【#SoGreen】小清新打卡必去!中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀無肉美食之旅
【#SoGreen】小清新打卡必去!中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀無肉美食之旅

【#SoGreen】小清新打卡必去!中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀無肉美食之旅

近年經常聽到「食Green啲」,很多人都開始嘗試植物肉、素肉,除了可以減輕對地球環境的負擔, 對身體也更健康!最近新推出的素肉品牌HARVEST GOURMET®️就聯同城中幾間人氣餐廳推出無肉餐單,使用HARVEST GOURMET®️素肉扒及植物肉碎系列入饌,設計出一道道無肉美食,口感和味道都跟真肉十分相似,一改大家對素食的既往觀念,而且款款都賣相精緻,打卡一流!

中環:輕食首選!A貨吉列豬扒鐵板三文治

主打輕食的三文治專門店Hand3ag最近登陸翻新重開的中環街市,選用HARVEST GOURMET®️ 素肉扒炮製出「A貨吉列豬扒鐵板三文治」,其口感媲美真肉,而且配搭其他蔬菜豐富了三文治的賣相和色彩,令人胃口大開。去中環街市打卡的時候,記得要試試這個「A貨吉列豬扒鐵板三文治」啊 !除了在中環街市之外,尖沙咀分店同樣有售!

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「A貨吉列豬扒鐵板三文治」不論外表和味道都幾可亂真。
中環街市的新分店主要售賣輕食外賣。
中環街市的新分店主要售賣輕食外賣。

Hand3ag
地址:香港皇后大道中93號及德輔道中80號中環街市2樓242C號舖
供應日期:每日供應,售完即止

灣仔:台式古早風味!吾係豬包、豆雞遇上豬

位於灣仔的台式餐廳1963木十豆寸一向受文青歡迎,不論裝修格局,還是台灣美食都別有一番風味。新加入的無肉餐單就選用了HARVEST GOURMET®️ 素肉扒和植物肉碎系列製作,當中包括有夜市必食的「吾係豬包(素豬肉刈包)」、豆味十足的「豆雞遇上豬(台風木直滷肉飯配炸豆雞)」、口感新清的「牛牛豆豆麻醬麵(素牛肉麻醬麵)」!不能飛台灣,不如先試試這幾款無肉台式美食止止癮!

吾係豬包 (素豬肉刈包)刈包是台灣的地道小食中最常見,將肥肉換成植物肉碎,配以秘製醬汁調味及炒香,有如回到台灣旅行感受當地風味。
吾係豬包 (素豬肉刈包)
刈包是台灣的地道小食中最常見,將肥肉換成植物肉碎,配以秘製醬汁調味及炒香,有如回到台灣旅行感受當地風味。
豆雞遇上豬(台風木直滷肉飯配炸豆雞)大豆製的素肉扒,配上以素肉碎製食的台式滷肉飯,一個餐享用兩款素肉感受。
豆雞遇上豬(台風木直滷肉飯配炸豆雞)
大豆製的素肉扒,配上以素肉碎製成的台式滷肉飯,一個餐享用兩款素肉感受。
牛牛豆豆麻醬麵(素牛肉麻醬麵)植物牛肉與台式黑豆製麻醬完美的結合,加上青瓜絲和台式麵線,味道清新。
牛牛豆豆麻醬麵(素牛肉麻醬麵)
植物牛肉與台式黑豆製麻醬完美的結合,加上青瓜絲和台式麵線,味道清新。
充滿古典風味的裝修吸引了不少文青去潮聖。
充滿古典風味的裝修吸引了不少文青去潮聖。

1963木十豆寸
地址:灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓
供應日期:每日供應,售完即止

尖沙咀:少女心大發!藜麥椰菜米素肉漢堡+黑醋豆腐素肉球

日系風格的婆婆珈琲屋開業不久旋即成為尖沙咀的人氣打卡餐廳,木系裝修加上玻璃大窗令不少女生心心眼!餐廳的大廚選用了HARVEST GOURMET®️植物肉碎系列,設計出兩款對健康零負擔的開胃美食,包括「藜麥椰菜米素肉漢堡」以及「黑醋豆腐素肉球」,賣相精緻之餘,味道亦十分出色。小朋友才選擇,去試的朋友記得要兩款都試!

藜麥椰菜米素肉漢堡主要以藜麥及椰菜製成,將植物肉碎製成漢堡扒,加上飯素,健康清新感覺。
藜麥椰菜米素肉漢堡
主要以藜麥及椰菜製成,將植物肉碎製成漢堡扒,加上飯素,健康清新感覺。
黑醋豆腐素肉球豆腐與素肉可說是完美配搭,再加上酸甜的黑醋醬的點綴,令菜式變得十分開胃。
黑醋豆腐素肉球
豆腐與素肉可說是完美配搭,再加上酸甜的黑醋醬的點綴,令菜式變得十分開胃。

低碳生活是未來的大趨勢 口感像真的「肉」使大眾更傾向素食

來自婆婆珈琲屋的主理人King和Alvin都認為素肉將會是未來的大趨勢,低碳生活對地球環境越來越好,故聯同HARVEST GOURMET®️設計出兩款賣相和口感都十分出色的佳餚。

木系裝修很有日本小屋的風味。
木系裝修很有日本小屋的風味。

婆婆珈琲屋
地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate1樓
任何食物可分別以$35(藜麥椰菜米素肉漢堡)及$32(黑醋豆腐素肉球)加購,逢星期一至日供應,每日限量各20份,10月29日起至售完即止。

銅鑼灣:西餐走肉!芝士肉醬(植物肉)意粉

不要以為西餐一定大魚大肉,要食素只可以選沙律,現在有多一個選擇了!座落於銅鑼灣的Séan Café & Lounge地方寬敞,除了有霓虹燈管打卡牆外,無肉餐單之中還有一道以HARVEST GOURMET®️ 植物豬肉碎煮成的芝士肉醬(植物肉)意粉,跟平時吃到的芝士肉醬意粉不同,少一份油膩感,多了一份清新。

芝士肉醬(植物肉)意粉口味細膩,令人食指大動。
芝士肉醬(植物肉)意粉口味細膩,令人食指大動。
霓虹燈管是店內必打卡的角落。
霓虹燈管是店內必打卡的角落。

Séan Café & Lounge
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖
供應日期:每日供應,售完即止

 

*HARVEST GOURMET®️素肉扒及植物肉碎系列以非基因改造大豆及小麥蛋白製成,含豐富蛋白質及膳食纖維來源。

(Presented by Nestle)

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