全港首個水母餐廳 銅鑼灣21樓高空酒吧Aurita Lounge 40隻海月水母飄浮+歎Cocktail放空心情|區區搵食
全港首個水母餐廳 銅鑼灣21樓高空酒吧Aurita Lounge 40隻海月水母飄浮+歎Cocktail放空心情|區區搵食

全港首個水母餐廳 銅鑼灣21樓高空酒吧Aurita Lounge 40隻海月水母飄浮+歎Cocktail放空心情|區區搵食

全港首間水母酒吧餐廳Aurita Lounge四月尾開幕!不用去海洋公園,現在市區也能看到水母。位於銅鑼灣的Aurita Lounge引入海月水母來港飼養,打造成水母酒吧餐廳。在場除了可以看到療癒的水母浮動外,更有雞尾酒特飲及小食提供,當中包括Tiramisu雞尾酒、鵝肝多士等。食客可以慢慢坐下來望著水母放鬆心情。

撰文:艾菲|圖片來源:Aurita Lounge

銅鑼灣鬧市開水母酒吧 裝潢暗紫色格調

Aurita Lounge店名取自海月水母(Aurelia aurita),老闆本身是一位水母愛好者,認為水母飄浮能夠療癒香港人都市壓力,故希望食客於酒吧內看著水母,能放空思緒。店內裝潢特別以暗紫色做主調,昏暗的環境能展現水母於漆黑中的美態。此外,老闆會每兩星期邀請海洋專家到店,調查餐廳內海月水母的狀況,保證水母健康生長。

供應Cocktail及小食:推介鵝肝多士+巴馬火腿意式薄餅

食物方面,餐廳主力供應酒吧小食,例如法式鵝肝多士、白汁忌廉煮青口、糯米釀雞翼、金沙薯條及巴馬火腿意式薄餅等,都是惹味的西餐及佐酒小吃。當中推介法式鵝肝多士,鵝肝入口即溶,多士吸收了鵝油精華,真是吃完再想Encore!

酒吧特調水母特飲+Tiramisu雞尾酒

而飲品方面有啤酒、雞尾酒、紅酒、白酒及無酒精飲品等,說明是水母酒吧,當然不少得水母特飲,Aurita Cocktail加入水母啫喱,再以分子調酒技術製作水母泡沫,顏色調配成海洋藍色,加上用水母Cocktail杯盛載,非常切合餐廳主題。另外推介Tiramisu Coctail – Mic’s Tender,以Mascarpone cheese 製成芝士奶蓋,口感絲滑,頂層再灑上火炙朱古力粉,外觀與Tiramisu並無差異,夠竟甜品製成Cocktail是失色還是加分?一於到場品嚐啦!

水母特飲Aurita8內有啫喱、泡沫的Aurita多重口感,味道帶有像海水的淡淡鹹味和糖果味。
水母特飲Aurita$138
內有啫喱、泡沫的Aurita雞尾酒有多重口感,味道帶有像海水的淡淡鹹味和糖果味。
Mic's Tender8絲滑的芝士奶蓋及朱古力粉,口感極似Tiramisu,酒味不太濃,適合愛甜的女士飲用。
Mic’s Tender$128
絲滑的芝士奶蓋及朱古力粉,口感極似Tiramisu,酒味不太濃,適合愛甜的女士飲用。

21樓商空 遠眺馬場+110寸投影大電視+卡拉OK

除了飲食外,Aurita Lounge還提供不少娛樂活動,餐廳位於高空21樓,佔領最有利位置望到全個跑馬地馬場景。除此之外,酒吧有110寸投影大電視不時播放足球賽事,另設有VIP房可唱卡拉OK,日後睇波唱K又多一個選擇了。

場內設有110寸投影大電視可觀看電影或球賽。
場內設有110寸投影大電視可觀看電影或球賽。
餐廳十分近馬場,更在高空21樓,整個馬場都能清晰看見。
餐廳十分近馬場,更在高空21樓,整個馬場都能清晰看見。
  • 餐廳:Aurita Lounge
  • 地址:銅鑼灣耀華街38號Zing!21樓(顯示地圖
  • 電話:2983 8800
  • 營業時間:星期一至日5pm-3am
  • Facebook專頁:Auritalounge

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