海景餐廳13間推介2021！銅鑼灣$138任食生蠔+愉景灣下午茶+大澳Netflix節目改造cafe｜主題飯聚
*文中餐廳營業時間會因疫情狀況而有所不同，詳情請致電相關餐廳查詢
海景餐廳合集推介2021！
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九龍區
1. 尖沙咀 Greyhound Café Galleria
繽紛旗艦 Cafe 篤篤車自選泰式雪糕
café界薄有名氣的曼谷新派泰菜Greyhound來港多年，最近開設全新旗艦店Greyhound Café Galleria，跟其他分店不同，有超闊的維港景觀，加上全新的創意泰菜和泰式雪糕篤篤車，感覺耳目一新。泰式雪糕篤篤車內裡是多款手工雪糕，還有泰國進口的糯米、粟米、珍珠、蘭香子、紅豆、珍多、椰果等配料，客人可以自行挑選，動手用匙羹舀在椰子殼中，自由組合出自家專屬的雪糕。
烤香了的和牛牛柳下是越南濱海米粉，方塊的賣相精緻得如西菜，又方便享用，配酸甜醬和泰式醃青瓜吃，酸香開胃。
鱸魚已經去骨，入口啖啖肉，炸得卜卜脆又保留了魚肉的鮮嫩，蘸上青芒果醬同吃，香甜同時又有辣勁。
即烤的迷你班戟可自選泰式奶茶、香蕉榛子醬、斑蘭、椰子、芒果、煉奶等口味。
可在雪糕篤篤車中自選的雪糕有椰 子、綠茶、朱古力、芒果、雲呢嗱共 5款口味，還有泰國進口的糯米、蘭 香子、彩色木薯珍珠、菠蘿蜜、亞答 子、珍多等配料。
餐廳：Greyhound Café Galleria
地址：尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 MUSEA 3樓 327A & 327C 舖（顯示地圖）
電話：2394 6600
營業時間：星期一至日 11:30am-11pm
招牌菜：椰子雪糕
2.尖沙咀 COBO HOUSE
藝術甜品店新概念 6星期換神秘菜單
COBO HOUSE由兩位年輕的總廚共同主理，Ray Choi蔡韶殷及 Devon Hou侯煒妍各自於世界各地不同的米芝蓮餐廳學藝，最特別是名為「餐刀與湯匙」的神秘菜單系列，整個系列由九個章節組成，每個章節以單一食材做主題，有六道菜（$1,180/位）和八道菜（$1,480/位）選擇，而每六星期便會轉換新菜式。繼日本鯛魚和生蠔為題的「序幕」後，早前亦換上以「蛋」作主題的菜單。近日則以「根」作主題。
餐廳：COBO HOUSE
地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA 6樓602舖（顯示地圖）
電話：2656 3088
營業時間：星期一至日 11am-11pm
招牌菜：「 餐刀與湯匙 」的神秘菜單系列
Facebook專頁：COBO HOUSE HONG KONG
3. 尖沙咀 Harbourside Grill
米芝蓮級大廚坐鎮 望海歎炭燒牛扒
這間主打燒烤及精緻法菜的餐廳，位於4樓的海景無遮無掩，份外開揚，室內設有落地玻璃，可以歎著冷氣看海景，想吹風Chill一下的話，戶外花園設有80個雅座，最啱三五知己Happy Hour來把酒談心！餐廳班底大有來頭，請來法英混血行政總廚Armand Sablon 坐鎮，他曾於法國米芝蓮3星餐廳L’Auberge de L’ill 及倫敦多間主流酒店任職，其創作的菜式均帶精緻的法式色彩。
獲美國農業部USDA認證、來自美國Creekstone Farms 的肉眼扒，經過濕式熟成，肉味、牛味香濃之餘，肉質也是Juicy嫩滑，烤得香口惹味。
大大粒的北海道帶子煎得金黃，內裡鮮甜嫩滑，慢煮過的豬腩肉外脆內鬆軟，椰菜花蓉的咖喱香溫和不霸道，甜甜的金葡萄乾更添口感。
鱸魚外皮煎得脆卜卜，肉質挺身結實，吃起來啖啖肉，配上鮮甜的龍蝦蟹鉗，香濃龍蝦湯海鮮味十足，置底的牛油盡吸其精華。
餐廳：Harbourside Grill
地址：尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE 401號舖（顯示地圖）
電話：2619 9100
營業時間：星期一至日 12nn-10:30pm
招牌菜：香煎帶子配脆皮豬腩肉
