屯門山景商場新開掃食場 開至凌晨12時 歐陸火車風設計 14間店進駐 串燒+漢堡+牛腩麵+珍珠奶茶|區區搵食

屯門又有新掃食場啦!今次開在山景商場,大玩歐陸火車風,有14間食店進駐,有串燒、漢堡、牛腩麵、燒味、牛肉飯、茶飲店等,中、西、日菜都有,必定掃到飽!

撰文:Rice|攝影:發、包點先生

屯門山景商場歐陸火車風掃食場 14間小食檔進駐

屯門牛有福啦!山景街市用了9個月時間重新翻新後,以歐陸火車風為主題重新登場。以啡磚紅門作主設計,十足歐陸風格,更用行李箱作裝飾,讓人有種去旅行的錯覺。整個街市劃分前後兩方,前方賣凍肉、蔬果、海鮮等,而後方則是一條新食街。食場有14間店舖進駐,中、日、西菜都有,總有一款啱心水。現時街市更營業至凌晨12時,夜鬼不怕沒有宵夜食!

屯門山景街市經9個月重新翻新,以歐陸火車風為主題。
屯門山景街市經9個月重新翻新,以歐陸火車風為主題。
翻新後吸引不少街坊到場,採訪當日可見,勁旺場。
翻新後吸引不少街坊到場,採訪當日可見勁旺場。

最平$5有交易8間必吃推介!

1.涼拌涼皮+酸辣粉

屯門山景商場這個掃食場價錢貼地,最平$5即有交易。有大量掃街小吃如茶飲、主食、點心、甜品等選擇,大胃王去到必定夠飽。第一間推介的,是專賣四川小吃的華芳川,既賣川菜,麻辣當然不少得。店內特意加上自家製的辣醬,讓每款食物食落又麻又辣。想開胃點,可嚐涼拌小吃,推介涼皮,皮薄爽口,腩肉配料肥瘦參半,油香不失嚼勁。重慶酸辣粉也是熱賣之選,一打開蓋酸爽味四溢,食指大動,紅噹噹湯底勝在不油膩,吃完整碗也不會有飽滯感。

涼拌涼皮現時開張優惠送一款配料,腩肉肥瘦相間。
涼拌涼皮$30
現時開張優惠送一款配料,腩肉肥瘦相間。
酸辣粉同樣送一款配料,豬耳爽口。
酸辣粉$32
同樣送一款配料,豬耳爽口。

2.ABC店主回流賣串燒 一口牛+燒帶子

這檔串燒叔叔主賣串燒,只見2個烤爐冒著白煙,一串串烤得油香四溢,脆卜卜。原來店主是英國回流到港,素來對煮食有研究,一般燒烤店但求做得快做得多,店主卻認為質素最重要,情願落足心機慢慢燒香,看看成品,一咬果然滋味。推介一口牛,用上美國安格斯牛,自己手切成一口,確實每粒肥瘦均勻。限定法式燒帶子,每日限量30份,一開店已速速賣光。肥美帶子底下,鋪滿自家醃製的酸番茄,再唧上檸檬汁及黑椒,吃上來濃郁惹味。

法式燒帶子帶子厚肉肥美。
法式燒帶子$48
帶子厚肉肥美。
左起:豬腩肉、一口牛、雞肉通通燒得香脆,記得沾上店主特製的蒜蓉蛋黃醬。
左起:豬腩肉$16、一口牛$30、雞肉$16
通通燒得香脆,記得沾上店主特製的蒜蓉蛋黃醬。
叔叔雞翼/3隻雞翼燒烤時會塗上一層層自家製辣椒醬,故吃上來特別香辣。
叔叔雞翼$20/3隻
雞翼燒烤時會塗上一層層自家製辣椒醬,故吃上來特別香辣。

3.手打牛肉漢堡包

這間Bagasann主賣手打牛肉漢堡包,牛肉特意混和了洋葱及黑椒粒,口感更豐富,手打過後肉汁豐腴。一有柯打才會慢慢煎熟漢堡扒,確保新鮮熱辣。今次記者試了雙層牛肉蛋漢堡,足足有10層,一口絕對咬不到,要分開逐層吃,相當足料。除漢堡外,也有熱狗、炸薯餅、吉烈帶子等香酥小吃。

雙層牛肉蛋漢堡足足有10層,很足料。
雙層牛肉蛋漢堡$57
足足有10層,很足料。

4.牛肉丼+鰻魚飯

想飽肚一點的,則可試試這間町丼。主賣日本菜,有日式便當、丼飯及小吃。最推介日式牛肉丼及蒲燒鰻魚丼,前者牛肉用上美國肥牛,甘香得來帶嚼勁,且會特意把肥牛切半,一啖牛配上一口飯。鰻魚飯則有驚喜,鰻魚肥美厚肉,帶點點焦香,醬汁香甜,足足有4大塊,抵讚。

