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太古城新 Food Court 食熨斗爆芝治+流心炸蛋飯糰 |太古食乜好|

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Food Court 等如頹食?錯!錯!錯!最近 太古城 有個新 Food Court 進駐 ,店鋪選擇並非一般熟口熟面的,而且將快餐食物全面 Upgrade,三文治加熨斗壓脆、沙河粉現場即製,還有經典老店Pop up加盟,現在就去Check it out!

撰文:ruby 攝影:Fion、相關機構

以木色為主,木枱椅,感覺舒適。

必食1 六芝合一爆芝熨斗三文治(BAKE IT UP!)

這個熨斗三文治,是upgrade版的韓國Issac Toast。先將麥法包塗上芥茉,加入車打、巴馬臣、水牛等六種芝士,放上鐵板烤香,再用燒熱的熨斗型鐵板壓住,讓麵包烤得更均勻,一咬拉芝。還有六款即製三文治,燒牛肉、辣味手撕豬肉等口味,極盡邪惡。想輕食有手製麵包,全部現場烤焗,加入多款果仁和乾果,天然健康。

 

用熨斗型鐵板壓三文治,再在鐵板上烤。

還有每日鮮製手工麵包。

 

店名:BAKE IT UP!

必食2: 溏心爆汁 炸蛋飯糰(MAKIRRITO

場這間飯卷小店,飯卷可自選材料,最特別的便是這個夾住溏心蛋的飯糰,炸至金黃,外脆內軟,咬開爆蛋汁。飯卷的話,還有原條龍蝦尾龍蝦和其他自選口味,飯糰控必試!

炸蛋飯糰 $28

 

啖啖龍蝦肉,配上黑松露醬,濃香惹味,提鮮。

 

店名:MAKIRRITO

必食3:磨米即場製 嫩滑沙河粉(茶茶居)

現場設有點心工房,即點即蒸,有多款懷舊點心,如蛋煎糯米雞、叉燒酥等。沙河粉和腸粉更是由磨米漿、蒸煮到切麵都即場製作。河粉新鮮嫩滑,米味香濃。而且設有特大櫥窗,可觀賞整個製作過程。

隔住玻璃,可欣賞師傅即場製沙河粉。

Food Fourt內有兩間dine-in餐廳,茶茶居用淺木枱椅配雲石牆和藤壁,感覺有別傳統茶居。環境餐廳外的用餐區舒適,故設有加一收費。

 

店名:茶茶居

必食4:即製巴馬臣芝士黑松露意粉(PASTA LA VISTA

講明Upgrade,意粉店除常見的卡邦尼、大蝦意粉外,今次特別推出高檔巴馬臣芝士輪黑松露意粉。先將黑松露油和醬炒香意粉,再放入24個月帕爾馬DOP芝士輪內拌勻,最後灑上黑松露醬和芝士片,香味撲鼻,富黑松露的鹹香,惹味。

加入松靈油、黑松露醬和本菇配意粉炒香。

放入24個月帕爾馬DOP芝士輪內拌勻。

 

店名:PASTA LA VISTA

必食5:10秒即印 自己個樣咖啡(FUTURE BAR

Food Court唯一飲品店,有冷壓和鮮果汁外,還引入全港首部咖啡打印機。顧客可下載指定App,再上載相片,10秒後,打印機即以咖啡粉印出圖案,不用額外收費,好玩。

 

先預先沖好咖啡。

打印機把圖像以咖啡粉打印至咖啡面。

小儀試玩完,忍不住把自己飲落肚。

 

店名:FUTURE BAR

必食6: 百年老店Pop up 限定黑糯米飯(蛇王芬)

Food Court另一與別不同之處,是會定期跟不同香港餐廳合作搞Pop up Store,為期約三個月。開幕第一擊是香港百年老店蛇王芬,除供應皇牌的素翅五蛇羹,還有限定的黑糯米鴛鴦腸糯米飯,口感比傳統更煙韌,配上甘香臘腸,鹹香回味。現場更有乾貨發售,如自家醃製子薑、十全湯包、魚蓉菠菜麵等,食完飯更可順手辦年貨。

有乾貨發售,當中子薑、湯包,本店是沒有發售。

店名:蛇王芬

TREATS

地址:太古城商場2樓255舖 (顯示地圖)

電話:2832 5110

營業時間:星期一至日8am-10pm

備註:茶茶屋和MINH & KOK設加一

 

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