Facebook專頁：Harbourside Grill HK
4. 尖沙咀 INK
悉尼風海景酒吧 手工啤酒配生蠔
到過悉尼的朋友，想必會懷念當地的海港岸邊餐廳，吹著柔和海風、大口吃海鮮，再來杯冰涼的啤酒，悠然看著一大班海鷗「執死雞」，瞇著眼睛享受陽光，怎一個爽字了得？想在香港回味一下，也不是沒辦法，去年年底就有一間自助式海鮮露天餐廳進駐尖沙咀海濱長廊，坐擁香港最標誌性的維港景色，主打海鮮、輕食及手工啤酒，海鮮大多選用澳洲的可持續環保海鮮，難怪餐廳帶濃厚的當地色彩。客人可以在露天雅座慢慢歎，也可隨意Grab’n’Go，買外賣邊走邊吃。
新鮮即開生蠔主要來自澳洲、新西蘭、愛爾蘭等地，時令肥美；虎蝦厚肉鮮甜；新西蘭青口帶清香的青咖喱味；白脫牛奶炸鯖魚外脆內嫩；天婦羅八爪魚挺身飽滿。
份量十足，幾個人Share也可以，除了香口脆卜卜的薯條、椒鹽魷魚、咖喱生蠔冬甩外還配有羽衣甘藍沙律及涼拌烏冬。
三文魚皮煎得香口、脆卜卜，最難得是魚肉依然嫩滑，且份量慷慨，烏冬加上了香口芝麻，醬汁微辛，還混著清爽菜絲，口感豐富。
餐廳：INK
地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館地下（顯示地圖）
電話：3500 5881
營業時間：星期一至日 9am-10pm
招牌菜：Poke Bowl刺身飯
Facebook專頁：INK
5. 西九 PANO
無敵海濱長廊 法式精緻菜式
西九龍文化區的海濱長廊坐擁開揚的維港海景，成為了戶外郊遊熱點，場內有餐廳名為PANO，由本地名廚Ken Lau坐鎮，走高檔的Asian French菜式，連鄭秀文、梁朝偉、黎明等紅星都是其座上客。PANO是場內唯一處於戶外高層無阻擋的餐廳，坐擁露天觀景平台，設有室內及戶外座位，日景、夜景都一流，無論是Happy Hour吹海風、Casual來個下午茶，或是和另一半來慶祝重要日子都無問題。
鴿皮掃過秘製麥芽糖，吊起了鴿肉香，經鴨油煮過的鴿肉份外誘人，肉質鮮嫩。
將腐竹雞蛋糖水製成雪糕，烘焗過的腐皮富豆香又香脆鬆化，上菜時將液態氮 mascarpone 芝士雪糕灑在甜品上，仙氣十足。
海膽鮮甜到不得了，意大利飯粒硬度恰到好處，混入了芝士炮製卻又不搶味，令醬汁更掛汁濃厚，與海鮮味相得益彰。
法式賣相，中式內涵，雞湯入口稠滑富膠質，濃濃的肉香中又不失椰香及香茅的清香，鮑魚、花膠也是彈牙好吃。
餐廳：PANO
地址：九龍西九文化區博物館道22號一樓1號舖及天台（顯示地圖）
電話：2361 9600
營業時間：星期二至星期日12nn-5:30pm， 6:30pm-11pm(星期一休息)
招牌菜：和牛二重奏
Facebook專頁：PANO
港島區
6. 銅鑼灣ZENG
俯瞰270度維港景色 $158任食即開生蠔
位於銅鑼灣V Point的ZENG居高30層，除了可俯瞰270度廣闊維港景色，也可一覽鬧市風景。室內的落地玻璃把風景盡收眼底，同時亦設戶外雅座吹風曬日光，景色一流。最近亦推出了早餐時段，每日9am-11:30am，供應三道菜早餐（雞蛋、主菜及配菜）及經典英式早晨全餐，包括黑松露炒蛋 、 班尼迪蛋、廣島蠔天婦羅、菠菜芝麻醬沙律以至日式燒鰻魚飯（或蕎麥麵）及麵豉湯與火腿芝士通心粉。加$18可品嚐即焗美式熱香餅或出爐窩夫!，還可以$18無限添飲咖啡！早餐以外，客人惠顧，再額外加$158即可任食即開生蠔，而且不限時任坐，可恣意任飲任食至日落！
選用澳洲M5和牛，西冷位置牛味濃厚，不乏誘人的牛脂香，配上秘製的香醋和新鮮山葵，和風味十足。
紅蝦鮮甜清爽，和牛他他牛味濃，肉質嫩滑，三文魚壽司配上魚子醬，鮮味十足。
烏冬粗身煙韌，盡掛鮮美的明太子醬汁，很是Creamy，煙肉碎又香口，蛋汁令麵條口感更是滑溜。
餐廳：ZENG
地址：銅鑼灣登龍街18號 V Point 30樓（顯示地圖）
電話：2353 0053
營業時間：星期日至四12nn-2am， 星期五及六12nn-3am
招牌菜：生蠔
Facebook專頁：ZENG
7. 銅鑼灣101手工涮涮鍋
無限時任食台式火鍋 海景View露台