日式牛肉丼牛肉用上美國肥牛,啱配白飯。
日式牛肉丼$38
牛肉用上美國肥牛,啱配白飯。
蒲燒鰻魚丼鰻魚夠肥身厚肉,燒得脆口。
蒲燒鰻魚丼$68
鰻魚夠肥身厚肉,燒得脆口。
日式炸雞/6件炸得酥脆有肉汁。
日式炸雞$25/6件
炸得酥脆有肉汁。

5.暖胃車仔麵+碗仔翅

想地道一點,就有香港代表車仔麵。配料約有20多款,最推介豬大腸及雞翼,滷得夠入味,大腸腸身軟腍,雞翼一咬即皮肉分離,夠腍夠滑。記得要點配自家辣汁及腩汁,更滋味開胃。

車仔麵豬大腸、滷水雞翼、墨魚卷,至少要點3款配料,配料價錢由至13不等。
車仔麵$41
豬大腸、滷水雞翼、墨魚卷,至少要點3款配料,配料價錢由$8至13不等。
碗仔翅鮮甜、味甘且濃稠。
碗仔翅$15
鮮甜、味甘且濃稠。

6.自家製辣豉油+海南雞飯

這間泰八則主賣泰國菜,生菜包、鳳爪沙律等地道小吃都有供應,當然不少得必點的海南雞飯。雞肉做得夠滑嫩,配上油飯超滋味。值得一提是店內以自家製甜辣豉油來取代常見的3種醬汁。甜豉油帶淡淡辣勁,但不會嗆喉,反倒引出雞肉的鮮甜味道。

招牌無骨海南雞飯雞件滑嫩無骨,甜豉油濃稠。
招牌無骨海南雞飯$35
雞件滑嫩無骨,甜豉油濃稠。

7.肉燥飯+大腸麵線

家.滋味主賣台式美食,肉燥飯及大腸麵線是店內招牌菜,前者肉燥煮得鹹甜並重,保留到豬肉的鮮香味道,軟腍而不爛;後者則濃郁實在,如漿糊般黏稠,啖啖足料,大腸煮得軟腍無羶味,好吃。記得留肚點鹽酥大雞排,如記者臉般大,啖啖肉。

肉燥飯配上酸菜更清新開胃。
肉燥飯$18
配上酸菜更清新開胃。
大腸麵線濃料實在,唧上點點紅醋提味開胃。
大腸麵線$20
濃郁實在,唧上點點紅醋提味開胃。
鹽酥大雞排如記者臉般大,即叫即炸超脆,肉汁豐腴。
鹽酥大雞排$20
如記者臉般大,即叫即炸超脆,肉汁豐腴。

8.章魚燒+Oreo雞蛋仔

港式小吃通常是掃街場的目標,這檔滋味店就有印尼撈麵、魚蛋、燒賣,就連手撕雞腸粉都有賣。腸粉皮薄,最重要是毫不手軟添上大量甜醬、麻醬、豉油、辣醬等,手撕雞份量也足,爽口有嚼勁。也有深受小朋友歡迎的章魚燒、格仔餅、雞蛋仔等,章魚燒粒粒柔潤,格仔餅及雞蛋仔口味多多,脆身富蛋香。

日式章魚燒/盒一盒有7粒,開胃醬汁配上大量紫菜配料,有誠意。
日式章魚燒$27/盒
一盒有7粒,開胃醬汁配上大量紫菜配料,有誠意。
特純朱古力粒格仔餅/件格仔餅厚身香脆,醬汁充足。
特純朱古力粒格仔餅$25/件
格仔餅厚身香脆,醬汁充足。
Oreo雞蛋仔Oreo配料足,每一塊雞蛋仔都能吃到Oreo,超香甜。
Oreo雞蛋仔$23
Oreo配料足,每一塊雞蛋仔都能吃到Oreo,超香甜。
手撕雞腸粉醬濃多料,雞肉爽口。
手撕雞腸粉$38
醬濃多料,雞肉爽口。

9. $10/2碗豆腐花

包點先生除了蒸包熱賣外,也有蒸飯、蒸粉果、燒賣等蒸點。今次竟有$10兩碗豆腐花供應,基本上每人到店即點上2碗,記者採訪當日已早早賣光,需要再等半小時出爐才有,很受歡迎。

今次山景街市包點先生也有進駐。
今次山景街市包點先生也有進駐。
最特別是有快閃優惠,兩碗豆腐花。
最特別是有快閃優惠,$10兩碗豆腐花。
  • 餐廳:山景街市
  • 地址:屯門鳴琴路1號(顯示地圖
  • 營業時間:星期一至日 7am-12mn
  • Facebook專頁:山景街市

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