銅鑼灣火鍋隨意門 4大主題區 日本/土耳其/法國/中國 歎盡12款湯底 肥牛拼盤+生猛海鮮+芝士龍蝦鍋|區區搵食
銅鑼灣火鍋隨意門 4大主題區 日本/土耳其/法國/中國 歎盡12款湯底 肥牛拼盤+生猛海鮮+芝士龍蝦鍋|區區搵食

銅鑼灣火鍋隨意門 4大主題區 日本/土耳其/法國/中國 歎盡12款湯底 肥牛拼盤+生猛海鮮+芝士龍蝦鍋|區區搵食

銅鑼灣火鍋隨意門是新開火鍋店,一聽就知主打火鍋,而且更一口氣打造了日本、法國、土耳其及中國四地的主題餐區,真的借了多啦A夢法寶,肆意暢遊四國。湯底也附合國家主題,麻辣鍋、牛乳鍋、花膠鍋、芝士龍蝦鍋等,款款特色吸引。配上過百款火鍋配料,肥牛、海鮮、手打丸、餃子等,火鍋迷又有新熱點去!

撰文:Moyin|攝影:Meck

銅鑼灣火鍋隨意門 4大主題區歎盡12款地道鍋底

銅鑼灣這間新開的火鍋店,竟一 氣打造了日本、法國、土耳其及中國四地的主題餐區。做戲做全套,餐廳也因著四地主題而炮製不同的主題鍋底,包括北海道3.6牛乳櫻花湯鍋、味道香濃的土耳其香草羊肉鍋、女士們至愛的花膠雞湯鍋、海鮮迷必點的特色卜卜蜆湯鍋,另外還有法式芝士龍蝦鍋、鴨血麻辣湯鍋、白胡椒蟹湯鍋、冬瓜瑤柱脯湯鍋等,多達12款選擇,單看湯底已夠豪華吸引。

特色卜卜蜆鍋 8用上了3斤新鮮沙白蜆,配簡 單的蘿蔔清湯,已經非常清甜。
特色卜卜蜆鍋 $198
用上了3斤新鮮沙白蜆,配簡 單的蘿蔔清湯,已經非常清甜。

過百款火鍋配料!四國牛肉拼盤+生猛海鮮

火鍋配料亦是一大賣點,選擇多多又豐富,應有盡有,包括刺身、雞、 鵝、海鮮、牛肉、手打丸、魚滑等多達過百款選擇。當中以牛肉最為吸引,推介四國風情牛肉拼盤,一口氣可試盡 A4和牛、M8澳洲和牛、本地手切牛頸脊及土耳其香草牛肉。海鮮每天新鮮入貨,以水缸養著,生猛紮紮跳,推介特盛海鮮拼盤,有齊大扇貝、海蝦、桶蠔、鮮鮑魚、大青口、蟶子皇等 多款海鮮。

四國風情牛肉拼盤8A4和牛,雪花均勻,牛脂甘香,入口即溶;澳洲牛口感爽彈,牛味濃;手切牛頸脊肉味香濃,有嚼勁;香草牛肉帶淡淡香草味。
四國風情牛肉拼盤$598
A4和牛,雪花均勻,牛脂甘香,入口即溶;澳洲牛口感爽彈,牛味濃;手切牛頸脊肉味香濃,有嚼勁;香草牛肉帶淡淡香草味。
本地牛頸脊 8/ 大每天由本地牛肉檔取貨,包保新鮮,人手切片,入口有嚼勁,肉味香濃,油花分佈均勻,不失牛脂的甘香。
本地牛頸脊 $368/ 大
每天由本地牛肉檔取貨,包保新鮮,人手切片,入口有嚼勁,肉味香濃,油花分佈均勻,不失牛脂的甘香。
特盛海鮮拼盤8海鮮亦是店子的一大賣點,選用游水新鮮貨,拼盤可以食盡大扇貝、鮮鮑魚、蟶子皇、海中蝦、桶蠔及大青口,非常豐富。
特盛海鮮拼盤$598
海鮮亦是店子的一大賣點,選用游水新鮮貨,拼盤可以食盡大扇貝、鮮鮑魚、蟶子皇、海中蝦、桶蠔及大青口,非常豐富。

其他配料推介

手打丸及餃子也是一大亮點,一律自家製,款式多多、配搭新穎,青色的手打菠菜豬肉丸非常搶眼、黃金流心鮮蝦丸內裡更有南瓜鹹蛋黃流心,鹹香有驚喜。餃子每天人手包製,和牛芝士一口餃用上了油香十足的A4和牛、黑松露蟹肉餃以香濃的黑松露醬、鮮甜蟹肉及豬肉炮製。無論是餃子或是手打丸,都設有拼盤,可以一口氣試盡5款皇牌口味。

餃子拼盤10粒 8餃子每天人手包成,拼盤可以大包圍試盡 和牛芝士一口餃、菜苗帶子餃、韭菜豬肉 餃、黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃。
餃子拼盤10粒 $148
餃子每天人手包成,拼盤可以大包圍試盡 和牛芝士一口餃、菜苗帶子餃、韭菜豬肉 餃、黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃。
  • 餐廳:火鍋隨意門
  • 地址:銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室(顯示地圖
  • 電話:2178 0600
  • 營業時間:4:30pm-2am
  • 備註:
    1)因疫情關係,營業時間或有更改,詳情請致電餐廳查詢。
    2)設加一,收信用卡
  • Facebook專頁:火鍋•隨意門 Hotspot – 銅鑼灣店

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