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廚房員工大爆料!超可怕內幕 坑渠流水烏冬+呢部機器係曱甴屋|飲食熱話

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廚房員工大爆料!不時聽人講,食嘢唔好入廚房,並非是怕大家研究菜式秘訣,而是廚房的污糟程度可以說是超乎想像。要是你看到廚房入面的做菜情形,恐怕會吃不下飯。而有網友於連登討論區召集一眾廚房前員工,吸引他們紛紛爆料廚房嘔心內幕,想知有甚麼?即刻入內文啦!

廚房員工大爆料!超可怕嘔心內幕
1)生蟲三文魚

人人都知刺身需要冷藏,不過有員工打工的壽司站試過壽櫃壞三日,第二日拿三文魚出來,上面佈滿蟲,還是比死屍還臭的味道,令事主日後有陰影不敢再食魚生!文末事主亦表示好彩老闆沒有轉做火炙三文魚壽司,全部扔掉。

廚房 廚房員工大爆料!超可怕嘔心內幕
廚房員工大爆料!超可怕嘔心內幕(圖片來源:《行運一條龍》劇照)
廚房 更表示好彩沒有轉做火炙三文魚。
廚房員工大爆料!其中三文魚是最大危機食物之一。(圖片來源:新假期編輯部)
廚房 廚房員工爆料嘔心內幕!有網友試過看到三文魚長滿了蟲,情景可怕。
廚房員工爆料嘔心內幕!有網友試過看到三文魚長滿了蟲,情景可怕。(圖片來源:連登討論區)

2)油炸老鼠

要是環境衛生情況稍不注意,曱甴、老鼠這些小動物就會靜靜走出來。有事主表示試過成隻老鼠在炸鍋中撈出來,當時死況慘烈,亦不知道死了多久。

廚房 事主試過在炸鍋中撈起死老鼠。
事主試過在炸鍋中撈起死老鼠。(圖片來源:連登討論區)
廚房 平時炸鍋用來炸出酥脆香口的炸物,不過今次是炸老鼠,想想都可怕。
平時炸鍋用來炸出酥脆香口的炸物,不過今次是炸老鼠,想想都可怕。(圖片來源:新假期編輯部)

3)以辣椒粉醃製炸雞遮檔臭味

有網友於某連鎖炸雞店做過員工,表示試過雞隻發出惡臭,當時經理叫他拿包辣椒粉醃製一個鐘,再上粉油炸,務求以辣椒粉的濃烈味道掩蓋炸雞臭味。

廚房 不過事主未有提及是哪一間KFC分店。
不過事主未有提及是哪一間分店。(圖片來源:維基百科)

4)壽司愈多花樣愈污糟

有壽司界代表的餐廳員工留言提醒一眾網友,記得所有汁醃製的漬物都不要吃或柯打,全部隔夜。更表示壽司愈多花樣代表愈污糟,簡單壽司已經很不俗。

廚房 有壽司界的代表呼籲網友千萬不要叫漬物,通通是隔夜菜。
有壽司界的代表呼籲網友千萬不要叫漬物,通通是隔夜菜。(圖片來源:連登討論區)
廚房 壽司愈簡單愈好,愈多花樣愈污糟。
壽司愈簡單愈好,愈多花樣愈污糟。(圖片來源:新假期編輯部)

5)垃圾桶炸粉炸小食

臨近收工,廚房情況特別緊張,想快手收拾東西準備收工。試過有客人臨截單前柯打了一客炸物小食,事主親眼看到廚房大佬在垃圾桶中拿炸粉,再裹在小食上下油鍋炸。

廚房 事主親眼看到廚房大佬從垃圾桶中拿炸粉,再裹在小食上下油鍋炸。
事主親眼看到廚房大佬從垃圾桶中拿炸粉,再裹在小食上下油鍋炸。(圖片來源:連登討論區)
廚房 所以藉此呼籲各網友,臨近收工不要柯打食物,增加廚房員工的負擔。
所以藉此呼籲各網友,臨近收工不要柯打食物,增加廚房員工的負擔。(圖片來源:新假期編輯部)

6)汽水機 = 曱甴屋

一些機器可是曱甴這些小動物最喜愛匿埋的地方,圖它陰暗,不容易被人發現。有網友則表示自己每次清洗汽水機時,總會清到成個曱甴族群出來,更表示「汽水機 = 曱甴屋」。

廚房 有網友表示「汽水機 = 曱甴屋」。
有網友表示「汽水機 = 曱甴屋」。(圖片來源:連登討論區)
廚房 每次洗機都會洗到成個曱甴族群出來。
每次洗機都會洗到成個曱甴族群出來。(圖片來源:《愛回家》劇照)

7)用口走青

青葱、芫荽這些被視為引味的配料,總有人不喜愛,故每次點粉麵都會要求「走青」,去去這般青草味。試過有客人要求走青,然後廚房大佬用口吹走意粉上面的「青」 ,再拿出去給客人享用。

廚房 試過有客人要求走青,廚房大佬用口吹走,再拿出去給客人享用。
試過有客人要求走青,廚房大佬用口吹走,再拿出去給客人享用。(圖片來源:連登討論區)
廚房 有些食客會要求走青,因為覺得那般青草味道很古怪。
有些食客會要求走青,因為覺得那般青草味道很古怪。(圖片來源:新假期編輯部)

8)坑渠流水烏冬

流水麵吃得多,不過坑渠流水烏冬你又吃過未呢?試過有客人柯打烏冬,誰知廚房師傅剛烚完烏冬就失手跌落地下坑渠,烏冬像流水麵般沖走幾米。師傅最後拿上來過水再出給客人,流水烏冬就此完成!

廚房 事主試過目擊坑渠流水烏冬的製作經過。
事主試過目擊坑渠流水烏冬的製作經過。(圖片來源:連登討論區)
廚房 幸好店舖已經執笠,否則坑渠流水烏冬必定迎來肚痛之禍。
幸好店舖已經執笠,否則坑渠流水烏冬必定迎來肚痛之禍。(圖片來源:新假期編輯部)

9)收集二手飯當一碗飯

細食的女士們平時食飯時,總會吃不完一碗飯,總會剩下半碗。試過有員工爆料,有餐廳會把客人吃不完的飯收回來,儲夠一碗翻叮當一碗出。

廚房 試過有餐廳把二手飯收集回來,儲夠一碗翻叮給客人。
試過有餐廳把二手飯收集回來,儲夠一碗翻叮給客人。(圖片來源:連登討論區)
廚房 真正給予食物二次生命!
真正給予食物二次生命!(圖片來源:新假期編輯部)

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圖片來源:新假期編輯部、連登討論區、維基百科、《愛回家》劇照

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