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麥當勞新世代Big Mac 網民分享食後感!即睇試食報告|飲食熱話

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新世代Big Mac是麥當勞適逢登港47年,推出的新品,標榜全新配方麵包及100%純牛肉漢堡,啖啖多汁惹味!面對麥當勞把自己的招牌作——巨無霸重新改良,演變成巨無霸2.0, 到底味道會是如何。記者及一眾連登網民都有試食,立即入內文睇實測報告啦!

麥當勞新世代Big Mac!鬆軟麵包+100% 純牛肉

適逢麥當勞登港已有47年,麥當勞將其招牌作——巨無霸重新升級,推出新世代Big Mac。今次巨無霸2.0除了轉用全新配方麵包,入口煙韌鬆軟外,更把洋葱粒加入100% 純牛肉製成漢堡肉,讓牛肉味道更Juicy惹味。巨無霸醬亦增量50% ,揉合了酸味和芥末味道的秘製醬汁融入牛肉中,配上芝士及爽脆生菜,口感相當豐富。

麥當勞 最近更推出新世代Big Mac,全新升級配方,口感鬆軟煙韌。
麥當勞新世代Big Mac ,全新升級配方,口感鬆軟煙韌。(圖片來源:麥當勞)

網民試食!

不過面對著巨無霸2.0, 到底味道是否如想像一般好吃,今次就記者及一眾連登網民試食,看看味道如何!

份量:包身變厚!

一直以來麥當勞的漢堡包份量是網民討論的話題,今次巨無霸2.0包身雖然較舊版細,但卻較厚身。

麥當勞 今次新世代Bug Mac包身較細,不過較厚身好咬。
今次新世代Big Mac包身較細,不過較厚身好咬。(圖片來源:新假期編輯部)

麵包:鬆軟煙韌

麵包採用了全新配方,口感鬆軟煙韌。而記者試食過後,認為包身口感確實較舊版好吃,連登網民認為表面顏色跟舊版不一樣。

麥當勞 麵包皮反應則兩極,記者認為口感較好。
麵包反應兩極,記者認為口感較好。(圖片來源:新假期編輯部)

牛肉:洋葱存在感零

今次標榜是用上100%牛肉糅合洋葱粒製成。而記者認為厚度變薄,雖然加入洋葱粒,但洋葱味不算突出。

麥當勞 麥當勞標榜自己是用上100% 牛肉製成漢堡。
麥當勞標榜用上100% 牛肉製成漢堡。(圖片來源:連登討論區)

總結:整體味道較舊版勝

過往巨無霸因為夾著不同配料,一咬下去幾乎滿嘴都是配料碎,吃得狼狽。不過今次新世代Big Mac,容易咬且口感分明。且有網民認為生菜份量增加,芝士味道高級,吃落不錯。整體而言會投新版一票,比舊版好吃!

同場加映:蘋果批Shake Shake薯條

到了深受歡迎的Shake Shake薯條,不時會推出新口味來給予驚喜。今次則帶來蘋果批口味,把經典的蘋果批味道轉化成Shake Shake粉口味。記者認為Shake Shake粉味道跟蘋果批一樣,酸咪開胃,但肉桂味卻不突出。

麥當勞 蘋果批Shake Shake薯條酸爽開胃,但略嫌肉桂味道不突出。
蘋果批Shake Shake薯條酸爽開胃,但略嫌肉桂味道不突出。(圖片來源:新假期編輯部)

圖片來源:麥當勞、新假期編輯部、連登討論區

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