度小月 登陸香港! $28細細碗 肉燥甘香 台南百年擔仔麵 |尖沙咀食乜好|
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台南傳奇擔仔麵店度小月 將於6月28日登陸香港！這間擔仔麵除了在台灣有五間分店，在北京、上海、天津、廣州及澳門亦早已插旗，是早年港人去台灣必到的食店之一，雖然現在香港人或許有其他更新穎的行程，但今次 度小月 在香港開店，正好給我們重嘗故味，吃一碗正宗的台南擔仔麵。
撰文：Jeff 相片：Woody
度小月 擔仔麵有咩咁特別？
度小月 的故事始於清光緒年間 ，第一代的創辦人洪芋頭原為漁民， 由於漁獲不穩定， 清明中秋又往往不能出海，生計不好的月份，他們便叫做「小月」。在「小月」養家，他便開始賣起麵來，藉此「度」過「小月」。起初他只是擔仔在街上賣麵，後來麵攤更做出名堂，叫做「度小月 」，成為台灣名牌小吃，甚至成為國宴上的一道小菜。
同場加映！ 精緻台菜小吃
除了正宗擔仔麵外，香港店還有不少正宗台食可以選擇，好似黃金蝦捲、鮮蚵湯等，都是經典料理。
