帝京酒店 開心果紅莓小熊樹頭蛋糕 左)、小熊聖誕果子蛋糕 右)
帝京酒店 開心果紅莓小熊樹頭蛋糕 左)、小熊聖誕果子蛋糕 右)

帝京酒店聖誕自助晚餐 德國小鎮主題任食麵包蟹/火雞/豬手|自助餐我要

飲食

廣告

旺角帝京酒店聖誕自助晚餐!聖誕節期間花月庭以德國小鎮為主題,並以最人見人愛的泰廸熊作為靈感來源,設計出多款德式美食,包括德國豬手伴紐倫堡腸卷、焗釀牛仔腸肉火雞,還有各式各樣的小熊造型聖誕美點。花月庭自助餐當然少不了海鮮拼盤,讓你任食松葉蟹腳、麵包蟹、海蝦、藍青口、青口、即開生蠔、白蜆等。而全新的冬蔭醬火炙波士頓龍蝦,秘製的醬汁辛香刺激。每位客人可免費獲贈COVERMARK禮品套裝!

聖誕節自助餐合集$308起

旺角帝京酒店聖誕自助晚餐!

帝京酒店 焗釀牛仔腸肉火雞
焗釀牛仔腸肉火雞(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

聖誕餐桌上又怎能少了火雞的份兒?大廚挑選了肉質嫩滑、重約20至22 磅的中型美國火雞,加入自家製醬汁浸醃過夜至入味,然後釀入當季栗子、提子乾、雞肝、鮮奶、雜香草等炮製的餡料,當中更特意加入腸肉餡來提升鹹鮮味與肉汁,餡料先混合並以熱水浸熟後才釀入火雞再烤焗至金黃色,皮脆肉鮮嫩,餡料的獨特味道與香料滲到雞肉,令肉味鹹鮮味美。

帝京酒店 德國豬手伴紐倫堡腸卷
德國豬手伴紐倫堡腸卷(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

大廚嚴選約重1 公斤的荷蘭豬手,加入香料及上湯燴至7 成熟,再以高溫燒至外皮香脆,入口皮脆肉軟,肉汁爆瀉。上桌前更體貼地去骨切片,方便食用,不妨沾上芥末燒汁同吃,呷一口冰凍啤酒,伴菜有豬肉製成的香煎紐倫堡式肉腸,依傳統煎至微焦脆,香口美味,佐酒一流。

帝京酒店 蜂蜜薄荷燒羊架
蜂蜜薄荷燒羊架(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

傳統會用香草、麵包糠等烤製羊架,大廚就突破傳統框框 ,先將羊架燒至7 成熟,之後選用薄荷啫喱配以清香的蜂蜜製成醬汁,塗抹在羊架上再燒烤,羊脂與秘調醬汁混合,甘香鮮味之餘,又有甜潤感覺。

帝京酒店 冰鎮海鮮
冰鎮海鮮(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

冰鎮海鮮一向是花月庭叫好叫座的美食之一!同樣是自助餐愛好者最愛的長腳蟹,再次矚目登場,叫人歡喜若狂!另外,凍海鮮區引入法國生蠔,即叫即開,保證新鮮!琳琅滿目的選擇亦包括麵包蟹、藍青口、新西蘭青口、熟海蝦及翡翠螺等,鮮甜十足,滿足度爆分!

帝京酒店 開心果紅莓小熊樹頭蛋糕 左)、小熊聖誕果子蛋糕 右)
開心果紅莓小熊樹頭蛋糕 (左)、小熊聖誕果子蛋糕 (右)(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

貫徹聖誕泰廸熊主題的美味糕點,開心果紅莓小熊樹頭蛋糕餡料是軟熟的開心果海綿蛋糕、開心果粒、草莓粒、紅桑莓及脆米等,香甜又口感十足。小熊聖誕果子蛋糕糖皮外層內的是應節的經典果子蛋糕,中間夾住杏桃果醬,果香馥郁又微酸開胃,甜而不膩,面層置有主題的立體小熊,笑住歡迎您。

帝京酒店 伯爵茶檸檬朱古力蛋糕左)、70%朱古力果仁蛋糕右)
伯爵茶檸檬朱古力蛋糕(左)、70%朱古力果仁蛋糕(右)(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

伯爵茶檸檬朱古力蛋糕以奧地利沙架蛋糕作為餅底,中間夾住伯爵茶慕絲及檸檬忌廉,外層抹上64% 朱古力軟餡,可可味濃郁;蛋糕面層還以牛油忌廉製成小熊耳朵及毛髮,切合主題又賦予萌趣感,營造出歡樂氛圍。

猶如神秘朱古力禮物盒的是濃厚 70% 朱古力果仁蛋糕 ,入面的朱古力海綿蛋糕之間塗上厚厚的焦糖榛子碎與果仁朱古軟心及脆脆,而「禮物盒」面層綴上朱古力熊仔!

