超靚超華麗!!! i CREMERiA 人手造 聖誕花蛋糕 開箱 |旺角食乜好|

「又到聖誕~ 又到聖誕!」是時候約朋友仔開聖誕Party了! 派對除了交換禮物,當然不可缺少美食啦,特別對女生來說,甜品更是最重要的一環!最近有很多餅店都推出了五花八門的聖誕蛋糕,今次為大家介紹一個超華麗蛋糕,蛋糕上的聖誕花精緻到可以以假亂真,記者Sam拍胃立即開箱試食先!

撰文:Sam | 攝影:Tony

旺角 i CREMERIA Café 新出精緻 聖誕花蛋糕

以日本直送水果而出名的甜品店iCREMERiA 將於 12月5日(星期一)推出2款聖誕系列的蛋糕,分別是聖誕花草莓朱古力蛋糕和冬日忌廉海綿卷,賣相很有節日氣氛,內裡加入了日本的時令水果,聽落非常吸引,現在就逐一開箱看看實物!

首先,試試這個吸睛程度爆燈的聖誕花蛋糕 ,蛋糕外層舖滿了比利時朱古力,顏色沉實的朱古力正好突出紅紅綠綠的聖誕花,給人一種高貴的感覺。這朵聖誕花用人手花上超過8小時製作,糖花的造工非常仔細,彷真度極高,怪不得同事以為它是真花!

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聖誕花草莓朱古力蛋糕 $1,480
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聖誕花的每一塊花瓣上都有細紋,而且造到很簿,像真的一樣!
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除了花瓣外,花蕊亦都造得很細緻。

切開來看,蛋糕有4種味道層次,外層是簿簿的比利時朱古力醬,內裡是比利時朱古力忌廉、朱古力蛋糕和大大粒草莓。

mongkok_i CREMERiA_朱古力

記者Sam點評:

蛋糕的賣相非常適合愛甜品又愛花的女生,「呃like打卡」一流!聖誕花糖霜造得非常簿,比起坊間一般糖霜裝飾易入口,不過雖然食得,但記者還是主力用來欣賞和打卡!外層的朱古力醬味道濃郁,而內裡的忌廉和海綿蛋糕有淡淡朱古力香,草莓酸甜正好中和忌廉的膩感,整體的甜度恰度好處。不過,由於人手製作,價錢十分昂貴,要和多位朋友分膽才會較划算。

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可愛聖誕老人忌廉海綿卷 香滑軟綿

如果想吃較便宜的聖誕蛋糕,則可以選擇這款忌廉海綿卷,蛋卷上放滿了日本的時令草莓、藍莓和紅桑子,更有聖誕老人和聖誕裝飾,非常可愛!

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冬日忌廉海綿卷 $380
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蛋卷上日本草莓非常大粒!
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蛋卷外層更放了脆片,增加蛋卷口感。
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蛋卷上的聖誕老人是非常重要的點綴,如酒塞般的造型,好搞笑。

記者Sam點評:

蛋卷上有可愛的聖誕老人,賣相加分!忌廉和蛋卷從來都是「最佳拍擋」,這個蛋糕十分軟綿,忌廉極之香滑,再加鮮甜的水果,甜而不膩,不過略嫌外層的脆片腍身不夠脆,但整體味道不錯,值得一試。

i CREMERIA Café
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊L4A 13號鋪(顯示地圖
營業時間:星期一至日 10am-11pm
發售日期:12月5日(星期一)

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