母親節蛋糕推薦2021:限量版士多啤梨拿破崙+半島酒店果醬瓶造型蛋糕+3D花形Cheesecake|新品速遞
母親節蛋糕推薦2021:限量版士多啤梨拿破崙+半島酒店果醬瓶造型蛋糕+3D花形Cheesecake|新品速遞

母親節蛋糕推薦2021:限量版士多啤梨拿破崙+半島酒店果醬瓶造型蛋糕+3D花形Cheesecake|新品速遞

【母親節蛋糕推薦2021】母親節就到了,大家準備怎樣慶祝呢?如果在家吃飯的話,不如訂個母親節蛋糕當做甜品!今年有不少母親節限定口味的蛋糕,如Rosewood瑰麗酒店的士多啤梨拿破崙、半島酒店果醬瓶造型蛋糕及La Famille的斑蘭椰子咖央戚風蛋糕,又有些是主打賣相的,如agnès b.立體心形蛋糕及帝苑酒店的玫瑰花形芝士蛋糕等,就算媽咪很奄尖,都總會找到一款合她心意!

撰文:Ami |圖片:相關機構

母親節蛋糕推薦1. Vive Cake Boutique:新鮮玫瑰花配少糖低脂蛋糕

Vive Cake Boutique今年以鮮花為題,設計母親節蛋糕系列,於2021年5月1日至31日期間限定供應。兩款花系蛋糕均由Vive Cake Boutique創辦人及蛋糕設計師Vivien Lau設計,蛋糕上的花藝作品亦由她親自操刀,更特別採用少糖低脂配方,美味又健康。「Queen’s Meadow」($1,200/1.5磅)以方形禮盒設計,並在盒面插滿粉紅玫瑰,蛋糕可於兩款招牌牛油忌廉蛋糕口味中二揀一:伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉,或紅絲絨蛋糕配忌廉芝士。

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「Queen’s Meadow」 $1,200/1.5磅

另一款以黃色為主調的「Madame Citron」($880),柔軟綿密的檸檬口味戚風蛋糕,外面是幾層不同黃色的牛油忌廉,面層是黃玫瑰與白玫瑰,配以糖漬檸檬,視覺層次非常豐富。

「Madame Citron」 0
「Madame Citron」 $880
  • 店名:Vive Cake Boutique
  • 地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 1樓3號舖(顯示地圖
  • 電話:9602 2869
  • 營業時間:11:30am-8pm
  • 網址:www.vive.hk

母親節蛋糕推薦2. agnès b. CAFÉ:$52粉紅色立體心形蛋糕

agnès b. CAFÉ今年推出了以心形圖案爲靈感的L’amour蛋糕($298-684)及迷你蛋糕($52),蛋糕以哈蜜瓜慕絲和果泥、茉莉花茶焦糖布甸、雲呢嗱海綿蛋糕及奶油酥餅疊砌而成,入口綿密濃郁,卻不甜膩,品牌更貼心選用稀有糖,讓注重健康與身材的媽媽們都可以放心享受甜點。兩款蛋糕均採用立體設計,L’amour蛋糕面是滿滿的心海,代表對媽媽無盡愛意,而迷你蛋糕更是一個立體鑽石心形,一人一件,買多幾件打卡最啱!

L’amour蛋糕共有3個size:8/4吋、8/5.5吋及8/7吋,更附送可代寫上英文字的朱古力牌;L’amour迷你蛋糕外型獨特,每件只是。
L’amour(後)蛋糕共有3個size:$298/4吋、$538/5.5吋及$648/7吋,更附送可代寫上英文字的朱古力牌;L’amour(前)迷你蛋糕外型獨特,是粉紅色的心型鑽石,每件$52。
  • 店名:agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
  • 網店訂購按此
  • 分店地址按此

母親節蛋糕推薦3. 四季酒店:$1,088玫瑰配洋桔梗花束+蛋糕

如果想一次過訂花及蛋糕給媽媽(或孩子的媽媽,即是你太太!),這個四季酒店的禮品組合很不錯。柔粉色的玫瑰配搭紫色的洋桔梗花束,再配上1磅紫羅蘭絲絨蛋糕,完美的紫色組合,浪漫又溫馨。可於酒店的網上電子商店直接訂購母親節蛋糕,售價只是$1,088。

玫瑰配搭洋桔梗花束+1磅紫羅蘭絲絨蛋糕 <img class=
玫瑰配搭洋桔梗花束+1磅紫羅蘭絲絨蛋糕 $1,088
  • 店名:香港四季酒店
  • 地址:中環金融街8號香港(顯示地圖
  • 電話:3196 8882
  • 營業時間:10am-8pm(Pop-up Pastry Shop)
  • 網店訂購按此
  • 備註:必須提前48小時預訂,

母親節蛋糕推薦4. 香港瑰麗酒店Rosewood:Butterfly Patisserie限量版士多啤梨拿破崙

香港Rosewood瑰麗酒店Butterfly Patisserie的拿破崙一直是城中最人氣的蛋糕之一,這次推出了母親節的獨家限量版,三層焦糖酥皮中以士多啤梨忌廉代替雲呢嗱忌廉,頂層糖霜呈現玫瑰花圖案,最適合孝敬喜歡吃甜品的母親大人。母親節千層酥共有兩款size,分別是$580/900克及$720/1,200克。另外,Butterfly Patisserie還推出母親節限定朱古力——餅房總廚Holger Deh獨一無二的紅桑子朱古力填滿了鬆脆的紅桑子脆片和濃稠、馥郁的牛奶朱古力,用木槌將朱古力敲碎品嘗,作為母親節蛋糕,媽媽應該會覺得很有趣。