銅鑼灣這間台式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等台式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有五十款火鍋料任點！最特別的是可無限任飲紅酒、白酒、Cocktail和生啤！仲可行出海景View露台歎酒，好Chill！餐廳本身在尖沙咀分店本身已經好多人去，在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露台。
更多詳情：銅鑼灣101手工涮涮鍋無限時火鍋放題！ 60款配料任食 招牌卜卜蜆＋椰子雞鍋＋紅白酒任飲
椰子湯底加入了大罐椰漿及椰水，香氣撲鼻，啖啖椰香，入口清甜。
卜卜蜆份量多，幾乎鋪滿整個冬瓜。吃到一半不妨吃點冬瓜肉，清熱解辣。
餐廳：101手工涮涮鍋
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期29樓全層（顯示地圖）
電話：5122 1883
營業時間：星期一至日 6pm-12:30am
招牌菜：手工涮涮鍋
Facebook專頁：101手工涮涮鍋
8. 中環Mr Tomahawk Member of Louis Steak House
二代接手 懷舊樂意餐廳經典斧頭扒
立灣仔告士打道的樂意扒房，曾伴港人走過近半世紀，奈何數年前不敵業主無情加租，光榮結業。樂意老闆之一五哥楊大程(William)的兒子，5年前以樂意之名創自家扒房，沿用樂意招牌菜斧頭扒Tomahawk命名，後有細字member of Louis’ Steak House，扒房名字大膽用上斧頭扒Tomahawk，主打當然就是斧頭扒，選用美國Nebraska Omaha一帶農場肉類，當地天然環境好，牛扒油花平均，再以美式牛扒切割法，將牛肋部位切成斧頭狀，一隻牛只能切出八、九塊，連骨重約1.25公斤，簡單灑上鹽和胡椒、以攝氏400度的火山石去燒，由於牛扒厚身又連著骨，故很考廚師功夫，這裡火候就控制得好，牛扒內外平均受熱，塊塊做到medium rare。
斧頭扒一向是樂意拿手菜式，Wilson盡得父親傳授，以火山石燒扒，靠心機和時間，火候控制很好，建議medium rare最佳，入口不會韌。
海螯蝦刺身在香港少見，肉質柔軟嫩，輕輕加點檸檬汁，入口更開胃。
新西蘭青口出名鮮甜大隻，簡單以白酒炒煮，帶出最原始鮮味。
餐廳：Mr Tomahawk Member of Louis Steak House
地址：金鐘添美道1號中信大廈3樓302號舖（顯示地圖）
電話：2810 1898
營業時間：星期一至日11:30am-2:30pm、6pm-10pm
招牌菜：USDA Tomahawk steak
Facebook專頁：Mr Tomahawk
9. 山頂 阿甘蝦餐廳
俯視靚景美式秘製豬仔骨
這間阿甘蝦餐廳在山頂的餐廳有一列落地玻璃窗，多個座位都望到維港景，晚上欣賞夜景更震撼！餐廳設計及擺設以電影「阿甘正傳」的電影場景為靈感，包括複製的劇本、電影故事板、戲服和鞋及劇照等，而每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。食物多以燒、炸海鮮為主，招牌必試美式秘製豬仔骨，燒得香口，咬下去鬆化有肉汁，食物份量大份飽肚，充滿美式風格。
厚身漢堡扒外層富焦香，一咬肉汁滿瀉，配上炸洋葱圈、番茄等，要一口咬下有難度！
阿甘蝦餐廳，當然也少不了多款蝦的菜式，這個阿甘蝦天堂是招牌菜，有四種風味的蝦，包括天婦羅、香烤、炸蝦和椰絲炸大蝦，配上三款自家製醬料和足料薯條，配啤酒吃一流！
豬仔骨塗上自家特製醬汁醃過再燒香，外層燒得香口，肉質嫩滑，配上薯條和沙律，跟傳統美式菜一樣大大份，非常豐富。
餐廳：阿甘蝦餐廳
地址：山頂山頂道128號凌霄閣3樓304-305號舖（顯示地圖）
電話：2849 2867
營業時間：星期一至日 11am-11pm
招牌菜：美式秘製豬仔骨
新界和離島區
10. 愉景灣Cafe bord de Mer & Lounge
酒店$88自選Mix & Match下午茶
