排毒水果7款推介!火龍果、香蕉非最高纖!牛油果通便好幫手但不能食成個|食是食非
排毒水果7款推介!火龍果、香蕉非最高纖!牛油果通便好幫手但不能食成個|食是食非

排毒水果7款推介!火龍果、香蕉非最高纖!牛油果通便好幫手但不能食成個|食是食非

7款排毒水果,水果天然高纖,好過食乳酪!所謂排毒。就是把食物消化完的廢物和代謝物,透過糞便和尿液排出體外。立即看看營養師的推介食物,每日攝取足夠的膳食纖維和水份,排毒、通便無難度!

撰文 : Moyin|圖片來源: 新傳媒資料室、網上圖片|資料來源 : 尚營坊營養師-張之林

7大高纖排毒水果

1.火龍果

纖維:1.7g/ 100g

火龍果含豐富纖維,半個中型的火龍果已有3克纖維,已相等於2隻香蕉纖維量,含豐富水溶性及非水溶性纖維,同時含豐富鉀質,有助排走多餘水份,解決水腫問題。紅肉火龍果比白肉含有更多的甜菜紅素,抗氧化能力更佳,可對抗自由基侵襲,延緩衰老,有助減低癌症、心血管疾病等風險。

白肉火龍果 纖維:1.7g/ 100g
白肉火龍果 纖維:1.7g/ 100g
紅肉火龍果比白肉含有更多的甜菜紅素,抗氧化能力更佳。
紅肉火龍果比白肉含有更多的甜菜紅素,抗氧化能力更佳。

2.牛油果

纖維:6.7g/ 100g

牛油果其實也是一種高纖之選,每100g已有6.7g纖維,半個中型牛油果以能提供每天纖維建議攝取量的20-25%。而且牛油果亦有豐富的單元不飽和脂肪酸,有助降低體內壞膽固醇,從而減低患心血管疾病風險。但留意牛油果的脂肪含量比其他水果高,想控制體重人士不宜進食過量,每次建議食用三分一個至半個。

牛油果 纖維:6.7g/ 100g
牛油果 纖維:6.7g/ 100g
牛油果其實也是一種高纖之選,每100g已有6.7g纖維,半個中型牛油果以能提供每天纖維建議攝取量的20-25%。
牛油果其實也是一種高纖之選,每100g已有6.7g纖維,半個中型牛油果以能提供每天纖維建議攝取量的20-25%。

3.番石榴

纖維:5.4g/100g

在水果中纖維較高,進食2個番石榴的纖維量已經是每人每日所需的25%;而且含豐富維他命C,進食一個番石榴,已相等於每日維他命C建議量的140%!可減少自由基對皮膚的侵襲,亦有助身體製造骨膠原。

番石榴纖維:5.4g/100g
番石榴纖維:5.4g/100g

4.奇異果

纖維:3.0g/ 100g

奇異果除高纖外,含有奇異果蛋白酶,是一種天然酵素,有助分解蛋白質,促進消化。

奇異果含有奇異果蛋白酶,有助分解蛋白質。
奇異果含有奇異果蛋白酶,有助分解蛋白質。
奇異果能促進消化。
奇異果能促進消化。

5.香蕉

纖維:2.6g/100g

香蕉的膳食纖維含量高,可以促進腸臟蠕動,有助通便;亦含豐富的鉀質,有利尿作用,有助排走多餘水份,去水腫及降血壓。

香蕉 纖維:2.6g/100g
香蕉 纖維:2.6g/100g

 

膳食纖維含量高,可以促進腸臟蠕動,有助通便。
膳食纖維含量高,可以促進腸臟蠕動,有助通便。

 

6. 無花果

纖維:3.0g/100g

無花果在水果中相對較低卡路里,一個約40克連皮無花果只有約30卡路里,且含高膳食纖維及鉀質,可以促進腸臟蠕動,有助通便。鉀質亦有利尿作用,有助排走多餘水份,去水腫之餘,又能降血壓。

無花果 纖維:3.0g/100g
無花果 纖維:3.0g/100g
無花果含高膳食纖維及鉀質,可以促進腸臟蠕動,有助通便。
無花果含高膳食纖維及鉀質,可以促進腸臟蠕動,有助通便。

7.西梅

纖維:1.4g / 100g

含豐富膳食纖維,同時含有山梨糖醇,屬一種天然輕瀉品,有助便秘人士排便。

西梅 纖維:1.4g / 100g
西梅屬一種天然輕瀉品,有助便秘人士排便。

拆解排毒食物迷思

迷思 1:除了從飲食著手,還有甚麼方法助排毒?

除了飲食外,運動也很重要,可以增加身體的活動量,有效促進腸臟蠕動,有助排便。 另外也要有固定的排便時間,預留充足的時間去廁所,因都市人生活忙碌,有便意時未必能及時去廁所,及後就算有空檔,奈何喪失便意就不能成功排便。

除了飲食外,運動也很重要,可以增加身體的活動量,有效促進腸臟蠕動,有助排便。(圖片來源:IG@coffee89921)
除了飲食外,運動也很重要,可以增加身體的活動量,有效促進腸臟蠕動,有助排便。(圖片來源:[email protected]
要有固定的排便時間,預留充足的時間去廁所。
要有固定的排便時間,預留充足的時間去廁所。

迷思2:有甚麼飲品或其他食物可以排毒?

建議可吃含有益生菌的食物如乳酪,益生菌有效平衡體內好菌及壞菌,可維持腸道健康,留意吃乳酪不會立即見效,要持之以恆,建議每天都吃一杯無添加糖份的乳酪。 另外也建議每天要吃足夠的脂肪,因油份可潤滑腸道,可防止便秘,除平日含油份的食物外,也可吃堅果類食物,如腰果、杏仁、合桃等都屬高油份的食物,建議吃沒製過的果仁,減少鹽份及糖份的吸收。

乳酪不會立即見效,要持之以恆,建議每天都吃一杯無添加糖份的乳酪。
乳酪不會立即見效,要持之以恆,建議每天都吃一杯無添加糖份的乳酪。
每天要吃足夠的脂肪,因油份可潤滑腸道,可防止便秘,如核桃、杏仁便是最好例子。
每天要吃足夠的脂肪,因油份可潤滑腸道,可防止便秘,如核桃、杏仁便是最好例子。

迷思3:排毒等於清宿便?

對,宿便是身體未能正常排走的糞便,想排走毒素,最重要的是養成一個健康的排便習慣, 減低糞便在身體內逗留的時間,從而減低從糞便吸收的毒素。

想排走毒素,最重要的是養成一個健康的排便習慣, 減低糞便在身體內逗留的時間。
想排走毒素,最重要的是養成一個健康的排便習慣, 減低糞便在身體內逗留的時間。
註冊營養師:Charles Cheung 張之林
註冊營養師:Charles Cheung 張之林
尚營坊營養師 熱衷分享與健康飲食有關的營養資訊, 堅持以運動和飲食雙管齊下才是最有效的 keep fit 方法。

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