淺水灣Aurora Lab全港首間極光餐廳!聖誕限定北極小屋+飄雪 故事用餐體驗:北海道帶子+A4和牛|區區搵食

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淺水灣the pulse舉辦首個極光餐廳Aurora Lab,在180度海景空中花園內擺設夢幻北極小屋,除了可以欣賞日落美景,場內有4大打卡位,指定時間更有極光亮燈及飄雪儀式。除了可以在餐廳內進餐,更有故事線及心理測驗邊食邊玩,期間仲有免費Cocktail送,仲唔即刻Book位!

撰文:艾菲|攝影:Day

極光餐廳Aurora Lab佔地5,000呎!淺水灣聖誕北極小屋內進餐

聖誕節當然想與朋友或情人去有氣氛的餐廳啦,淺水灣the pulse商場最近在露天花園打造了期間限定極光餐廳Aurora Lab,全場5,000呎,由12月11日起至明年1月2日,可以在充滿聖誕節氣氛的北極小屋內享用三至四道菜套餐。餐廳設有兩個時段,分別可以睇到日落黃昏或夜景,加上私隱度極高的小屋及有齊聖誕裝飾,與友人情人慶祝,絕對有濃厚的聖誕氣息!

淺水灣the pulse花園平台,舉辦聖誕限定極光餐廳Aurora Lab。(圖片來源:新假期編輯部)
淺水灣the pulse花園平台,舉辦聖誕限定極光餐廳Aurora Lab。(圖片來源:新假期編輯部)

5大打卡位:極光效果+漫天飄雪

來到餐廳當然不少得打卡影相留念,場內設有5大打卡位,包括每日極光亮燈儀式、漫天飄雪、聖誕燈飾、10間北極小屋、180度日落海景,每一個角落都不容錯過!

聖誕裝飾打卡位(圖片來源:新假期編輯部)
聖誕裝飾打卡位(圖片來源:新假期編輯部)
花園平台設有10間北極小屋。(圖片來源:新假期編輯部)
花園平台設有10間北極小屋。(圖片來源:新假期編輯部)
小屋內也有聖誕裝飾!(圖片來源:新假期編輯部)
小屋內也有聖誕裝飾!(圖片來源:新假期編輯部)
聖誕鹿都是夢幻極光顏色的!(圖片來源:新假期編輯部)
聖誕鹿都是夢幻極光顏色!(圖片來源:新假期編輯部)
仲有日落睇!(圖片來源:新假期編輯部)
仲有日落睇!(圖片來源:新假期編輯部)

4道菜晚餐 矜貴食材入饌:A4和牛+北海道帶子

晚市黃昏及夜晚時間分別提供3道菜及4道菜套餐,套餐一共有兩款選擇,坐低先來一杯香檳,再上熱湯如白松露法式栗子湯或龍蝦濃湯,兩款都味道濃郁,飲後暖笠笠。前菜及主菜分別有北海道帶子或日本A4和牛,前者煎得金黃,入口鮮甜;後者厚切粉嫩,口感軟腍!最後送上甜品,以兩人份量的朱古力作結束,讓這個聖誕都充滿甜蜜的感覺!

Aurora Dinner – 4 道菜包括香檳、湯、前菜、主食及甜品。(圖片來源:新假期編輯部)
Aurora Dinner4道菜晚餐
包括香檳、湯、前菜、主菜及甜品。(圖片來源:新假期編輯部)

故事用餐體驗+免費Cocktail

今次極光餐廳Aurora Lab破格加入故事用餐體驗,以小狐狸故事做主角,每一道菜都會附上一張故事卡,揀選不同答案會有不同的故事結局,當中亦包含心理測驗,故事結束後可以測試到你的性格。最後還可以前往餐廳下層享用一杯屬於你性格的免費Cocktail!場內都有特別布置,充滿波希米亞風打卡位,例如摩洛哥粉紅牆壁、藤椅、民族風坐墊等,整個過程打卡位多到數之不盡!

(圖片來源:新假期編輯部)
晚餐破格加入故事用餐體驗,每道菜都有不同的故事,卡職員會透過心理測驗進行互動,每個答案有不同結局。(圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)
玩完心理測驗仲可以到3樓換領一杯Cocktail。(圖片來源:新假期編輯部)

波希米亞風打卡位:

Arctic Dinner – 3 道菜

  • 時間:17:00 – 19:00(日落海景、仿真飄雪、仿真極光)
  • 價錢:$988 + 10%/位

Aurora Dinner – 4 道菜

  • 時間:19:30 – 22:00(仿真極光、仿真飄雪)
  • 價錢:$1288 + 10%/位
  • 備注:
    12 月 24 日至 26 日、 31 日及 2022 年 1 月 1 日:Arctic Dinner $1,688 +10%/位;Aurora Dinner $1,988 + 10%/位(12 月初接受預訂)
  • 餐廳:the pulse’s Aurora Lab
  • 地址:淺水灣海灘道28號the pulse商場東翼R層(顯示地圖
  • 電話:從缺
  • 開放日期:2021年12月11日至2022年1月2日
  • 營業時間:星期一至日5pm-10pm
  • Facebook專頁:thepulsehk
  • 預約網站:(請按此
  • 備注:
    1.極地氣候變化多端,每節晚餐極光及飄雪效果會隨實際情況作出調整,故各節效果長度有機會不一,介乎 15-30 分鐘,敬請留意。
    2.不同用餐時段將欣賞不同的景色。
    3. 極光效果有機會如現實一樣,因天氣及風向等不確定因素未能呈現。

圖片來源:新假期編輯部

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