帝京酒店 香草栗子卷蛋糕左)、意大利芝士蛋糕中)、雪車草莓撻右)
香草栗子卷蛋糕(左)、意大利芝士蛋糕(中)、雪車草莓撻(右)(圖片來源:帝京酒店授權圖片)

栗子迷大愛的香草栗子卷蛋糕,北海道牛奶香草蛋糕捲着幼滑的栗子忌廉及甘栗粒,面層塗上厚厚的自家製栗子忌廉,滿滿栗子香。可愛熊仔造型馬卡龍,女生想必無法抗拒,而用上馬斯卡彭芝士及咖啡手指餅製成的經典意大利芝士蛋糕,質感細滑柔軟!鋪滿紅色果實如紅莓及紅桑子、呈繽紛聖誕色澤的雪車草莓撻,餡料是細滑的草莓慕絲及海綿蛋糕,底層是口感鬆脆的朱古力外殼,草莓迷必試!

另外,藉著這個聖誕佳節,花月庭誠意獻上點點心意, 凡於2022 年12 月24日至26 日及31 日惠顧花月庭自助晚餐,每位客人可免費獲贈COVERMARK 高效透亮CC 霜禮品套裝乙份(價值HK$160) 、HK$100 現金購物禮券及Kesalan Patharan 日式美睫造型7 折禮券各乙張。數量有限,送完即止。

花月庭德國小鎮聖誕夜自助晚餐
供應日期:2022 年12 月24 日至26 日、31 日
訂座電話:2622 6154
地址:太子道西193 號帝京酒店2樓
價錢:(另收加一)

花月庭節日自助餐價錢詳情
2022年12月24日 2022年12月25日 2022年12月26日 2022年12月31日
平安夜自助午餐
首段11:30 – 14:00
成人HK$498 小童HK$388
次段14:30 – 17:00
成人HK$498 小童HK$388平安夜自助晚餐^
首段17:30 – 19:30
成人HK$848 小童HK$638
次段20:00 – 22:00
成人HK$898 小童HK$688
聖誕節自助午餐
首段11:30 – 14:00
成人HK$518
小童HK$438
次段14:30 – 17:00
成人HK$518
小童HK$438聖誕節自助晚餐^
首段17:30 – 19:30
成人HK$818
小童HK$608
次段20:00 – 22:00
成人HK$868
小童HK$658
節日自助午餐
首段11:30 – 14:00
成人HK$478
小童HK$368
次段14:30 – 17:00
成人HK$478
小童HK$368節日自助晚餐^
首段17:30 – 19:30
次段20:00 – 22:00
成人HK$668
小童HK$448
除夕自助午餐
首段11:30 – 14:00
成人HK$438 小童HK$288
次段14:30 – 17:00
成人HK$358 小童HK$258除夕自助晚餐^
全時段18:00 – 22:00
成人HK$798 小童HK$508
首段17:45 – 19:45
次段20:00 – 22:00
成人HK$638 小童HK$418

常見問題

2022年聖誕節有甚麼活動推介?

聖誕留在香港的你,可以到各區商場免費打卡位影相迪士尼亦會舉行聖誕音樂會、灣仔會展亦會舉辦一連5日的冬日美食節;到日本旅遊的你,不妨考慮到大阪環球影城參加USJ聖誕慶祝活動

我可以如何好好準備,迎接這個白色聖誕?

聖誕佳節,除了要好好搜集各大聖誕好去處,更要事先購買精美的迪士尼角色聖誕節口罩、女生最愛的美妝品牌,亦已推出了聖誕倒數月曆

圖片來源:帝京酒店授權圖片

最新吃喝玩樂資訊