油塘潘記飯檔$40自助餐 庶民價即日海鮮餐連黃油雞飯:手掌大蒸龍蝦+鑊氣豉汁炒蜆|自助餐我要
油塘潘記飯檔$40自助餐 庶民價即日海鮮餐連黃油雞飯:手掌大蒸龍蝦+鑊氣豉汁炒蜆|自助餐我要

油塘潘記飯檔$40自助餐 庶民價即日海鮮餐連黃油雞飯:手掌大蒸龍蝦+鑊氣豉汁炒蜆|自助餐我要

飲食

油塘有$40自助餐?「潘記飯檔」開在油塘一個隱世位置,記者最近發現這間飯堂竟然有激抵價$40自助餐,仲有20款餸任夾任食!不過真正在網上爆紅的,是$55午市龍蝦餐,其開邊龍蝦配雞飯大份抵食,海鮮每日新鮮直送,被網民稱為世外桃源!

撰文、攝影:艾菲|圖片來源:Facebook@Simon Kok

潘記飯檔 油塘隱世民間真漢子海鮮食堂!

食靚海鮮不一定要到西貢,食自助餐也不一定要去大酒店,最近網民發現油塘有一間開業40年的隱世平民飯堂「潘記飯檔」,主打午市是日海鮮套餐及自助餐,自助餐更是$40就食到,認真誇張。潘記飯檔位於油塘東源街熟食市場,地方較隱蔽,就連一般油塘居民都未聽過,由於附近沒有公共交通工作,由油塘地鐵站步行前往又至少二十分鐘,故今次記者特意搭的士去實測這間飯店,究竟環境及食物質素如何,即刻揭曉!

潘記飯檔位於油塘的東源街熟食市場,位於近海的工廠區位置,旁邊以地盤、工廠、停車場為主。(圖片來源:新假期編輯部)
潘記飯檔位於油塘的東源街熟食市場近海的工廠區位置,旁邊以地盤、工廠、停車場為主。(圖片來源:新假期編輯部)
不少油塘居民表示不知道這間食堂。(圖片來源:Facebook@餐廳食後推介截圖)
不少油塘居民表示對油記食堂聞所未聞。(圖片來源:[email protected]餐廳食後推介截圖)

記者一到現場,門面只有東源街熟食市場的標記,掛著數個發泡膠板,寫著數款海鮮,例如蒜蓉龍蝦加雞飯、原隻蟹鉗海鮮飯、沙巴龍躉等,價錢都是$50-$55,單是街市購買這些海鮮,都難以用這個價錢買到!入到去才見到有潘記飯檔這個招牌,內裡環境如同大排檔般,不過不論枱面或地下,都尚算潔淨,還未到12點已經坐滿人,大多數是建築或地盤行業的真漢子。

門口的發泡膠餐牌清晰而見,價錢感覺實惠吸引。(圖片來源:新假期編輯部)
門口的發泡膠餐牌清晰而見,價錢實惠吸引。(圖片來源:新假期編輯部)
入到去才見到一大塊潘記飯檔(或潘記食店)招牌。(圖片來源:新假期編輯部)
入到去才見到一大塊潘記飯檔(或潘記飯店)招牌。(圖片來源:新假期編輯部)
潘記飯檔像大排檔般,開放式的廚房,離遠也聞到鑊氣!(圖片來源:新假期編輯部)
潘記飯檔像大排檔般,開放式的廚房,離遠也聞到鑊氣!(圖片來源:新假期編輯部)

$40自助餐任食20餸+$55龍蝦雞飯

入座後,夥計十分熱情地介紹,可選$40自助餐或是日精選海鮮套餐,自助餐共有20多款選擇,只見師傅密密加新菜,新鮮熱辣,款式以港式小菜為主,例如豬手、時菜、海蝦、原條蒸魚、咖喱雞、豉汁排骨等,午飯時間十分多人,偶爾要排隊夾食物,由於大部分是男食客,位位食量驚人,個個拿著堆得像山般高的餸菜返回座位,再加上白飯白粥靚湯任裝,$40真的抵到爛!而且小炒既有鑊氣,也能嚐到其鮮味,不論味道、份量及品質都令人滿意!

店內也有餐牌,可以看到當天的是日海鮮。(圖片來源:新假期編輯部)
店內也有餐牌,可以看到當天的是日海鮮。(圖片來源:新假期編輯部)
自助餐款式為港式餸飯,例如豬手、魚蛋豬皮、豉汁排骨等,每日均有不同。(圖片來源:新假期編輯部)
自助餐款式為港式餸飯,例如豬手、魚蛋豬皮、豉汁排骨等,每日均有不同。(圖片來源:新假期編輯部)
也有多款時菜。(圖片來源:新假期編輯部)
除了肉類及海鮮,也有多款時菜,營養均勻。(圖片來源:新假期編輯部)
自助區的食物會再補充,例如這款原條黃立䱽。(圖片來源:新假期編輯部)
自助區的食物會不停refill,例如有即蒸的原條黃立䱽! (圖片來源:新假期編輯部)
也有炒海蝦,一放出來即被眾人搶光。(圖片來源:新假期編輯部)
也有炒海蝦,一放出來即被眾人搶光。(圖片來源:新假期編輯部)
記者到自助區取食物,埋沒在一埋真漢子內。(圖片來源:新假期編輯部)
記者到自助區取食物,埋沒在一堆真漢子內。(圖片來源:新假期編輯部)

