屯門泰小子泰式香蕉煎餅日賣200件:榛子醬香蕉味/芝士紫薯味/D24榴槤味 必食愛文芒果糯米飯+芒椰奶西|外賣食乜好
屯門泰小子泰式香蕉煎餅日賣200件:榛子醬香蕉味/芝士紫薯味/D24榴槤味 必食愛文芒果糯米飯+芒椰奶西|外賣食乜好

屯門泰小子泰式香蕉煎餅日賣200件:榛子醬香蕉味/芝士紫薯味/D24榴槤味 必食愛文芒果糯米飯+芒椰奶西|外賣食乜好

屯門最近新開的「泰小子」,日賣200件泰式香蕉煎餅,口味共有10款,包括傳統榛子醬、雙重芝士紫薯味及D24榴槤味,款款都足料吸引!此外還有芒果糯米飯及泰式奶茶等,所有泰國必食小吃都集齊!

撰文:艾菲|攝影:Fion

屯門新開的「泰小子」香蕉煎餅日賣200件!

熱辣辣的天氣讓人不禁想起泰國,特別是泰國街頭小吃,提起都垂涎三尺!屯門上個月新開了一間泰式小食店「泰小子」,主打泰國街頭人氣小食香蕉煎餅,除了有傳統朱古力醬口味外,老闆更加入香港人最愛的芝士、榴槤、紫薯等,用料絕不吝嗇,款款咬落多餡,開店短短一個月已經日賣200件,老闆更表示已經儲了不少回頭客,勁呀!

泰小子於6月屯門開業(圖片來源:新假期編輯部)
泰小子於6月屯門開業(圖片來源:新假期編輯部)

泰式煎餅10款口味 必食D24芝士榴槤+雙重紫薯餡!

泰小子的泰式煎餅,除了有泰國最傳統的朱古力及煉奶口味外,老闆加入了為香港人而設的4款自家製味道,包括夏天必食的榴槤,用上馬來西亞的D24榴槤,再配合車打芝士及水牛芝士,食落啖啖榴槤蓉,喜愛榴槤的人吃了必定會回頭再買!不好榴槤的可以試下紫薯口味,驚喜之處在於內餡有紫薯蓉及雙重芝士,表面灑上極多紫薯粉,連紫薯餡同吃,雙重口味!這款食落不會太甜膩,反而帶有少少的牛油鹹味。店內還有2款鹹味煎餅,其中芝士肉鬆味配合蛋及沙津醬﹐早餐食都無問題!

芝士榴槤煎餅用上D24榴槤,製作時味道濃烈,加上煉奶無得彈!(圖片來源:新假期編輯部)
芝士榴槤煎餅$45
用上D24榴槤,製作時味道濃烈,加上煉奶無得彈!(圖片來源:新假期編輯部)
芝士紫薯煎餅食落竟然是微甜,紫薯蓉滑溜。(圖片來源:新假期編輯部)
芝士紫薯煎餅$35
食落鹹中有甜,紫薯蓉滑溜。(圖片來源:新假期編輯部)
紫薯蓉多到透色!(圖片來源:新假期編輯部)
煎餅十分薄,可以透出紫薯蓉!(圖片來源:新假期編輯部)
落紫薯粉超重手,每件都沾上粉末。(圖片來源:新假期編輯部)
落紫薯粉超重手,每件都沾上粉末。(圖片來源:新假期編輯部)
芝士肉鬆煎餅內有蛋、芝士、肉鬆、沙津醬,很有泰式飛碟的感覺。(圖片來源:新假期編輯部)
芝士肉鬆煎餅$35
內有蛋、芝士、肉鬆、沙津醬,很有泰式飛碟的感覺。(圖片來源:新假期編輯部)

Nutella 榛子醬味製作過程

餅皮搓至0.01超薄,這樣煎起來才會脆口。(圖片來源:新假期編輯部)
餅皮搓至0.01超薄,這樣煎起來才會脆口。(圖片來源:新假期編輯部)
加入3/4條香蕉份量(圖片來源:新假期編輯部)
加入3/4條香蕉份量(圖片來源:新假期編輯部)
用上牛油煎起(圖片來源:新假期編輯部)
用上牛油煎起(圖片來源:新假期編輯部)
最後塗上榛子醬及煉奶便完成(圖片來源:新假期編輯部)
最後塗上榛子醬及煉奶便完成(圖片來源:新假期編輯部)
Nutella榛子醬香蕉煎餅餅底望落超薄身,食落果然脆口。(圖片來源:新假期編輯部)
Nutella榛子醬香蕉煎餅$35
餅底望落超薄身,食落果然脆口。(圖片來源:新假期編輯部)

招牌芒果糯米飯+泰式奶茶

除了煎餅外,店內還有各種芒果系列甜品及飲品,消暑最適合!所有芒果系列都是以台灣愛文芒果製作,香味特濃,而且果肉較甜,比起泰國專用的水仙芒重味很多!而芒果糯米飯是泰小子的招牌甜品,用上半個愛文芒、班蘭糯米飯,最後灑上椰汁,鹹甜交錯的口感,讓人停不了口。

飲品方面推薦泰式奶茶,茶底竟然可以選擇紅茶或綠茶,兩者都是用手標茶泡製,每朝早上拉至7-8次,混入空氣後奶茶更香滑,老闆配合港人口味製作微甜版,包保不會像傳統般甜!

芒果糯米飯芒果製作成花形,超有美感。(圖片來源:新假期編輯部)
芒果糯米飯$38
芒果製作成花形,超有美感。(圖片來源:新假期編輯部)
加入椰汁後食用,愛文芒的甜味好突出!(圖片來源:新假期編輯部)
加入椰汁後食用,愛文芒的甜味好突出!(圖片來源:新假期編輯部)
芒椰奶西內有沙冰,消暑必備!(圖片來源:新假期編輯部)
芒椰奶西$28
內有沙冰,消暑必備!(圖片來源:新假期編輯部)
泰式奶茶有紅茶或綠茶2款選擇,飲落微甜,不過茶底略為淡。(圖片來源:新假期編輯部)
泰式奶茶$22
有紅茶或綠茶2款選擇,飲落微甜,不過茶底略為淡。(圖片來源:新假期編輯部)
泰小子7點開始準備,茶底每朝都會拉7-8次(圖片來源:新假期編輯部)
泰小子7點開始準備,茶底每朝都會拉7-8次(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:泰小子
  • 地址:屯門青河坊3號利寶大廈地下3號舖(顯示地圖
  • 電話:3488 0827
  • 營業時間:星期一至日12nn-9pm
  • Facebook專頁:泰小子 Thaiholic

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