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URASAKI LAB

啟德SOGO雙子匯甜品店|瀨戶內海蛋糕專門店URASAKI LAB 巴斯克+梳乎厘蛋糕

飲食

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瀨戶內海蛋糕專門店「URASAKI LAB」進駐啟德SOGO雙子匯The Twins開店!由曾任多間五星酒店糕餅主廚日藉糕點師壇上先生創立及主理,主打不同口味的巴斯克芝士蛋糕、梳乎厘芝士蛋糕和日式布丁,早前曾在銅鑼灣SOGO開期間限定店,今次終於正式開舖啦!

啟德SOGO餐廳美食懶人包

巴斯克芝士蛋糕專門店URASAKI LAB登陸啟德SOGO雙子匯

啟德SOGO雙子匯The Twins真係超多特色餐廳進駐,今次這間是甜品店!曾在在銅鑼灣SOGO開期間限定店的瀨戶內海蛋糕專門店「URASAKI LAB」正式入舖,主打不同口味的巴斯克芝士蛋糕、梳乎厘芝士蛋糕和日式布丁。由30年星級糕點師經驗日藉糕點師壇上先生創立及主理,他曾擔任過多間五星酒點糕點主廚,亦曾受邀為東京米芝連三星食府、京都知名百年老店、銀座頂級糕點品牌等無數企業製作糕點菜單,擁有豐富經驗!

URASAKI LAB (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)
URASAKI LAB (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)

URASAKI LAB3大招牌甜品巴斯克芝士蛋糕+梳乎厘芝士蛋糕+日式布丁

URASAKI LAB有3大招牌甜品,包括巴斯克芝士蛋糕、梳乎厘芝士蛋糕和日式布丁,主理人壇上先生嚴選日本直送優質食材,採用日本雞蛋、牛奶、頂級小麥麵粉製作蛋糕,其中特別堆介抹茶巴斯克芝士蛋糕,用上日本京都最頂級的茶園產地「和速町」種植的抹茶粉和焙茶粉,茶味特別香濃,口感細膩。除了抹茶、焙茶外,店內亦提供咖啡口味和日式雞蛋布丁的甜點,充分展現日式甜點的獨有味道。

URASAKI LAB (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)
URASAKI LAB (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)

啟德SOGO雙子匯瀨戶內海蛋糕專門店URASAKI LAB餐牌

URASAKI LAB 攝於2024年11月,一切價錢以官方為準(圖片來源:新假期編輯部)
攝於2024年11月,一切價錢以官方為準(圖片來源:新假期編輯部)
URASAKI LAB 攝於2024年11月,一切價錢以官方為準(圖片來源:新假期編輯部)
攝於2024年11月,一切價錢以官方為準(圖片來源:新假期編輯部)

URASAKI LAB的招牌甜品有哪些特色?

URASAKI LAB的招牌巴斯克芝士蛋糕外層微微焦香,內裡濕潤綿密,展現獨特風味。此外,店內還提供抹茶、焙茶和咖啡等多款口味的甜品,讓你體驗日式甜點的獨特魅力,更多詳情……

URASAKI LAB的營業時間是什麼時候?

URASAKI LAB的營業時間為星期一至日,上午11時至晚上9時,隨時光臨品嚐天然健康的日式甜點,更多詳情……

圖片來源:新假期編輯部

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