想遠離人多的地方，最好就是到離島充一下電，坐擁無敵海景的愉景灣酒店近來推出了$88／位的「愉悅1+2下午茶餐」，$100有找就可以享受到酒店式的服務，價錢真的是抵到爛，客人可以在10款鹹甜點中自選1款，再配上1杯自選的無酒精飲品，$128可升級配酒精飲品，適合細食的朋友，志在欣賞寬闊的海景，吹吹海風，旁邊還有浪漫的海濱白教堂，悠閒地過日晨。想試多一點，推介$198／2位的「分享拼盤」，自選3款鹹甜點，配2杯無酒精飲品，可以和好友開心Share。
下午茶勝在豐儉由人，有10款鹹甜點選擇，$88／位可自選1款鹹甜點配1杯飲品，$198則可自選3款鹹甜點配2杯飲品，另外還有無敵靚景作伴，非常抵食。
連皮的雞髀肉粒非常嫩滑，沾上了地瓜粉及生粉脆炸，配上九層塔，滿滿台式風味。
紅豆和綠茶一直都是不敗絕配，綠茶味夠香濃，蛋糕入口鬆軟，紅豆餡料味道天然 Creamy。
芝士味香濃，入口幼滑，比一般的芝士蛋糕更輕盈，配上香甜的櫻桃，不會過於甜膩。
餐廳：Cafe bord de Mer & Lounge
地址：愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店地下（顯示地圖）
電話：2295 8299
下午茶供應時間：星期一至日3pm-6pm
收費：$88/位起
備註：
1）自選1款鹹甜點， 配1杯無酒精飲品 $88／位
2）自選1款鹹甜點， 配1杯酒精飲品 $128／位
3）自選3款鹹甜點， 配2杯無酒精飲品$198／2位
11. 將軍澳AMARE Bistro & Wine
星級名廚顧問 意大利美食
主打經典意大利美食的AMARE Bistro & Wine最近登陸將軍澳南海岸Monterey Place，更邀得來自意大利北部的星級名廚作顧問，供應一系列意大利菜式包括手工薄餅、黑毛豬豬鞍、燒春雞、意粉和闊條麵等。
餐廳：AMARE Bistro & Wine
地址：將軍澳唐俊街23號Monterey Place地下G02舖（顯示地圖）
電話：2576 2398
營業時間：星期一至日9am-10pm
招牌菜：黑松露心太軟
Facebook專頁：AMARE Bistro & Wine
12. 荃灣 Feather and bone
6,000呎牛扒凍肉店即秤即吃 廚師發辦
荃灣新開牛扒凍肉店Feather and bone，有露天和室內用餐地方，佔地逾6,000呎，集餐廳及歐美食材雜貨店於一身，可以現場揀心水靚牛扒，再由大廚免費即煎煮，花多眼亂也不怕，可選Butchers Choice廚師發辦，大廚按客人要求和喜好，挑選合意牛扒、醬料、配菜，最平$398即可試，店內還有免費牛扒乾式熟成(Dry-Aged)服務，各位扒迷不妨一試！
更多詳情：荃灣6,000呎牛扒凍肉店Feather and bone即秤即吃 廚師發辦 外賣凍肉自煮都得
有西冷牛扒、煎豬柳、套餐由廚師發辦，每次配料也有所不同，這個內有西冷牛扒、煎豬柳、toulouse香腸、merguez香腸、雞肉串和小食，可以試足不同肉類。
豬肉卷外皮香脆，蘸蘋果醬可以解膩，配上茴香和捲心菜沙律，口感豐富。
選用神級大師José Gordón牛肉，放置dry aged櫃共四年之多，入口中有濃郁smoky芳香，薄薄一片，佐酒一流。
芝士拼盤可由客人親自選擇5款芝士，伴上乾果、杏仁和脆餅，添加蜜糖可以令到芝士味道更加平衡，配上白酒一流。
餐廳：Feather and bone
地址：荃灣大河道100號海之戀商場地下 G09號舖（顯示地圖）
電話：2618 8160
營業時間：星期日至四 8am-10pm、星期五及六 8am-10:30pm
招牌菜：牛扒
Facebook專頁：Feather and bone
13. 大澳 榕樹頭
Netflix節目改造大澳水鄉景色
位於大澳最熱鬧的吉慶街，有一間榕樹頭cafe，店子小小，驟眼一看，盡是琳瑯滿目的民族精品，穿過零售區，店後露台藏著幾張用餐桌，更可以飽覽大澳水鄉景色，在此環境下用餐，無限寫意。不說不知，原來這間小店曾被Netflix《海景餐廳急救隊》(Restaurants on the edge)大改造，3位外國專家，從cafe的室內設計、動線規劃、形象品牌及食物都給予建議，令餐廳煥然一新。店子現提供雞翼、意粉、沙律、蛋糕等輕食，會因應食材和時令，不定時更新餐單。
