月餅暗黑料理
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月餅暗黑料理|番茄炒月餅網上瘋傳+7大食剩中秋月餅創意食法|飲食熱話

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月餅暗黑料理|中秋過後,家中剩下大堆月餅,大家各出其謀,希望盡快將之消滅。當中安徽某高中飯堂的伙頭,急忙推出「西紅柿炒月餅」,誰知此暗黑料理一出,馬上洗版,同學們蜂湧試食,即日沽清。你有膽量試一試嗎?

月餅暗黑料理 番茄炒月餅 網民:保留月餅原汁原味

安徽蕪湖區某高校食堂早前推出節日限定菜式,名為「一輪紅日」,每份一元。望清楚照片,滿盤炒番茄(西紅柿)上放了一個個切半的月餅。這道充滿創意的「番茄炒月餅」一上市,立即轟動整個校園。同學收到消息後,都很想趕去試一試,菜式即日沽清,令人意外。同學們將照片放到內地社交平台,馬上引來迴響,有網民表示媽媽刷到大量番茄炒月餅帖子後,以為現代年青人流行吃這道菜,於是跟住做。亦有其他高校同學依樣畫葫蘆,請室友吃,吃過的人都表示,又酸又甜又鹹,卻又保留了月餅的原汁原味,非常古怪。

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 寫明節日菜品的「西紅柿炒月餅」賣相驚嚇,番茄在底,切半的月餅鋪面,明顯「未兜勻」,炒功麻麻。
暗黑月餅料理!寫明節日菜品的「西紅柿炒月餅」賣相驚嚇,番茄在底,切半的月餅鋪面,明顯「未兜勻」,炒功麻麻。(圖片來源:南溪姐姐@小紅書)
月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 西紅柿炒月餅一推出,即熱爆小紅書,有媽媽以為是年青人大熱食物,照辦煮碗;亦有網民在宿舍試煮,一同享用這道中秋限定料理。
番茄炒月餅一推出,即熱爆小紅書,有媽媽以為是年青人大熱食物,照辦煮碗;亦有網民在宿舍試煮,一同享用這道中秋限定料理。(圖片來源:小紅書)
月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 無緣吃到安徽高校名菜的網民,紛紛試做。
無緣吃到安徽高校名菜的網民,紛紛試做。(圖片來源:兩條胖子@小紅書)
月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 試吃的網友表示這道西紅柿炒月餅:保留了月餅的原汁原味,有甜有鹹,觸碰著尖每一個味蕾。
試吃的網友表示這道西紅柿炒月餅:保留了月餅的原汁原味,有甜有鹹,觸碰著舌尖每一個味蕾。(圖片來源:兩條胖子@小紅書)

暗黑月餅料理逐個睇!

清炒月餅未算奇 火鍋月餅試過未?

其實上網查一查,會發現內地網民應對月餅的方法,已達到「創作力量同幻想,會嚇你一跳」的境界。新浪網有網民試將月餅用竹籤串起,放入麻辣燙中。泡過辣湯的濕腍腍月餅,放入口中,要點勇氣吧!

1.麻辣燙月餅

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 麻辣燙月餅食過未?濕濕哋、辣辣哋,好暗黑呀﹗
麻辣燙月餅食過未?濕濕哋、辣辣哋,好暗黑呀﹗(圖片來源:新浪網)

2.月餅炒秋葵

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 月餅放耐了,又實又硬,內地網民話可以用來炒秋葵。
月餅放耐了,又實又硬,內地網民話可以用來炒秋葵。(圖片來源:鍾月鳥@小紅書)
月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 網民更提示炒的時候力度要均勻,否則壓爛月餅,影響口感。
網民更提示炒的時候力度要均勻,否則壓爛月餅,影響口感。(圖片來源:鍾月鳥@小紅書)

3.辣椒炒月餅

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 愛辣的,可試月餅炒辣椒,應該幾刺激。
愛辣的,可試月餅炒辣椒,應該幾刺激。(圖片來源:金豬@小紅書)

4.雞蛋炒月餅

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 還有「老幼咸宜」的雞蛋炒月餅,不知味道如何?
還有「老幼咸宜」的雞蛋炒月餅,不知味道如何?(圖片來源:杜哥@小紅書)

月餅蛋糕 定加生果酸奶做早餐?

中秋過後又是BBQ的好時候,不如學學內地網民,將月餅串住來烤,外脆內軟,隨時還原流心效果,這個食法,感覺比較靠譜。如果嫌整個月餅又硬又大,難以消滅,不妨試試將月餅搗爛加點牛奶、泡打粉、麵粉蒸成蛋糕;又或者切粒,放入喜愛的生果,淋上酸奶,當早餐。不過先旨聲名,肚痛的話,責任自理。

5.BBQ月餅

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 烤月餅算是比較「正常」的食法。
烤月餅算是比較「正常」的食法。(圖片來源:好多鑫@小紅書)
月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 「識食」的網民提議烤月餅要撒點孜然,加辣加香,創意無限。
「識食」的網民提議烤月餅要撒點孜然,加辣加香,創意無限。(圖片來源:好多鑫@小紅書)

6.月餅蒸蛋糕

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 連帖主自己都知道「品相不佳」,你敢放入口嗎?
連帖主自己都知道「品相不佳」,你敢放入口嗎?(圖片來源:畫涼@小紅書)

7.月餅生果乳酪

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 自覺腸胃特好的,可試試月餅生果酸奶,食完可能很通暢。
自覺腸胃特好的,可試試月餅生果酸奶,食完可能很通暢。(圖片來源:Pukem布克之雪@小紅書)

月餅版窩夫簡單有新意

亦有內地網民分享將月餅用窩夫機夾扁,變成中秋限定窩夫,香香脆脆,又夠簡單。又或者直接將月餅去皮,將餅餡當成湯圓芯,裹上糯米飯,做成不同餡料的湯圓,食物再造,賦予新鮮感,又不會浪費。

月餅暗黑料理 中秋,月餅,暗黑料理 用窩夫機翻熱月餅是最簡單又可靠的食法,可以一試。
用窩夫機翻熱月餅是最簡單又可靠的食法,可以一試。(圖片來源:小白和蓉蓉@小紅書)
月餅暗黑料理 內地小朋友將月餅餡切出來,裹上糯米粉做成湯圓,媽媽大讚有心思。
內地小朋友將月餅餡切出來,裹上糯米粉做成湯圓,媽媽大讚有心思。(圖片來源:小白和蓉蓉@小紅書)

常見問題

食剩月餅可以如何處理?

食剩月餅如果還未滿食用期限,可以放入冰箱保存。

有甚麼月餅料理推介?

近期瘋傳番茄炒月餅,但好吃與否味道見仁見智。不過網上也流傳不少好吃的月餅料理做法,詳情按此

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圖片來源:兩條胖子@小紅書、南溪姐姐@小紅書、新浪網、鍾月鳥@小紅書、金豬@小紅書、杜哥@小紅書、Pukem布克之雪@小紅書、米飯君@小紅書、好多鑫@小紅書、畫涼@小紅書、小白和蓉蓉@小紅書

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