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日式料理雪村登陸尖沙咀K11 Art Mall!新張限定指定食品半價優惠

飲食

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日式料理雪村登陸尖沙咀K11 Art Mall!位於尖沙咀 K11 Art Mall 的雪村 Yukimura 正式開幕,主打精緻傳統日本料理,廚師團隊嚴選多款日本直送的矜貴魚鮮食材,以傳統烹調技藝配合時令更迭的節奏,為食客呈上逾 100 款不同烹飪方法的滋味美饌,如廚師發辦、爐端燒、刺身、壽司、酒餚、串燒、天婦羅、丼物、一品料理等,透過傳統和風菜式,將日本美食的精髓呈現給客人!

日式料理雪村登陸尖沙咀K11 Art Mall!新張限定指定食品半價優惠

餐廳提供逾 100 款豐富料理,由精緻的廚師發辦、讓人食指大動的滋味爐端燒、經典和食料理到傳統刺身壽司應有盡有,為慶祝新店開業,餐廳更推出 2 款限時優惠,包括全單 9 折及 4 款指定食品限時半價,讓你以至抵價錢飽嘗各款滋味美饌!

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(圖片來源:官方授權)

新張限定優惠(優惠至 2023 年 11 月 30 日)

  1. 全單 9 折優惠

4 款指定食品半價優惠(優惠至 2023 年 12 月 31 日,優惠只限堂食)

