水準拍住日本!! 心機 梳乎厘班戟 |西環食乜好|

梳乎厘班戟 店愈開愈多,不過質素參差,最新有間新開小店,沒有過江龍來頭,但卻造得甚有質素,除了日本大熱的梳乎厘厚班戟,還有台灣新興的流心班戟,分別有芝士和抹茶口味,聽到已經流口水,即睇以下介紹。

撰文:Hello Pinkey | 圖片:華

梳乎厘班戟 軟如棉胎

老闆阿端開店前到過日本和台灣的名店試食,班戟粉是從十多款中精挑出來的台灣貨,貪其做出來的班戟夠挺身,全部收到柯打,才打粉醬即焗,熱辣辣的班戟放入口,感覺有點像躲進棉胎中,又軟又暖,水準拍得住日本,每日限時限量30份。

台灣大熱的流心厚鬆餅,類似心太軟,但口感相對鬆軟,分別有流心芝士和抹茶味,前者混合忌廉芝士和 Mascarpone芝士,極香濃;後者是抹茶鬆餅配豆腐雪糕,比較清新。

另有大阪燒鹹班戟選擇,班戟中夾入黑豚肉和椰菜,面頭有木魚、燒汁和沙律醬,非常豐富,味道又驚喜地夾。

鮮忌廉士多啤梨配雪糕班戟,賣相 Girly,忌廉輕身不膩,味道微酸,不過甜,熱班戟配凍雪糕特別好吃!

點子

地址:堅尼地城山巿街1 J 地下 (近石山街長樓梯)(顯示地圖
營業時間:星期一至日 12nn-10pm
電話:2809 2216

延伸閱讀
將地球吞落肚! 3大夢幻 星球雪糕 伯爵茶+綠茶 茶味激濃! |大坑食乜好|

最新吃喝玩樂資訊