屯門紅橋街坊4食店!!! 鮮味 生滾蜆粥 + $4手握壽司 |屯門食乜好|

屯門一向都是平民美食天地,紅橋附近有很多臥虎藏龍的小店,而且每一間都非常有驚喜,引來很多街坊支持,甚至每日光顧。今次為大家介紹鮮味十足的 生滾蜆粥 、抵食$4手握壽司和足料章魚燒等等4間食店,已厭倦到人多擠逼的旺角和銅鑼灣,不妨考慮到此支持小店吧!
撰文:Sam | 攝影:Mark

鮮味十足 足料生滾蜆粥

這間光記粥品腸粉美食店除了賣一般粥品,如雞粥、魚片粥和艇仔粥,更有海鮮粥,當中的蜆粥更會配日式海藻,又特別又鮮甜!不止粥品令人一試難忘,還有小食,如腸粉和韭菜餅亦十分出色。不過大家要留意,粥品和腸粉5時才會供應。

生滾蜆粥 $40
粥底用上幾小時去熬製,煮得很棉,蜆味十分濃郁,很鮮甜,更有爽口海藻增加口感,而且蜆的份量頗多,新鮮又足料!
屯門_光記粥品腸粉美食店_生滾蜆粥

齋腸 $13
腸粉是採用傳統的布拉方式製造,即叫即製,質地非常滑溜,好好味!客人可任添甜醬、辣醬、芝麻和胡椒粉。
屯門_光記粥品腸粉美食店_齋腸

韭菜餅 $16/6件

韭菜餅同樣是即叫即蒸,煎得剛剛好,外皮脆卜卜,內裡的韭菜不會煎到乾身,非常香口。

屯門_光記粥品腸粉美食店_韭菜餅

光記粥品腸粉美食店
地址;屯門青翠徑7號金邦大廈地下(顯示地圖
營業時間:星期一至六 3pm-12:30am,星期日休息
電話:2618 9603

街坊最愛小食!!! 大大粒多料章魚燒

一開業便有不少人捧場的屯の大阪章魚燒,亦是街坊最愛小食店之一。店舖的章魚燒不單止大粒和足料,而且口味夠特別,除了原味之外、更有蔥味、明太子和蟹子4款口味的章魚燒給大家選擇,因此非常受歡迎,每日都有很多人光顧。

不過,大家必需排隊買章魚燒,不可以「落單轉頭拎」,因為店主希望客人可以即時品嚐新鮮熱辣的章魚燒,如果不想排隊排太久的話,建議大家中午時段去會較少人,等15-20分鐘便買到。

屯門_屯の大阪章魚燒
記者平日大約3時左右光顧,只需等候約15-20分鐘。

超爆多蟹子 $22/4粒 $38/8粒

每粒章魚燒都佈滿蟹子,而且章魚燒內的章魚好大粒,爽口彈牙,加上配料夠多,口感極豐富!

屯門_屯の大阪章魚燒_蟹子

超正明太子 $22/4粒 $38/8粒

明太子本身比蟹子鹹,所以份量比蟹子少一點,而沙律醬、燒汁和木魚絲正正可中和帶鹹味的明太子,味道幾夾。

屯門_屯の大阪章魚燒_明太子

 

屯の大阪章魚燒
地址;屯門青菱徑9號華利大廈商場11號地舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六12pm-10pm,星期日休息(不定期調動)
Facebook:https://www.facebook.com/tmtakoyaki

$4即叫即做手握壽司!

每次到某連鎖店買壽司都覺得不夠新鮮,因為壽司長期放雪櫃,不過勝在夠平,買食壽司唯有乖乖就範。來到屯門,不用再光顧連鎖店,這家松井壽司刺身生蠔專門店,有即叫即做手握壽司,最平$4一件便有交易,抵食之餘又新鮮。另外,店內更有刺身和生蠔。

屯門_松井壽司刺身生蠔專門店_
店舖較細,但仍有座位給客人堂食。

魷魚壽司$4、鮑魚片壽司 $4、海膽壽司 $12、三文魚壽司 $5(由左至右)

大部分壽司如三文魚、蟹籽和北寄具等,約$4-$7一件,而海饅、海膽和油甘魚等便要$8-12一件。店內採用加拿大海膽和挪威三文魚,海膽鮮甜,而三文魚口感肥美。

屯門_松井壽司刺身生蠔專門店_壽司

鰻魚飯 $30

除了壽司外,店內亦有便當選擇,鰻魚份量不算多,但醬汁夠多,味道亦不錯,十分飽肚。

屯門_松井壽司刺身生蠔專門店_鰻魚飯
松井壽司刺身生蠔專門店
地址;屯門青翠徑9號多寶大廈高層36號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至日 11am-10pm
電話:2613 0708

平食四川煙韌酸辣薯粉

每逢中午時段,這家順酸辣粉總會聚集不少打工仔,價錢都算親民,酸辣粉、米線和冷麵等粉麵,全部$30有找!店內亦有多款小食,如口水雞、紅油豬耳和滷水拼盤等等。
招牌酸辣粉 $25
可自選辣度,亦可選擇紅薯粉、米線或麵。酸辣湯底不會太重口味,很開胃,紅薯粉十分粗身,口感煙韌,而且十分入味。可另加$6-8一款配料。

屯門_順酸辣粉_酸辣粉
口水雞 $38(例牌)
口水雞的辣度適中,雞肉頗滑,十分惹味。
屯門_順酸辣粉_口水雞

麻醬冷麵 $22

涼麵方面,較多人選擇麻醬冷麵。麻醬冷麵配青瓜絲花生碎,份量不少,麻醬亦不吝嗇,麻醬味道較甜,

屯門_順酸辣粉_麻醬冷麵

 
順酸辣粉
地址;屯門青菱徑6號富麗大廈地下(顯示地圖
營業時間:星期一至日 11:30am-10:30pm
電話:2338 0061
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