海鮮即日上水 貼地價$55蒜蓉龍蝦+切雞飯餐

除了自助餐,也可以柯打海鮮套餐,款式以每日新鮮直送的海鮮為主,例如龍蝦、海蝦、海魚等,部分海鮮由長洲運來,或來自萬山群島及菲律寶。其中蒜蓉開邊龍蝦(半隻)配切雞飯最受歡迎,10點半開賣,還未到12點已經售罄。老闆指出用上波士頓龍蝦,其龍蝦肉質多汁彈牙,吃得出是新鮮貨。「唔係日日有龍蝦食的,如果啲龍蝦唔靚,我哋就唔入,想食記得打電話來問。」忙碌的店員也來搭訕。

蒜蓉龍蝦半隻配切雞飯一碗老闆指用上波士頓龍蝦,大量的蒜蓉汁,沾著食也不會蓋過其鮮味。(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)
蒜蓉龍蝦半隻配切雞飯一碗$55
老闆指用上波士頓龍蝦,大量的蒜蓉汁,沾著食也不會蓋過其鮮味。(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)
巨型蟹鉗海鮮飯想食多款式一點,也可以選擇海鮮湯飯,內有啖啖肉的巨型蟹鉗、海蝦、時菜、蜆等,湯底鮮甜,有盡海鮮的精華。(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)
巨型蟹鉗海鮮飯$50
想食多款式一點,也可以選擇海鮮湯飯,內有啖啖肉的巨型蟹鉗、海蝦、時菜、蜆等,湯底鮮甜,有盡海鮮的精華。(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)
餐廳好細心地把蟹鉗砸碎,夠方便!(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)
餐廳好細心地把蟹鉗砸碎,夠方便!(圖片來源:Facebook@Simon Kok授權圖片)

海鮮套餐選擇還有蟹鉗海鮮飯、豉汁炒蜆、蒜蓉煎海蝦、椒鹽炒蝦等,更連同切雞飯一同送上,十分豐富。飯後跟老闆兼大廚聊了數句,原來老闆掌刁幾十年,怪不得無論海鮮、小菜都火喉十足,蒸海鮮生熟程度也恰到好處,絕對能媲美大酒樓大排檔,值得一試!

不過提提你,潘記飯堂的自助餐及海鮮餐只於午巿供應,下午茶時段會改做茶餐,四點關門不做晚巿,想幫襯的話記得搵啱時間!

豉椒花甲配切雞飯這個價錢食到這個份量,認真抵!(圖片來源:新假期編輯部)
豉椒花甲配切雞飯$55
這個價錢食到這個份量,認真抵!(圖片來源:新假期編輯部)
花甲炒得香口,而且豉椒味濃郁,用來配飯食最一流!(圖片來源:新假期編輯部)
花甲炒得香口,而且豉椒味濃郁,用來配飯食最一流!(圖片來源:新假期編輯部)
雖然切雞只有4-5件,不過切雞配有時蔬,面面俱圆。(圖片來源:新假期編輯部)
雖然切雞只有4-5件,不過切雞配有時蔬,面面俱圆。(圖片來源:新假期編輯部)
切雞有驚喜!沒想到雞肉十分滑溜,而且鮮雞的餘香停留在口內悠久!(圖片來源:新假期編輯部)
切雞有驚喜!沒想到雞肉十分滑溜,而且鮮雞的餘香停留在口內悠久!(圖片來源:新假期編輯部)
此外還有蒜蓉蒸蝦,份量大,至少6-7隻海蝦,每隻都開邊,一咬已經是啖啖蒜蓉啖啖肉。(圖片來源:新假期編輯部)
此外還有蒜蓉蒸蝦,份量大,至少6-7隻海蝦,每隻都開邊,一咬已經是啖啖蒜蓉啖啖肉。(圖片來源:新假期編輯部)
椒鹽軟殼海蝦配切雞飯軟殼的海蝦剝起殼來方便,而且椒鹽味夠出,不過略為不夠香辣味。(圖片來源:新假期編輯部)
椒鹽軟殼海蝦配切雞飯$55
軟殼的海蝦剝起殼來方便,而且椒鹽味夠出,不過略為不夠香辣味。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:潘記飯檔
  • 地址:油塘東源街10號東源街熟食市場(顯示地圖
  • 電話:2717 2107
  • 營業時間:星期一至六4am-4pm、星期日4am-10am
  • 備註:
    10:30am-2:30pm為午市時段,自助餐及海鮮餐只限於午市供應,詳情請向致電查詢。

 

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