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打疫苗後飲食建議!7日營養均衡餐單!減少發炎+增強免疫力要食雞肉/三文魚/多飲水@Aranth安曼營養專欄|食是食非

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打疫苗後到底有什麼飲食注意事項?均衡營養和充分休息可以幫助身體增強免疫力並減少體內發炎情形,最近多了不少人打針,看看營養師建議一週實用餐單和飲食健議!

打疫苗後一週飲食建議+餐單

飲食要點

1)多喝水,每天建議喝用2公升的清水。

疫苗 每天建議喝用2公升的清水
每天建議喝用2公升的清水(圖片來源:新假期編輯部)

2)多進食幫助消炎的食物,例如和奧米加油脂的三文魚、牛油果、核桃,有助降低體內發炎情形。

疫苗 食牛油果有助降低體內發炎情形。
食牛油果有助降低體內發炎情形。(圖片來源:新假期編輯部)
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多進食幫助消炎的食物(圖片來源:新假期編輯部)

3)多進食十字花科蔬菜,例如西蘭花、椰菜花、白蘿蔔,幫助抑制自由基,以保護人體細胞。

疫苗 食奇異果有助增強免疫力
食奇異果有助增強免疫力(圖片來源:新假期編輯部)

4)多進食豐富維他命C食物,有助增強免疫力。

5)採取得舒飲食(DASH Diet),避免高鹽份食物,並增加高鉀蔬果,以減低血壓上升,減輕心血管負擔。

一週餐單建議

Day 1 Day 2 Day 3
早餐 燕麥片+脫脂牛奶+ 烚雞蛋 金奇異果+無糖豆漿+核桃 低脂乳酪+士多啤梨+核桃
午餐 瘦牛肉+芥蘭+糙米飯+檸檬水 雞胸肉+紅腰豆+芥蘭+紫蕃薯 瘦牛肉+青色燈籠椒+全麥意粉
晚餐 煎三文魚+西蘭花+小番茄 苦瓜炒雞蛋+糙米飯+檸檬水 煎三文魚+蕎麥麵+西蘭花
疫苗 攝取多點蔬菜
攝取多點蔬菜(圖片來源:新假期編輯部)
疫苗 可選擇脂肪較低的雞胸肉
可選擇脂肪較低的雞胸肉(圖片來源:pexels@harry-dona)
疫苗 記住要選擇低脂乳酪
記住要選擇低脂乳酪(圖片來源:新假期編輯部)
Day 4 Day 5 Day 6 Day 7
早餐 吞拿魚牛油果三文治+無糖豆漿 吞拿魚牛油果三文治+脫脂牛奶 低脂乳酪+士多啤梨+核桃 雞蛋牛油果三文治+無糖豆漿
午餐 煎三文魚+紫蕃薯+西蘭花+檸檬水 瘦牛肉+ 薯仔+西蘭花+檸檬水 煎三文魚+紫蕃薯+椰菜花+檸檬水 蜆肉+青色燈籠椒+全麥意粉+檸檬水
晚餐 雞柳+番茄蔬菜湯+糙米飯 雞脾肉+菠菜+糙米飯 瘦牛肉+白蘿蔔+糙米飯 蒸魚+莧菜+糙米飯+苦瓜湯
疫苗 雞脾肉配飯
雞脾肉配飯(圖片來源:新假期編輯部)
疫苗 三文魚幫助消炎
三文魚幫助消炎(圖片來源:新假期編輯部)
疫苗 食物最好保持清淡,如蒸魚、煎牛肉等。
食物最好保持清淡,如蒸魚、煎牛肉等。(圖片來源:新假期)
疫苗 撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau 資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。 鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。
撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau
資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。
鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。(圖片來源:相關機構)

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打疫苗後一週飲食有什麼要注意?

多喝水,每天建議喝用2公升的清水,也要多進食幫助消炎的食物,
包括三文魚…

還有什麼其他建議?

避免高鹽份食物,並增加高鉀蔬果,以減低血壓上升,減輕心血管負擔,一週餐單按此!

撰文:澳洲註冊營養師 Angela Lau (安曼營養)圖片來源:新假期編輯部