放蛇試食!皇家太平洋酒店泰式自助餐 任食芝士焗龍蝦+長腳蟹+泰式甜品|自助餐放蛇(新假期APP限定)
放蛇試食!皇家太平洋酒店泰式自助餐 任食芝士焗龍蝦+長腳蟹+泰式甜品|自助餐放蛇(新假期APP限定)

放蛇試食!皇家太平洋酒店泰式自助餐 任食芝士焗龍蝦+長腳蟹+泰式甜品|自助餐放蛇(新假期APP限定)

【皇家太平洋酒店放蛇試食】踏入8月,夏日氛圍漸漸變得濃厚,很掛念在東南亞旅行的日子!適逢政府派發消費券,是時候大吃一頓了。Timbee 和他的好友Echo帶我們來到皇家太平洋酒店試食泰式主題自助餐,在香港來一場偽泰國旅遊吧!

撰文:Gabrielle|影片、截圖及圖片授權:窮遊達人 Mr.Travel Genius(Instagram: @mr.travelgenius)

放蛇試食!皇家太平洋酒店「泰·尋味之旅」自助餐

皇家太平洋酒店位尖沙咀中心地帶,交通方便。酒店的柏景餐廳最近推出泰式主題自助餐,網站顯示菜式包括泰式炸蝦餅、椰子雞湯等等人氣美饌。到底味道如何?一起看看吧!

跟住Timbee 試食啦!(圖片來源:窮遊達人 Mr.Travel Genius)
跟住Timbee 試食啦!(圖片來源:窮遊達人 Mr.Travel Genius)

狂掃海鮮!芝士焗龍蝦+泰式海鮮雜燴

打頭陣當然先試食海鮮;芝士焗龍蝦即烤即食,新鮮滾熱焫!龍蝦膏十分飽滿,肉質彈牙,配搭芝士進食簡直一流。師傅絕不馬虎,放在爐上烤熟後再以火槍燒香,鎖住龍蝦鮮味。不論你是芝士控還是龍蝦控,這道菜是必吃之選。

平時食自助餐較常會吃冷海鮮,不過這間酒店則熱食及冷食的海鮮選擇都非常多。泰式海鮮雜燴包括長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口等等,以泰式辣醬炒均。醬汁入口偏甜、附有少量豆豉味,青口爽口彈牙,Timbee 評價滿意。翡翠螺亦是一大亮點,平常自助餐大多是凍食,這裡可以一試熱葷。

香氣撲鼻,味道不錯(圖片來源:@YouTube窮遊達人 Mr.Travel Genius)
香氣撲鼻,味道不錯(圖片來源:@YouTube
窮遊達人 Mr.Travel Genius)
Timbee 今次亦穿得非常chill,迎合自助餐主題,一起放鬆~(圖片來源:@YouTube窮遊達人 Mr.Travel Genius)
Timbee 今次亦穿得非常chill,迎合自助餐主題,一起放鬆~(圖片來源:@YouTube
窮遊達人 Mr.Travel Genius)

另外,泰式炒蟹鉗大大隻,入口鮮甜,加上獨特的泰式醬汁,值得一試!

炒蟹鉗(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
炒蟹鉗(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
拆殼後見到超大塊肉,正!(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
拆殼後見到超大塊肉,正!(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)

凍海鮮+刺身樣樣齊!

香港人愛好刺身,自助餐怎能沒有日式刺身供應呢?只不過今次來吃泰式主題自助餐,凍海鮮及刺身雖不是主打,但供應種類頗充足。相信能滿足一眾既愛吃泰菜、又想吃凍海鮮的自助餐控!

必食小吃:自選粉麵+泰式炸魚餅

或許很多人都認為不值得自助餐吃粉麵,但煮得一碗好麵又談何容易?這間餐廳的粉麵提供多種配料:魚皮餃、雲吞、魚蛋等等。對愛好粉麵的Echo來說根本是天堂!

泰式炸魚餅極重香料味,味道不俗。但整體偏辣,使Timbee 不禁大叫:「好辣呀!」喜歡吃辣的朋友來到必食炸魚餅。

炸魚餅(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
炸魚餅(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
辣味重,嚐辣者至愛!(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
辣味重,嚐辣者至愛!(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)

泰式小菜選擇豐富 蔗蝦味道一般

看似香腸的條狀其實是蔗蝦!Timbee 評價味道偏淡,雖能嚐到蝦味,但與預期中有落差,不太推薦。

蔗蝦賣相甚似香腸(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
蔗蝦賣相甚似香腸(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)

其他小菜以地道泰式香料烹調,選擇眾多,包括泰式燒雞、燴牛尾、豬仔脾等等。

歎甜品啦!榴槤撻超好食?

榴槤撻外皮鬆脆,內裡有忌廉芝士及榴槤蓉,咬下去時同時感受到鬆脆外皮及軟滑內餡,甜度亦恰到好處,非常好吃!溫馨提示:可以先吃其他甜品再吃榴槤撻,不然榴槤味會蓋過所有味道,剩下的甜品味道會變得平淡。Echo 吃完榴槤撻後,泰茶慕絲變得沒甚麼味道了。椰汁糕味道普通。蝶豆花本來是藍色的,為甚麼果凍變成了紫色?原來加了檸檬汁後蝶豆花會變色,試食後味道偏淡,好處是不會太heavy,女生至愛。芒果糯米飯較飽肚,餐廳以匙羹呈上,份量較少,剛好可以滿足想試吃但又怕太飽的食客。

埋單!來一場偽泰國之旅

餐廳正在進行推廣優惠,只需最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費即可享65折。Timbee 及Echo 今次都食得很開心,既可享受泰式海鮮、更可食盡甜品,好爽呀!有興趣的朋友馬上來試試看吧!

(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)
(圖片來源:@YouTube 窮遊達人 Mr.Travel Genius)

海鮮:★★★★
熱食:★★★★
環境:★★★
服務:★★★
總結:★★★

皇家太平洋酒店柏景餐廳自助晚餐

餐廳:皇家太平洋酒店柏景餐廳
地址:九龍尖沙咀廣東道 33 號中港城 (顯示地圖)
供應時間:晚上6時 – 晚上9時30分
價錢:(星期日至四及公眾假期) 成人:$608/長者:$548/ 小童:$368
(星期五至六及公眾假期前夕)成人:$668/長者:$578/ 小童:$418
* 最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費可享65折
* 價目另以原價收加一服務費
*價目如有更改,恕不另行通知
*各款美饌輪流供應,以酒店通告為準
電話: 2738 2322
詳情:官網按此

訂座:按此

完整影片:

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