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牛油果好處+禁忌|3大功效適合男女老幼!一招助你分辨熟唔熟|食是食非

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牛油果好處|不少人都好喜歡食牛油果,全因功效好處特別多,但有時卻會在選購時遇到一個難題:如何分辨牛油果熟透程度。今次概括牛油果對身體的好處,以及食用禁忌,讓你可以安心食用。同時亦有滋味牛油果零食及食譜推介,食得開心又健康。

牛油果3大好處公開!3類人士要注意食用!一秒分辨出牛油果熟唔熟


1. 如何分辨熟透程度
2. 好處
3. 禁忌
4. 零食推介
5. 牛油果雪糕食譜
6. 雞蛋焗牛油果食譜

牛油果 牛油果好處+禁忌
牛油果好處+禁忌(圖片來源:[email protected]
牛油果 牛油果好處+禁忌
牛油果好處+禁忌(圖片來源:[email protected]

一秒分辨牛油果是否完熟!看表皮顏色輕鬆選擇

不少人在選擇牛油果時,都會遇上重大困難,就是在切開後會看到它過熟或過生,令人頭痛!《Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Life》的作者就曾經分享過如何從牛油果表皮顏色,去分辨它的熟透程度。若是青綠色表皮,代表距離完熟尚需等待4至5日;若已輕微變黑但底部仍是綠色,尚餘1至2日;若是深綠色至紫棕色的外皮,表示已完全成熟。

  • 1秒辨認完熟牛油果
一秒分辨牛油果是否完熟
一秒分辨牛油果是否完熟(圖片來源:[email protected]

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牛油果3大好處|女士恩物助抗衰老!維持心臟健康

牛油果有不少好處,其中較為人所知的就有3大功效。一是美白抗衰老,絕對是女生恩物;牛油果有豐富葉黃素、玉米黃素、胡蘿蔔素、維他命C及E,有助延緩衰老、去水腫、美白。二是維持心臟健康,減低患心血管病的風險;牛油果有豐富的單元不飽和脂肪酸,有助降低身體壞膽固醇,減低患心血管疾病的風險。三是有助排毒通便;每100克牛油果就有6.7克纖維,屬於高纖排毒水果首選,有助身體排毒。

牛油果好處
牛油果好處(圖片來源:[email protected]

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牛油果禁忌|3類人士注意食用!進食要適量或避免食用

雖然牛油果有不少好處,但都有3類人士要注意食用。一是想控制體重人士;因牛油果的脂肪含量比其他水果高,不宜進食過量,每次建議食用三分一個至半個。二是正服用薄血丸人士;因牛油果含豐富維他命K,有機會引發凝血問題。三是過敏性體質人士;因牛油果含對人體具刺激性的異體蛋白,此類人士不宜食用。

牛油果禁忌:3類人士注意食用
牛油果禁忌:3類人士注意食用(圖片來源:[email protected]

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牛油果零食推介|粟米脆 HKTVmall、759阿信屋有售

若想挑選用上牛油果製成的美食,推介「FritoLay粟米脆 牛油果忌廉芝士粟米片」!除了有牛油果的獨特清香,更加上了濃郁的忌廉芝士,超有層次;同時具有粟米片的口感,所以香脆可口,健康又滋味。

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FritoLay粟米脆 牛油果忌廉芝士粟米片
FritoLay粟米脆 牛油果忌廉芝士粟米片(圖片來源:[email protected]

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牛油果食譜推薦|簡易製作牛油果雪糕

牛油果雪糕材料:

牛油果 1個、忌廉 100ml、糖漿 2湯匙、檸檬汁 少許(可省略)、果仁粒 少許(可省略)

牛油果雪糕做法:

  1. 牛油果去皮去核,切件待用。
  2. 牛油果放進攪拌機,略略打碎。
  3. 加入少許檸檬汁,以防牛油果變色,再打成滑身果蓉待用。
  4. 忌廉倒進大碗,打至企身待用。
  5. 將忌廉分兩次加入牛油果蓉拌勻後,倒進密封容器中,放入冰格,冷藏至少四小時,過夜更佳。
  6. 牛油果雪糕可按個人喜好,加入各式果仁粒作toppings。
  • 牛油果雪糕食譜
牛油果雪糕食譜
牛油果雪糕食譜(圖片來源:[email protected]

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牛油果食譜推薦|雞蛋焗牛油果

雞蛋焗牛油果材料:

牛油果 半個、雞蛋 1隻、黑椒或香草 少許

雞蛋焗牛油果做法:

  1. 將部份牛油果肉刮出
  2. 放一隻生雞蛋在牛油果中間
  3. 連皮放入180度的多士爐焗12-15分鐘,加少許黑椒或香草調味即可
  • 牛油果醬4式食法
雞蛋焗牛油果食譜
雞蛋焗牛油果食譜(圖片來源:[email protected]

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常見問題

進食牛油果對身體有甚麼好處?

牛油果對男女老幼都有好處,對女士而言是一樣美白法寶,有助抗衰老,而最大好處不得不提對心臟……

有沒有牛油果醬食法推介?

除了食用原個牛油果,有不少人都喜愛製作牛油果醬,今次推介的牛油果醬4式食法……

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