香港必食甜品餅店7大推介 全城最好之牛角包/拿破崙/葡撻!|區區搵食
香港必食甜品餅店7大推介 全城最好之牛角包/拿破崙/葡撻!|區區搵食

香港必食甜品餅店7大推介 全城最好之牛角包/拿破崙/葡撻!|區區搵食

必食甜品7間推介!人生苦,需要適時來點甜!一件精緻的西餅甜品絕對能令你暫時忘憂,沉醉在味蕾上的快樂。以下推介7間食過返尋味的西式餅房及烘焙店,酥皮、麵包、蛋糕件件高質,絕對物有所值,有城中大熱的過江龍、酒店穩陣Fancy之選,節日慶祝、Farewell散水餅都可以食好啲!

撰文、 圖片:新假期編輯部|編輯:Joan

全港6大高質西式餅店推介 精緻蛋糕、酥皮、甜品一覽

1. Dominique Ansel Bakery「當文歷餅店」
全球最佳甜點主廚X搞鬼港式甜品

來自紐約的「Dominique Ansel Bakery(當文歷餅店)」曾榮獲世界麵包名店25選之一,其獨創的甜品如牛角包冬甩Cronut®,均在世界甜品界掀起熱潮,店子更被譽為「一生一定要去一次的麵包店」。香港店選址尖沙咀海港城,於2020年初開幕。餐廳推出香港獨家口味,把港式小食如菠蘿包、檸檬茶等融入其中,有皮蛋、檸檬茶、菠蘿包等,玩味十足。

更多甜品及餐廳詳盡推介,即睇:Dominique Ansel Bakery當文歷餅店登陸尖沙咀海港城 期間限定CRONUT®!菠蘿包+檸檬茶甜品

餐廳另有ifc Pop Up Store,亦會在中環開設長駐旗艦店,據聞開業日期將在6月,更有新度獨家新品,詳情可睇:當文歷餅店Dominique Ansel Bakery中環開旗艦店 預計6月開幕

當文歷餅店 by Dominique Ansel

地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OT G63A 號舖(顯示地圖
電話:2613 8618
營業時間:星期一至四 11am-9pm、星期五至日 11am-9:30pm
官方網站按此
Facebook專頁:Dang Wen Li by Dominique Ansel
Instagram專頁:dangwenlihk

2. Gontran Cherrier
法國名店 華爾街日報:最好食牛角包

Gontran Cherrier自2010年於法國開創其首間分店後,於短短9年間已迅速擴展到世界各地,如日本、首爾、新加坡、澳洲等地,更於2014年被華爾街日報評為最好食牛角包,年前於尖沙咀K11 MUSEA插旗,店內同樣供應不同種類麵包及糕點,但當中最主打的一定是牛角包,有多款口味,單計一日銷售量已能賣到1,000個!

師傅會先用法國麵粉及牛油製成麵糰,再用急速冷凍麵糰技術讓麵糰發酵約3-4小時,這種技術能讓麵糰內部保持鬆軟度。最後便髹上蛋漿,放進攝氏170°C的焗爐焗約20分鐘便完成。

Gontran Cherrier

地址:尖沙咀梳士巴厘道18號K11 MUSEA商場 B2層B205、B206 & B207號舖(顯示地圖

官方網站按此
Facebook專頁:Gontran Cherrier Hong Kong
Instagram:gontrancherrierhk

3. Bakehouse 灣仔中環人龍麵包店 前四季酒店餅房總廚主理

來自瑞士的 Grégoire Michaud,15歲就入行做麵包學徒,亦曾任香港四季酒店餅房總廚達8年,18年時在灣仔開設自己的麵包店,上年新增中環店,店內麵包、糕點都是每日鮮製,又用上法國直送有機麵粉,配合自家培養的天然酵母,部分麵糰更發酵36小時以上,口感更加實在。店內做的酥皮確實是一絕,當中以牛角包最具人氣,香氣濃厚之餘,口感脆得過分!

更多報導:Bakehouse麵包店中環開第二分店!前四季酒店餅廚主理 首賣港式牛腩包 全城至脆牛角包+人氣葡撻

Bakehouse

地址:灣仔大王東街14號地下 (顯示地圖)/中環士丹頓街5號地下 (顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:灣仔店8am-6pm/中環店7am-7pm
FB專頁:Bakehouse

4.Butterfly Patisserie
Rosewood Hong Kong 蛋糕精緻如珠寶

上年新開的Rosewood Hong Kong瑰麗酒店,餅房Butterfly Patisserie在短短時間已打響名堂,由美國半島酒店餅房總廚Holger Deh主理,蛋糕件件造型精美,包裝也高雅,食前必定會引得大家瘋狂打卡。誠意推介拿破崙蛋糕,賣相獨特創新,酥皮呈波浪狀,夾著濃厚香甜的吉士,好似全件純白色的芝士柚子蛋糕,素雅高貴;還有外形活像黃檸檬的檸檬薄荷,精緻得令人捨不得吃掉。

更多報導:尖沙咀Rosewood拿破崙蛋糕 一連出3款新口味! 71.5%黑朱古力 即看訂購網址

Butterfly Patisserie

地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓顯示地圖
電話:3891 8732
營業時間:星期一至日11am-11pm
外賣訂購按此

5. 尖沙咀凱悅酒店 千層巨型拿破崙蛋糕

尖沙咀凱悅酒店最近推出全新拿破崙系列,跟坊間的拿破崙不同,今次酒店推出的是重量級!足足有22cm長及10cm厚,超巨型!新系列有3款口味,分別是70%可可度的厄瓜多爾朱古力、鮮雜莓及港式奶茶。每條定價$238,足料抵食,可買回去跟家人慢慢分享。

更多報導:尖沙咀凱悅酒店 拿破崙蛋糕!千層巨型 22cm長+10cm厚 3款口味:70%黑朱古力+港式奶茶

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

地址:尖沙咀河內道18號凱悅酒店大堂樓層(顯示地圖
電話:3721 7700
網站(按此
備註:請於48小時前訂購。

6. 帝苑酒店無人不識送禮必備蝴蝶酥

帝苑酒店餅房的附屬餅店,主打法式糕點,不少香港知名餅廚亦在此廚房出身。必食的,當然就是其招牌蝴蝶酥,有原味、芝麻、朱古力、抹茶等多款口味道,可謂遊客必買的手信之一,尤其是新年期間必定供不應求,不早早預訂的就無得食!同樣以酥皮製成的拿破崙、亦有不少捧場客,閒閒地日賣50個。

 

帝苑餅店FINE FOODS

地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂顯示地圖
電話:2733 2045
營業時間:星期一至日11am-8pm
FB專頁:The Royal Garden 香港帝苑酒店

7. 四季酒店招牌英式鬆餅

如你是英式鬆餅Fans,不得不提四季的出品,由入行逾20年的Ringo總廚主理,Scone是酒店下午茶的招牌之一,水準穩定,走正宗路線,質地界乎蛋糕和麵包,又香又酥,深受好評!四季酒店上年開始於設置Pop Up Store,主賣多款手工即製酥點及甜品,就連肉桂卷也上架,大家只要Walk In便可以買到。

即睇更多:四季酒店Pop Up Store餅店外賣肉桂卷 日賣300個!必吃招牌蜂巢牛角包+Creamy芝士蛋糕

香港四季酒店

餐廳:四季酒店Pop Up Store
地址:中環金融街8號四季酒店大堂樓層(顯示地圖
電話:3196 8159
營業時間:星期一至日 8am-6pm
網上訂購連結按此

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