母親節千層酥 0/900克、0/1,200克
母親節千層酥 $580/900克、$720/1,200克
母親節限定朱古力 8/800克
母親節限定朱古力 $688/800克
  • 店名:The Butterfly Room
  • 地址:尖沙咀梳士巴利道18 號Victoria Dockside 香港瑰麗酒店(顯示地圖
  • 電話:3891 8732
  • 母親節限定蛋糕及朱古力自取時間:5月3日至9日12nn-9pm
  • 網店訂購按此
  • 備註:$2,000或以上的訂單可享免費送貨服務

母親節蛋糕推薦5. La Famille:斑蘭椰子咖央戚風蛋糕.網上預訂95折

嫌一般牛油蛋糕太heavy的話,不如買個戚風蛋糕吧。戚風蛋糕專門店La Famille今年推出了母親節限定的「Violet斑蘭椰子咖央戚風蛋糕」($408/15cm、$558/17cm、$698/20cm),口味非常富新鮮感。用上原條新鮮斑蘭葉搾汁,製作出濕潤、輕盈、有彈性的戚風蛋糕,蛋糕內層夾著椰子忌廉和椰子肉,忌廉中更特別加入自家製的斑蘭咖央醬以增添風味。蛋糕外層由簡約的白色忌廉與淡淡的霧紫色忌廉組成,面層綴以深淺不一的紫色食用花,花卉下藏著心型忌廉,漂亮又有心思。預訂日期由即日起至5月19日(提取蛋糕日期至5月22日),網上預訂母親節蛋糕更可享95折優惠。

Violet斑蘭椰子咖央戚風蛋糕 8/15cm、8/17cm、8/20cm
Violet斑蘭椰子咖央戚風蛋糕 $408/15cm、$558/17cm、$698/20cm
  • 店名:La Famille
  • 分店地址按此
  • 網上訂購按此
  • 備註:最少須於3日前預訂

母親節蛋糕推薦6. 帝苑酒店:玫瑰花形草莓芝士蛋糕

帝苑餅店今年推出兩款母親節蛋糕,分別是件裝的「玫瑰草莓芝士蛋糕」及原個裝的「純素伯爵茶草莓朱古力蛋糕」。玫瑰草莓芝士蛋糕($56)賣相獨特,仿如一朵真的玫瑰花,口味是芝士蛋糕配草莓果醬,很適合打卡呃like。純素伯爵茶草莓朱古力蛋糕($480)充滿伯爵茶的清香,香滑的慕絲配搭朱古力脆餅底帶來不同口感,而且蛋糕不含蛋、奶,茹素也可享用,最適合愛健康的媽媽!留意母親節蛋糕供應日期為5月1-9日。

玫瑰草莓芝士蛋糕 /件
玫瑰草莓芝士蛋糕 $56/件
純素伯爵茶草莓朱古力蛋糕 0
純素伯爵茶草莓朱古力蛋糕 $480
  • 店名:帝苑餅店
  • 地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂(顯示地圖
  • 電話:2733 2045
  • 營業時間:11am-8pm
  • 網上訂購按此

母親節蛋糕推薦7. 半島酒店:士多啤梨果醬瓶造型蛋糕

這個由半島酒店糕餅團隊手工精製的母親節蛋糕「非凡果醬」($598/1,100克),設計靈感源自經典士多啤梨果醬瓶,以士多啤梨的香甜配杏仁脆脆,加上雲呢嗱奶油及雲呢嗱脆餅,入口清香,甜而不膩。留意此季節限定母親節蛋糕的送遞及提貨日期為2021年4月22日至5月9日,並必須提前三天預訂。

「非凡果醬」 8/1,100克
「非凡果醬」 $598/1,100克
  • 店名:半島精品店
  • 地址:九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場(顯示地圖
  • 電話:2696 6873
  • 營業時間:10am-7pm
  • 網上訂購按此
  • 備註:請最少提前3天預訂;自取時間為星期一至日11:30am-6:30pm

母親節蛋糕推薦8. The Cakery:高貴優雅!翻糖蘭花配食用銀箔無麩質蛋糕

想媽媽及家人吃得健康一點,可以考慮The Cakery母親節蛋糕($980),蛋糕不含乳製品和麩質,以純素糖霜製成,蛋糕上飾有鮮艷的桃紅色翻糖蘭花和食用銀箔裝飾,高貴優雅。想帶媽媽到郊外野餐的話,The Cakery更有純素野餐籃($618/二人份量),包括意式香草番茄醬甜薯三文治、烤粟米配香辣蛋黃醬、純素牛角包、迷你花生醬朱古力撻以及The Cakery的招牌朱古力杯子蛋糕等。同時購買母親節蛋糕及純素野餐籃,更可獲全單9折優惠,要留意母親節蛋糕只於2021年4月25日至5月9日期間供應。

The Cakery母親節蛋糕 0
The Cakery母親節蛋糕 $980
The Cakery野餐籃還包含了有機梳打水,亦可以8加配純素葡萄酒一瓶。
The Cakery野餐籃還包含了有機梳打水,亦可以$128加配純素葡萄酒一瓶。
    • 店名:The Cakery
    • 地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期一樓124號舖(顯示地圖
    • 電話:2816 1838
    • 營業時間: 星期一至六10am-7:30pm,星期日及公眾假期10am-7pm
    • 網上訂購按此
    • 備註:另設分店於置地廣場、時代廣場City’Super及ifc商場City’Super

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