海鮮控必食!港島香格里拉酒店自助餐 任食多款海鮮:鮑魚/麵包蟹/龍蝦|自助餐放蛇(新假期APP限定)
海鮮控必食!港島香格里拉酒店自助餐 任食多款海鮮:鮑魚/麵包蟹/龍蝦|自助餐放蛇(新假期APP限定)

海鮮控必食!港島香格里拉酒店自助餐 任食多款海鮮:鮑魚/麵包蟹/龍蝦|自助餐放蛇(新假期APP限定)

【港島香格里拉酒店放蛇試食】炎炎夏日,學生放暑假,大人想放年假,放假時做甚麼好呢?不如大吃一餐吧!Denny 帶我們來到港島香格里拉酒店Cafe Too 享受星期日及公眾假期限定的早午餐自助餐,標榜任食海鮮,且食足3小時!此自助餐定價屬中上水平,食物種類及質素又是否能令人滿意?馬上看看!

撰文:Kit|影片及截圖授權:Denman826(Instagram: @hk.denman826)

酒店裝潢氣派豪華 交通便利

港島香格里拉酒店毗鄰金鐘地鐵站,交通十分方便。6月至9月以匯豐信用卡消費更有9折優惠!Denny 來到試食周日及公眾假期限定的早午餐自助餐,質素到底如何?

港島香格里拉酒店(圖片來源:@YouTubeDenman826)
港島香格里拉酒店(圖片來源:@YouTube
Denman826)
Denny 獲酒店邀請試食(圖片來源:@YouTubeDenman826)
Denny 獲酒店邀請試食(圖片來源:@YouTube
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每人2-3隻法國生蠔 長腳蟹夠鮮味

法國生蠔無需排隊,侍應生負責上碟,每人3隻。Denny 評價這款蠔外形不大,味道亦較淡,勝在肉質鮮美,吃完後口腔留有餘香。長腳蟹味道鮮甜,且蟹肉味濃郁,美中不足的是蟹腳位置海水味重,整體偏鹹。其他海鮮如凍蝦體形適中,味道鮮甜。麵包蟹蟹膏豐富,吃起上來非常滋味。翡翠螺螺肉厚實,肉質爽脆,螺味十足,非常推薦!

美式海鮮塔 多種海鮮大曬冷!

餐廳主打之一是美式海鮮塔。海鮮塔非隨時可取,食客需留意鐘聲,自助餐供應時段內響鐘共3次。聽到鐘聲便可馬上取用熱辣辣的海鮮雜錦。醬汁與海鮮配搭出香噴噴的味道,Denny 評價黑椒汁不會太辣,稍含美式肉汁味。龍蝦肉質彈牙爽口,雖不是最上盛的品種,但這種煮法能帶出海鮮鮮味,既新鮮又特別。

中式蒸海鮮 鮑魚/花蟹/瀨尿蝦

來到第三種海鮮製法:中式蒸海鮮;包括有瀨尿蝦、2款蜆類、花蟹、鮑魚。最期待的當然是鮑魚,Denny 評價鮑魚夠稔,入口鮮味重。瀨尿蝦質素較參差,其中一隻較「霉」,再試食一隻味道不錯。

沙律選擇豐富 驚喜連連:餐廳以石頭入饌?

在眾多菜式中竟然有「石頭」?原來這是海鮮啫喱石春,外形設計極似小石頭,幾可亂真。包裹著的是不同的海鮮,例如是帶子、吞拿魚和三文魚。而配菜的蟹仔亦是可食用的。

其他冷盤亦不馬虎,沙律有美式沙律及泰式沙律,其中豬頸肉沙律令人垂涎欲滴,醬汁開胃,蔬菜新鮮。日式刺身及壽司則屬正常自助餐質素,沒有太大驚喜。

早午餐特色小食 必食爆漿溫泉蛋牛油果吐司

是次自助餐標榜為早午餐,因此食物蘊含早餐元素。例如是溫泉蛋牛油果吐司,師傅即場把牛油果攪拌成蓉,配合溫泉蛋蛋漿及較硬的吐司食用,乾濕程度恰恰好。另一款是日式雞扒三文治,雞扒食落脆口,與軟麵包配搭一流。

即切牛扒肉嫩多汁 中湯清甜養生

吃完海鮮後,吃點熱葷中和一下。牛扒即叫即切,切開後呈淺粉紅色,賣相不錯。味道方面,肉質軟稔,有淡淡牛肉味。

是日燉湯是淮山杞子瘦肉燉雞,碗內配有適量湯料,喝起來非常清甜,很適合吃完海鮮後喝。

放在蒸爐內,非常新鮮(圖片來源:@YouTubeDenman826)
放在蒸爐內,非常新鮮(圖片來源:@YouTube
Denman826)
(圖片來源:@YouTubeDenman826)
(圖片來源:@YouTube
Denman826)

其餘尚有多款中式小菜任君選擇,Denny 吃完海鮮及牛扒後已很飽,雖然沒有試食所有小菜,其賣相尚算吸引。其中有即叫即製麵檔,自選配料及粉麵,較特別的是供應刀削麵,而蔬菜種類亦多。

甜品雪糕造型精緻 蛋糕味道偏甜

甜品外形精緻,很適合打卡呃like。口味包括芒果椰子、紅桑子荔枝、芝士蛋糕、楓糖黑加侖子等等。蛋糕主要是慕絲質地,味道偏味,非常適合嚐甜人士。

Häagen-Dazs雪糕供應8款口味,滿足喜歡吃雪糕的你!另外亦有法式薄餅,薄餅內可加藍莓醬,但沒有供應配料如朱古力醬及鮮忌廉,略為單調。

食足3小時 食物種類繁多

是次Denny 屬酒店獲邀試食,他評價自助餐菜式豐富,3種煮法的海鮮及甜品都令他一再回味,海鮮種類較其他酒店自助餐多。若喜歡吃海鮮,這間餐廳便能滿足你。正所謂一分錢一分貨,正因自助餐供應多款海鮮,價錢亦絕不平民,每位盛惠$688,成人小童同價。推薦愛好海鮮的讀者相約親朋好友在假日時來場輕鬆聚會。

Denny特別提到甜品質素不錯(圖片來源:@YouTubeDenman826)
Denny特別提到甜品質素不錯(圖片來源:@YouTube
Denman826)

海鮮:★★★★
熱食:★★★
環境:★★★★
服務:★★★
總結:★★★★

港島香格里拉酒店cafe TOO自助早午餐

餐廳:港島香格里拉酒店cafe TOO
地址:香港中區法院道太古廣場 (顯示地圖)
供應時間:(星期日及公衆假期) 下午12時 – 下午3時
價錢:$688 (成人小童同價)
**即日至2021年9月30日預訂可享9折優惠**
*優惠受條款及細則約束
*價目另收加一服務費
*以上價目不適用於節日及指定日子
*各款美饌輪流供應,以酒店通告為準
電話:2820 8571
詳情:官網按此
限時優惠詳情:按此
訂座:按此

完整影片:

撰文:Kit|影片及截圖授權:Denman826(Instagram: @hk.denman826)

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