榮記茶餐室首創煲仔沙嗲牛肉麵!慈雲山街坊店日賣80煲 6款配料可選 香辣惹味|區區搵食
榮記茶餐室首創煲仔沙嗲牛肉麵!慈雲山街坊店日賣80煲 6款配料可選 香辣惹味|區區搵食

榮記茶餐室首創煲仔沙嗲牛肉麵!慈雲山街坊店日賣80煲 6款配料可選 香辣惹味|區區搵食

榮記茶餐室可是為位於慈雲山的一間老店茶餐廳,以招牌煲仔飯馳名。最近秋風起,在眾人心思思想食煲仔飯時,竟搞搞新意思,賣煲仔沙嗲牛肉麵,高峰期更可日賣80煲,不少街坊食過都讚好,有咩咁巴閉,即睇詳情啦!

撰文:Rice|圖片來源:慈雲山榮記茶餐室

黃大仙慈雲山榮記茶餐室
首創煲仔沙嗲牛肉麵 日賣80煲!

位於黃大仙慈雲山的榮記茶餐室,開業20多年,一直以煲仔飯馳名全港,當中招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯也是得意之作,不少顧客專程上門一試。不過最近一眾老饕又有新目標,原來是新產品「煲仔沙嗲牛肉麵」。老闆Ray專誠找廠商研發出自家沙嗲膽,以大量花生碎、蝦米碎、大地魚粉炮製,味道香甜帶辣,有濃濃花生香,做得出色。說明是煲仔,當然要用上瓦煲呈上。每煲都是獨立煲煮,先炒香沙嗲膽,加入芽菜、清水及椰漿,再放進新鮮牛冧肉,最後加入出前一丁,撒上葱花就可以上枱。

真。沙嗲煲仔麵煲仔熱力十足,麵條掛汁,香濃惹味。
真。沙嗲煲仔麵$68
煲仔熱力十足,麵條掛汁,香濃惹味。

一打開煲蓋,沙嗲濃厚的花生香已撲鼻而來,肉眼已見到花生粒,相當足料。牛冧肉口感軟腍柔軟,牛味濃重,沒有被沙嗲味道搶過風頭。出前一丁掛汁彈牙,食得嗦嗦聲,很是滋味。難怪一推出,已有熟客捧場,創下日賣80煲的佳績。也有豬肉、雜扒、米粉及粉絲配料可選,夠晒多元化。

牛冧肉口感軟腍
牛冧肉口感軟腍
芝士煲仔飯-慈雲山-榮記茶餐室-茶餐廳
芝士煲仔飯(午餐肉) $68
不少街坊均因其煲仔飯捧場,吸引不少熟客。
不少街坊均因其煲仔飯捧場,吸引不少熟客。

慈雲山榮記茶餐室首創煲仔沙嗲牛肉麵 本地食材炮製!日賣80煲 6款配料可選 香辣惹味|區區搵食

餐廳:慈雲山榮記茶餐室
電話:2328 9232
地址:慈雲山毓華里12號地下A-B舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六6:30am-9:30pm;星期日6:30am-5:30pm
招牌菜:流浮山金蠔蝦乾煲仔飯、芝士煲仔飯、真。沙嗲煲仔麵
Facebook專頁:慈雲山榮記茶餐室

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