜卜,肥瘦均勻,不會過鹹,配上微甜的蜜糖芥末醬,很相配。

德國鹹豬手(圖片來源:新假期編輯部)
德國鹹豬手$88(圖片來源:新假期編輯部)
表皮炸得脆卜卜,肥瘦相稱。(圖片來源:新假期編輯部)
表皮炸得脆卜卜,肥瘦相稱。(圖片來源:新假期編輯部)

9)E.Tea茶星人:冰涼消暑 芝芝芒芒+芋泥奶茶

掃完街當然要買杯飲品解渴消暑。E.Tea茶星人則有一系列飲品供應,有果香十足的水果茶、芝香十足的激濃芝士奶蓋茶、香甜滋味的鮮奶朱古力、以及煙韌Q彈的黑糖波霸,冰涼清新。

手工芋泥鮮奶( 左)、芝芝芒芒(圖片來源:新假期編輯部)
手工芋泥鮮奶$33( 左)、芝芝芒芒$35(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:秦石街市
  • 地址:沙田大圍盛田街1號(顯示地圖
  • 營業時間:9am-12mn
  • Facebook專頁:秦石街市

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