生酮都可以飲酒!香港生酮酒吧推介+無糖雞尾酒 教你睇低醣酒精成份@Zoesportdiary專欄|食是食非
生酮都可以飲酒!香港生酮酒吧推介+無糖雞尾酒 教你睇低醣酒精成份@Zoesportdiary專欄|食是食非

生酮都可以飲酒!香港生酮酒吧推介+無糖雞尾酒 教你睇低醣酒精成份@Zoesportdiary專欄|食是食非

生酮都可飲酒!減肥減到無朋友無哂夜生活?我是很明白的,但人的能耐有限,長期抑壓太大,反而有機會大爆發暴飲暴食。所以今日來說一下喝酒吧!我會為大家介紹一試極低醣份的酒,最後更有無糖雞尾酒推薦!

撰文:Zoe Li|圖片: 香港健身小老闆 zoe |資料來源:thewallstreetbar |圖片及內容參考自:www.ruled me

生酮都可以飲酒 各款酒類酮類一覽

首先是各式各樣得烈酒,威士忌Whisky/白蘭地Brandy(相對威士忌較甜糖份會多些少)/琴酒Gin/冧酒Rum/ 龍舌蘭酒tequila。基本上都是接近0碳水化合物,熱量都是來自酒精本身 (1g 酒精~7kcal)。

建議飲用方法:除了最基本的加冰塊之外,也可加入檸檬汁、水、甜菊糖、零卡可樂。

紅酒/白酒/白蘭地

此外還有紅酒和白酒,適量飲用有益又抗養化。雖然紅白酒酒由葡萄釀製,但品質較好的經過充分發酵後,葡萄中的大部分糖分(總會有少量糖分殘餘)會被酵母吃掉轉化為酒精。一杯乾型葡萄酒的碳水含量通常低於2克,對血糖或胰島素的影響會相對低一些。

本地無糖雞尾酒推介

你或許都知道以上的酒精可以飲,但與閨密共聚、異性談心時,如果可以享受一下雞尾酒會否更好呢?尖沙咀有間酒吧可以試到無糖雞尾酒,包括西班牙代表水果酒Sangria 、莫希托Mojito以及瑪格麗特Margarita ,還有復古華爾街風格的打卡位,非常吸引。

生酮注意!只適宜小酌!

請注意肝狀消化酒精時會先把其他消化工作擱在一旁,所以喝酒會令血糖有變化(例如是先低後高),喝酒後最好可以測血糖,按情況調整,另外可觀察自己對酒精的血糖變化模式。

脂肪在哪裡分解?——肝臟。
酒精在哪裡分解?——肝臟。

酒精的乙醛被身體理解為有毒的,肝臟會優先代謝它,將它的工作優先級提前,這意味著什麼脂肪代謝這些工作只好擱置一下。

所以生酮飲食的朋友要注意,肝臟代謝酒精的時候,會暫時產生酮體,有機會讓你暫時離開生酮狀態,因此記得小酌怡情,次日回覆正常飲食便可。

健身教練Zoe Li
健身教練Zoe Li

我是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。我是一位健身教練也是健身中心老闆,全力研究及推廣健康飲食和運動。我也在的的youtube和IG裡經常放各類教學,歡迎大家留言,互相交流理性討論!記得馬上訂閱噢!

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