巴西爆「 黑心肉 」醜聞！香港哪些食物已下架？

就爆出巴西「黑心肉」事件，香港的食物安全中心（食安中心）在今日（3月21日）下午6時在發佈新聞稿公佈即時停止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。外電報導指巴西警方已查出超過30間公司有不衛生的措施， 有部分企業在食品中加入酸液等化學劑，更有企業將紙皮混入雞肉，部分食品含致癌物。當局已關閉了3家肉食包裝工廠，有超過30人因此被捕。

巴西凍肉 即時停止進口！

愈演愈烈的巴西黑心肉事件繼續升溫，有外電報導引述巴西冷凍食品協會指出，原來「黑心肉」仍受當局調查中，當中五個肉商已被下令作預防性暫停營運，而另有一個則被禁止出口到香港！

香港的食物安全中心（食安中心）在今日（3月21日）下午6時許就巴西黑心肉事件發佈新聞稿，即時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。食安中心指出，港府會繼續與巴西當局保持聯繫，以取得更詳細的資料作進一步評估。食安中心並會加強抽驗對巴西進口的肉類和禽肉，以保障食物安全和公眾健康，並呼籲巿民要徹底烹煮肉類才可進食。市民要好好注意了！為了安全，還是暫時不要買巴西進口的凍肉煮食吧！

食安中心過去3年，共抽取了17,060個肉類和禽肉樣本作檢測，當中36個為不及格樣本，均不涉及巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉的品質問題。中國聯同香港是巴西最大的肉類進口地，合計入口巴西35%牛肉及17%雞肉。

「黑心肉」已流入市面？即睇下架店鋪！

外電提及被當局調查的對象包括全球最大牛肉出口商JBS，以及全球最大家禽肉生產商之一BRF。雖然兩公司先後發聲明指產品依足標準衞生程序生產、否認違法，但有本港凍肉海產批發零售商表示本港市面有售來自JBS及BRF的巴西凍肉，當中包括雞中翼、豬扒及雞肉等肉類副產品。不過有媒體亦訪問了部分凍肉商，部分指暫未取得清晰資料及食安中心指示，因此會密切留意，但未考慮停售有關產品。

有不少媒體在事後立即進行訪問，當中有大型連鎖食店和超市表示已將有關食品下架，即時看看有哪些下架店鋪吧！

下架食店 之 檢閱

01 ｜添好運點心專門店

添好運山竹牛肉、牛肉腸粉及牛肉飯停售！好運點心專門店老闆麥桂培接受港媒查詢時指店內牛肉都是由巴西進口，因此山竹牛肉、牛肉腸粉及牛肉飯等食品將受到影響。雖然老闆指貨源「日日清，從來無存貨」，但已即時停售上述三項食品。

添好運已找到來自印度的貨源，並會在強調明日會照賣牛肉產品，但「唔係好大問題」，老闆希望食客諒解。

02 ｜大快活

大快活現時未收到供應商詳細報告，所以決定即日（21日）起全線暫停供應叉燒，直至供應商有清晰回應，同時大快活亦積極其他國家貨源代替。

03｜大家樂

大家樂集團表示已查證並無向涉事的21間廠房進口食材。但作為預防措施，並為令顧客更安心，大家樂即日起全線暫停供應一哥焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼。

04｜太興飲食集團

太興集團對於有關肉品事件表示非常關注並即時與供應商跟進及了解有關情況，安全起見，集團已採取預防措施，即時停止使用所有來自相關地區之肉品直至香港食物安全中心有進一步公佈。

下架超市之 檢閱

01 ｜AEON

AEON以顧客的利益為優先考慮，即時將出售中的巴西冰鮮/冷藏肉類產品下架，並會與供應商和食品安全中心保持緊密聯繫。至於有顧客若已購買有關貨品，可帶同有關貨品及收據到店舖辦理退款或換貨手續。

02 ｜惠康

惠康發言人超市已指示各分店將巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉下架，並送往作抽驗檢測。顧客可攜同貨品及單據到分店辦理換貨或退款手續。

03 ｜一田百貨、百佳

一田百貨指因應事件會暫將巴西凍肉產品作預防性下架；百佳亦表示會將有關問題凍肉下架，亦會安排已購買的客人進行換貨。

未回應 之 超市

01 ｜佳宝超級市場

佳宝承認JBS及BRF是其超市的巴西凍肉入口商之一，但入口的產品附有當地衞生證明書及通過本港食安檢測，惟未回應會否下架安排。

02 ｜ citysuper、Jason’s和崇光

未有回應。

有回應 之 食店

01 ｜麥當勞

新假期記者亦曾致電本港麥當勞查詢，麥當勞發言人表示，本港麥當勞所出售的食品未有採用任何內自巴西的肉類製造。食開麥當勞的朋友可以放心食用了！

02 ｜大家樂

並沒有使用涉事的21間廠房進口食材

茶記老闆教路 外出食飯小貼士

巴西凍肉事件鬧得熱烘烘，但外出食飯無可避免。經營茶記十多年的珠記冰室老闆指，珠記沒有使用巴西來貨。但現時街外最常見的巴西凍肉是豬扒，皆因價錢實惠，而且質素比內地好，故他估計豬扒菜式最受影響。反而大家最擔心的雞翼則無大問題，因為來源廣泛，美國、內地及阿根廷均有，價錢和巴西的差不多，故並未有太多餐廳使用巴西雞翼，大家可以放心。不過他提醒，凍肉保存時間極長，現時港府只是暫停進口，故市場上仍流通多少肉類仍是未知之數。他建議大家用餐時選擇老字號及有信譽的店舖，並不要貪平。