永興豆漿王重出江湖 進駐觀塘裕民坊「YM2」!$10/杯香濃豆漿+燒賣 店主:最掛住班街坊|外賣食乜好
永興豆漿王重出江湖 進駐觀塘裕民坊「YM2」!$10/杯香濃豆漿+燒賣 店主:最掛住班街坊|外賣食乜好

永興豆漿王重出江湖 進駐觀塘裕民坊「YM2」!$10/杯香濃豆漿+燒賣 店主:最掛住班街坊|外賣食乜好

永興豆漿王是觀塘區內的名物,憑著香濃豆漿及豆腐花打響名堂,2019年宣佈結業,讓不少觀塘友惋惜。如今小店重出江湖,在新開的裕民坊「YM²」重開,街坊一聽到立即前去撐場幫襯。到底招牌豆漿味道如何?會否跟以往一樣開到2:30am?即睇內文!

撰文:Rice|攝影:Rice、網上圖片

永興豆漿王回歸!重磅進駐觀塘裕民坊

隨著新興的裕民坊「YM²」降臨,過往是觀塘友們回憶的永興豆漿王亦宣佈進駐回歸。永興豆漿王是區內的名店,過往窩在裕民坊窄巷中通宵營業,那昏黃燈光、那紅白招牌、那從遠處已聞到的香濃豆香,都是永興豆漿王的招牌。可惜於2019年受重建計劃影響,決定結業。店主劉生劉太還深深記得結業前的最後一夜,不少街坊老遠來到捧場,忙個不停,讓那一夜過得相當充實。

永興豆漿王
永興豆漿王是不少觀塘人的童年回憶,最近在裕民坊「YM²」重開。(圖片來源:網上圖片)

日踩12小時!店主坦言:「最掛住班街坊。」

原來在結業後,2位店主心中尚有一息微妙騷動,明明已做到周身痛,但卻又不捨得一班街坊。2年間不斷尋覓合適舖位,望能擇日重開。後來裕民坊「YM²」發展商向自己招手,故決心再度進駐這座新商場。小店重開,必然吸引一大班熟客幫襯,有不少客人自小已光顧,一飲飲足20多年。店主亦坦言:「最掛住是一班街坊,即使現在日踩12小時,辛苦都是值得。」

現時於裕民坊重開,吸引不少熟客幫襯。(圖片來源:)
現時於裕民坊重開,吸引不少熟客幫襯。(圖片來源:新假期編輯部)

自設磨豆機!親民價$10豆漿

現時店內自設磨豆機,劉先生一大清早便回來磨豆備貨,10點一開門便立即有食客幫襯。小店重開再試,那豆漿仍是記憶中的味道,豆香濃郁,入口帶微微黃豆顆粒感,順喉溫潤,很好喝。價錢同樣親民貼地,分杯裝、碗裝及支裝,最平$10即有交易。豆漿最佳配搭——油條及粢飯同樣供應,拿上手還暖,跟豆漿同吃飽肚又滿足。

家庭裝豆漿/大、/小豆漿豆香濃郁,入口順喉。(圖片來源:新假期編輯部)
家庭裝豆漿$30/大、$16/小
豆漿豆香濃郁,入口順喉。(圖片來源:新假期編輯部)
熱豆漿/碗沾油炸鬼同吃很滋味。(圖片來源:新假期編輯部)
熱豆漿$12/碗
沾油炸鬼同吃很滋味。(圖片來源:新假期編輯部)
粢飯飯粒黏糯足料,中間夾著的肉鬆鹹甜好吃。(圖片來源:新假期編輯部)
粢飯$13
飯粒黏糯足料,中間夾著的肉鬆鹹甜好吃。(圖片來源:新假期編輯部)

豆腐花及花奶涼粉也是店舖一大招牌,豆腐花撞得滑嫩有致,黃糖洋洋灑上,香甜好吃;花奶涼粉冰涼消暑,涼粉回甘,花奶微甜,消滯解膩。

豆漿花/大、/小濃濃豆香,滑嫩微甜。(圖片來源:新假期編輯部)
豆漿花$13/大、$11/小
濃濃豆香,滑嫩微甜。(圖片來源:新假期編輯部)
花奶涼粉/大、/小冰涼消暑,涼粉回甘。(圖片來源:新假期編輯部)
花奶涼粉$13/大、$11/小
冰涼消暑,涼粉回甘。(圖片來源:新假期編輯部)

除了豆漿外,想來點小食,就有腸粉、燒賣、牛肉球、粉果等點心,通通放在蒸爐上溫著,暖笠笠。客人多自然去貨快,只見店主不停叫賣,手腳利落得很。怕不夠飽,更有豉油王炒面、家鄉炒米粉,$15便有一碗,抵食飽肚。

只見店主密密做,密密蒸。(圖片來源:新假期編輯部)
只見店主密密做,密密蒸。(圖片來源:新假期編輯部)
爽滑腸粉/4條腸粉夠薄且滑身。(圖片來源:新假期編輯部)
爽滑腸粉$10/4條
腸粉夠薄且滑身。(圖片來源:新假期編輯部)
燒賣/8粒燒賣彈牙,不會一口粉。(圖片來源:新假期編輯部)
燒賣$10/8粒
燒賣彈牙,不會一口粉。(圖片來源:新假期編輯部)

街坊宵夜不再!

集體回憶小店重開,當然不乏捧場客。不過舊店營業至凌晨2點半,成為不少餓鬼的開餐熱點。現時開在商場中,10點便落閘閂門,客源少一截,讓劉先生不禁慨歎:「以前多人好多,依家店舖太細,唔好以為不斷有人排隊來買好好生意,其實比起以前係差咗。」各位觀塘友,大家識做啦!

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