神燈海鮮酒家尖沙咀新店 必試阿拉斯加蟹三食＋黑松露玻璃燒鵝

神燈海鮮酒家尖沙咀新店 11,000呎手工粵菜

「神燈海鮮酒家」自1970年代起扎根香港，憑藉其精湛的手工粵菜及新鮮海鮮打響名堂，成為一代港人的集體回憶。多年後，於佐敦重開酒家，並陸續在銅鑼灣開設分店，繼續以「神燈」之名傳承香港本土飲食文化，重現，些幾近失傳的懷舊菜式讓新一代也能體驗老香港的飲食精髓。

全新開幕的尖沙咀分店佔地11,000平方呎，共有四間獨立房，每間獨立房可以放一圍12至14人，亦可同時安排四圍宴席，而店內裝潢融合現代設計與懷舊元素，營造出舒適且充滿香港情懷的用餐環境，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務宴請，尖沙咀新店都能滿足不同需求。

神燈海鮮酒家尖沙咀新店必試招牌菜式

新店繼續以經典粵菜及創意海鮮料理為主打，其中多款招牌菜式不容錯過：

黑松露玻璃燒鵝3年前由神燈獨家創研，選用秘製黑松露醬及特別黑棕鵝，打造出中西合璧獨特風味，成為大熱招牌菜。最佳食用時間為購買後兩小時內，確保外皮酥脆、肉質鮮嫩，黑松露香氣撲鼻。

還設有全港首創的新派阿拉斯加蟹三食做法，包括活膏甲羅燒、 星洲麥皮蟹腳及雞油花雕蟹身，融合懷舊與創新元素，鮮味十足，且充滿驚喜。另一不能錯過的即燒古法金錢雞，這款幾近失傳的經典菜式， 搭配自家製柚子汁，解膩又提鮮，層次豐富的口感讓人一試 難忘。糯米炒膏蟹，堅持生米炒成熟飯，炒得乾爽不油膩，蟹膏完 美融入糯米飯中，帶出陣陣蟹鮮！

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