  1. 鹽燒北海道喜之次 $ 114(原價:$228)
  2. 串燒盛合 5 点 $84(原價:$168)
  3. 炙燒鱈魚白子柚子醋 $34(原價:$68)
  4. OMAKASE 刺身 8 点盛合 $244(原價:488)
雪村 鹽燒北海道喜之次 新店半價優惠 $114原價 $228)選用生長於北海道寒帶海域,被譽為海中紅寶石的新鮮原條喜之次製作而成。以鹽燒方式烹調,香脆鹹香的魚皮配上嫩滑的魚肉,口感層次豐富,更能感受濃郁魚油香氣於口內迴繞,令人一試難忘。
鹽燒北海道喜之次 新店半價優惠 $114(原價 $228)選用生長於北海道寒帶海域,被譽為海中紅寶石的新鮮原條喜之次製作而成。以鹽燒方式烹調,香脆鹹香的魚皮配上嫩滑的魚肉,口感層次豐富,更能感受濃郁魚油香氣於口內迴繞,令人一試難忘。(圖片來源:官方授權)
雪村 Omakase 壽司 13 貫 $388 想嘗盡性價比高的 Omakase 壽司料理,雪村絕對是你的最佳選擇!大廚為你每日精選時令魚鮮,呈上 13 貫壽司料理,味道鮮甜豐腴,且厚薄得宜的各款刺身,配上來自「横井醸造」,以酒粕經過長時間熟成的「與兵衛」赤醋飯,相輔相成,產生強烈鮮味相乘效果。
Omakase 壽司 13 貫 $388 想嘗盡性價比高的 Omakase 壽司料理,雪村絕對是你的最佳選擇!大廚為你每日精選時令魚鮮,呈上 13 貫壽司料理,味道鮮甜豐腴,且厚薄得宜的各款刺身,配上來自「横井醸造」,以酒粕經過長時間熟成的「與兵衛」赤醋飯,相輔相成,產生強烈鮮味相乘效果。(圖片來源:官方授權)
雪村 三色迷你杯飯 $98 想試多幾款不同滋味又怕份量太多?精緻小巧的迷你杯飯一定合你心意!入口鮮甜的海膽、軟綿香滑的吞拿魚蓉與鹹鮮的三文魚子完美結合,配上味道甘醇的醋飯,打卡之餘又美味!
三色迷你杯飯 $98 想試多幾款不同滋味又怕份量太多?精緻小巧的迷你杯飯一定合你心意!入口鮮甜的海膽、軟綿香滑的吞拿魚蓉與鹹鮮的三文魚子完美結合,配上味道甘醇的醋飯,打卡之餘又美味!(圖片來源:官方授權)
雪村 汁燒原隻活北寄貝 $128 鮮甜多汁的北寄貝一直是不少食客的海鮮寵兒,雪村選用產自北海道刺身級活北寄貝,加入牛油與特製醬汁後,於客人面前即席現燒。濃郁海產鮮香與醬汁的香氣交集,讓人口水直流。
汁燒原隻活北寄貝 $128 鮮甜多汁的北寄貝一直是不少食客的海鮮寵兒,雪村選用產自北海道刺身級活北寄貝,加入牛油與特製醬汁後,於客人面前即席現燒。濃郁海產鮮香與醬汁的香氣交集,讓人口水直流。(圖片來源:官方授權)
雪村 自家製免治雞肉 $68 想與三五知己酒聚談心又怎可少得惹味的佳餚!為你推介自家製免治雞肉,將口感豐富、肉汁鮮香的雞肉燒至金黃色,再蘸上秘製月見汁,濃潤滑腴的口感讓你感受味蕾上的極致滿足!
自家製免治雞肉 $68 想與三五知己酒聚談心又怎可少得惹味的佳餚!為你推介自家製免治雞肉,將口感豐富、肉汁鮮香的雞肉燒至金黃色,再蘸上秘製月見汁,濃潤滑腴的口感讓你感受味蕾上的極致滿足!(圖片來源:官方授權)
雪村 雪村刺身丼 $238 經典刺身丼飯絕對是你的必嘗之選,大廚選用入口即化的本鮪吞拿魚、鮮甜的帆立貝、肥美鮮嫩的油甘魚等多款時令魚鮮,組合成豐富的丼飯,配上滿口鹹香的三文魚子,讓你體驗極上滿足滋味。
雪村刺身丼 $238 經典刺身丼飯絕對是你的必嘗之選,大廚選用入口即化的本鮪吞拿魚、鮮甜的帆立貝、肥美鮮嫩的油甘魚等多款時令魚鮮,組合成豐富的丼飯,配上滿口鹹香的三文魚子,讓你體驗極上滿足滋味。(圖片來源:官方授權)
雪村 本鮪刺身盛合 $268 本鮪日文有「鮪魚中的鮪魚」之意),即是藍鰭吞拿魚,是吞拿魚中最高級的一種。雪村選用來自全日本最大吞拿魚供應商「やま幸」的藍鰭吞拿魚,由豐洲直送到港,品質絕對有保證。刺身盛合有齊入口即化的大拖羅、味道甘香的中拖羅、魚味濃郁的赤身,絕對是你的必點之選。
本鮪刺身盛合 $268 本鮪(日文有「鮪魚中的鮪魚」之意),即是藍鰭吞拿魚,是吞拿魚中最高級的一種。雪村選用來自全日本最大吞拿魚供應商「やま幸」的藍鰭吞拿魚,由豐洲直送到港,品質絕對有保證。刺身盛合有齊入口即化的大拖羅、味道甘香的中拖羅、魚味濃郁的赤身,絕對是你的必點之選。(圖片來源:官方授權)
雪村 鯛魚湯泡燒飯團 $68 秋冬天氣當然要飲上一碗暖笠笠的湯品,帶濃郁海鮮風味的鯛魚湯泡上香脆的燒飯糰,外濕內脆的雙重口感配合得天衣無縫,配上富清爽蔥香的蔥花,帶來豐富味覺享受。
鯛魚湯泡燒飯團 $68 秋冬天氣當然要飲上一碗暖笠笠的湯品,帶濃郁海鮮風味的鯛魚湯泡上香脆的燒飯糰,外濕內脆的雙重口感配合得天衣無縫,配上富清爽蔥香的蔥花,帶來豐富味覺享受。(圖片來源:官方授權)
雪村 雪村豪華卷 $98 招牌卷物之選!大廚選用三文魚、吞拿魚等各款時令魚鮮,配上青瓜、甜蛋及醋飯包成豪華卷物,裹上滿滿鰹魚絲,更能突出魚類鮮味,吃起來超級豐富滿足,帶來獨特的美食體驗。
雪村豪華卷 $98 招牌卷物之選!大廚選用三文魚、吞拿魚等各款時令魚鮮,配上青瓜、甜蛋及醋飯包成豪華卷物,裹上滿滿鰹魚絲,更能突出魚類鮮味,吃起來超級豐富滿足,帶來獨特的美食體驗。(圖片來源:官方授權)
  • 餐廳:雪村 Yukimura
  • 地址:尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 1 樓 106 號舖
  • 營業時間 :星期一至日 11:00 – 21:30
  • 電話 :2295 0838
  • 付款方法 :Visa、Master、AE、現金、WeChat Pay、AlipayHK、八達通、銀聯、JCB、PayMe

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圖片來源:官方授權