滿天星蛋包飯
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尖沙咀滿天星蛋包飯專門店 新推粉紅櫻花主題美食!夢幻粉紅咖喱+少女心櫻花梳乎厘班戟甜品|新品速遞

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尖沙咀滿天星蛋包飯專門店最近新推櫻花主題美食!4月正是日本櫻花正開的時節!日本是大多數香港人的故鄉,縱然香港人想回鄉賞櫻,奈何疫情關係,不能全身旅行,那就來個味覺旅行吧!日本人氣蛋包飯專門店「グリル滿天星」於4月15日起至5月31日期間,推出一系列「櫻の春」櫻花主題美食,實行把櫻花吃進肚子裡!

滿天星蛋包飯 新推「櫻の春」櫻花美食!夢幻粉紅超好打卡

「グリル滿天星」於 1978 年由日本昭和天王御廚秋山徳蔵的入室弟子窪田好直創立,以和洋美饌打響名堂,是日本首間用滑蛋方式來製作蛋包飯的品牌。餐廳於2021年進駐香港,為港人帶來經典和洋美食。正值日本櫻花正盛,為解港人思日之情,今次餐廳以櫻花作主題,炮製6 款「櫻の春」美食及甜品,以日本直送的鹽漬櫻花入饌。

滿天星蛋包飯 櫻花主題美食共有6款,當中有2款主食,有粉紅咖哩蛋包飯及粉紅卡邦尼;2款甜品則是櫻花梳乎厘班戟和櫻花芭菲;還有2款特飲包括浪漫回憶及櫻花樹下。
滿天星蛋包飯櫻花主題美食共有6款,當中有2款主食,有粉紅咖喱蛋包飯及粉紅卡邦尼;2款甜品則是櫻花梳乎厘班戟和櫻花芭菲;還有2款特飲包括浪漫回憶及櫻花樹下。(圖片來源:滿天星)

其中以粉紅咖喱蛋包飯最吸晴,將經典黃色咖喱變成夢幻粉紅色,粉紅咖喱汁以椰奶、紅菜頭及忌廉汁、白咖喱、紅咖喱炮製而成,顛覆傳統概念,粉紅色賣相令人少女心萌動。粉紅卡邦尼用上自家製的天使麵,呈浪漫的淡粉色,賣相精致。兩款主菜均每日限量供應。

滿天星蛋包飯 粉紅咖哩蛋包飯$128 日本米混入蔬菜,以秘製雞湯汁先煮後烤焗,再混入咖喱粉和提子乾炒香,粉紅咖哩汁微辣溫和。招牌滑蛋用上日本蘭王蛋及日本忌廉,蛋香濃厚,入口軟滑。
粉紅咖喱蛋包飯$128
日本米混入蔬菜,以秘製雞湯汁先煮後烤焗,再混入咖喱粉和提子乾炒香,粉紅咖喱汁微辣溫和。招牌滑蛋用上日本蘭王蛋及日本忌廉,蛋香濃厚,入口軟滑。 (圖片來源:滿天星)
滿天星蛋包飯 粉紅卡邦尼$148 自家製淡粉色天使麵幼滑彈牙,配上經典的煙肉及蜆肉,溫泉蛋選用日本蘭王蛋,蛋香味十足,以鹽漬櫻花作點綴,惹味好吃。
粉紅卡邦尼$148
自家製淡粉色天使麵幼滑彈牙,配上經典的煙肉及蜆肉,溫泉蛋選用日本蘭王蛋,蛋香味十足,以鹽漬櫻花作點綴,惹味好吃。 (圖片來源:滿天星)

打卡一流!粉紅櫻花甜品:梳乎厘班戟+芭菲

除了2款主食外,還有4款甜品及特飲,包括櫻花梳乎厘班戟、櫻花芭菲,還有特飲「浪漫回憶」及「櫻花樹下」,每款都帶夢幻粉紅色,浪漫甜美,和櫻花主題完美融合,打咭一流。櫻花梳乎厘班戟最吸引,班㦸漿以香川縣小豆島橄欖蛋、日本麵粉及牛奶製成,配以櫻花白豆蓉製成的幼滑忌廉及櫻花脆脆,層次豐富。

滿天星蛋包飯 櫻花梳乎厘班戟$138 14:30 後供應,梳乎厘帶溫柔的櫻花色,忌廉幼滑,櫻花脆脆爽口,帶淡淡櫻花幽香。晶瑩的啫喱裡面是鹽漬櫻花,如櫻花盛放般,賞心悅目。
櫻花梳乎厘班戟$138
每天14:30 後供應,梳乎厘帶溫柔的櫻花色,忌廉幼滑,櫻花脆脆爽口,帶淡淡櫻花幽香。晶瑩的啫喱裡面是鹽漬櫻花,如櫻花盛放般,賞心悅目。 (圖片來源:滿天星)
滿天星蛋包飯 櫻花芭菲$108 芭菲是店中招牌,粉色忌廉以櫻花白豆蓉鮮打成,配香甜的紅豆蓉、白玉、櫻花白豆蓉,以清新的薄荷葉點綴,中間添加鹽漬櫻花啫喱,配料豐富,香甜可人。
櫻花芭菲$108
芭菲是店中招牌,粉色忌廉以櫻花白豆蓉鮮打成,配香甜的紅豆蓉、白玉、櫻花白豆蓉,以清新的薄荷葉點綴,中間添加鹽漬櫻花啫喱,配料豐富,香甜可人。 (圖片來源:滿天星)
滿天星蛋包飯 櫻花樹下$58 加入櫻花糖水、士多啤梨奶調配,撒上粉紅色的櫻花粉,以朱古力漿畫出可愛的櫻花樹,甜香幼滑
櫻花樹下$58
加入櫻花糖水、士多啤梨奶調配,撒上粉紅色的櫻花粉,以朱古力漿畫出可愛的櫻花樹,甜香幼滑 。(圖片來源:滿天星)
滿天星蛋包飯 浪漫回憶$52 以櫻花糖水、梳打水配上糖漬櫻花炮製,淡淡粉色醉人,清爽香甜。
浪漫回憶$52
以櫻花糖水、梳打水配上糖漬櫻花炮製,淡淡粉色醉人,清爽香甜。 (圖片來源:滿天星)
  • 餐廳:グリル滿天星蛋包飯專門店(香港店)
  • 地址:尖沙咀海港城海運大廈 3 樓 OT301-301A 號舖
  • 電話:3751 5345
  • 營業時間:星期一至星期日 11am-10pm
  • FB:mantenboshi.hk
  • 備註:櫻花主題美食即日起至5月31日期間供應

撰文:Moyin圖片來源:グリル滿天星蛋包飯專門店

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