番茄師兄灣仔開分店! 招牌番茄湯麵殺入港島區  負責人:餐牌好大機會係全新主題|區區搵食
番茄師兄灣仔開分店! 招牌番茄湯麵殺入港島區  負責人:餐牌好大機會係全新主題|區區搵食

番茄師兄灣仔開分店! 招牌番茄湯麵殺入港島區 負責人:餐牌好大機會係全新主題|區區搵食

番茄師兄將於灣仔開分店!單聽店名,便知道番茄師傅是一間番茄湯麵專門店,由深水埗發圍起家,再到元朗開第二分店。如今在自己Facebook專頁出文,預告番茄師兄將會殺入港島開第三分店,記者向負責人查詢,確定選址灣仔,且餐牌很大機會會是全新主題,番茄迷可要期待下!

撰文:Rice|圖片來源:新假期編輯部、番茄師兄

番茄師兄開入灣仔 成第三分店!

坊間不乏番茄湯專門店,不過湯底大都以豬骨為主,不過番茄師兄的店主就想到以牛骨、牛肉加入番茄、洋蔥熬湯底,美味配搭成功吸納不少粉絲。番茄師兄2018年於深水埗起家,事隔2年再到元朗開舖,如今10月終於開入港島區,選址灣仔,成第三間分舖。而日前更釋出圍板相,雖然未有確實地址,但裝修工程也進行得如火如荼,大家不妨競估地址!

番茄師兄殺入灣仔開第三間分舖,暫定於10月開幕。(圖片來源:番茄師兄)
番茄師兄殺入灣仔開第三間分舖,暫定於10月開幕。(圖片來源:番茄師兄)

得知將在灣仔開舖,不少網民也留言希望能多開幾間,將軍澳、觀塘、沙田都榜上有名。而在灣仔區的打工仔亦興奮留言:「港島人等咗你哋好耐喇!」

有網民留言:「港島人等咗你哋好耐喇!」(圖片來源:番茄師兄)
有網民留言:「港島人等咗你哋好耐喇!」(圖片來源:番茄師兄)
得知開在灣仔,有網民興奮留言:「灣仔!發達喇!」,非常興奮。(圖片來源:番茄師兄)
得知開在灣仔,有網民興奮留言:「灣仔!發達喇!」,非常興奮。(圖片來源:番茄師兄)
也有網民希望能多開幾間分店。(圖片來源:番茄師兄)
也有網民希望能多開幾間分店。(圖片來源:番茄師兄)

$48即有交易!

事實上,番茄師兄能突圍而出,除了湯底特別外,配搭上的牛肉也上乘!特別找買手牛皇莫入貨,全是即日屠宰的新鮮閹牛,無論肉味、油香都特別濃。配料選擇還有新鮮的花甲、豬腩肉、滑蛋等,麵底就可選米線、日式拉麵、烏冬各款湯麵價錢由$48起。

番茄湯底走濃厚路線,夾雜不少茄蓉,惟味道有一點點鹹。
番茄湯底走濃厚路線,夾雜不少茄蓉,惟味道有一點點鹹。(圖片來源:新假期編輯部)
深水埗
犇犇有禮$79
番茄湯底濃厚,酸咪咪很開胃,略嫌有一點點鹹,若肉味再豐富一點就更好。牛肉配料有三款,牛面頰軟腍、牛坑腩肥美、崩沙腩爽口煙韌,而且份量不少。(圖片來源:新假期編輯部)
一貝子配料換上香煎北海道帶子以及時令貝類,更添鮮甜。
一貝子$69
配料換上香煎北海道帶子以及時令貝類,更添鮮甜。(圖片來源:新假期編輯部)

負責人:餐牌好大機會是全新主題

新分店新搞作!負責人曾在Facebook專頁出文詢問:「你哋想食返番茄麵定係番茄飯呀!」,帖文一出,立即引來網民討論。有不少網民留言「Why Not Both?」。而記者則曾詢問負責人關於餐牌詳情,負責人神秘透露,今次很大機會會是全新主題,番茄迷要期待下!

番茄師兄曾出Post詢問讀者,想食返番茄麵定係番茄飯呀。(圖片來源:番茄師兄)
番茄師兄曾出Post詢問讀者,想食返番茄麵定係番茄飯呀。(圖片來源:番茄師兄)
有網民提議可以溝埋變番茄麵飯。(圖片來源:番茄師兄)
有網民提議可以溝埋變番茄麵飯。(圖片來源:番茄師兄)
有不少網民留言「Why Not Both?」。(圖片來源:番茄師兄)
有不少網民留言「Why Not Both?」。(圖片來源:番茄師兄)
  • 餐廳:番茄師兄(灣仔區)
  • 地址:待定
  • 開幕日期:暫定10月
  • Facebook專頁:番茄師兄

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