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壽司寄生蟲入胃!前AKB48成員板野友美中招 醫生指3款魚生高風險|飲食熱話

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食壽司致寄生蟲入胃!前AKB48成員板野友美,早前於個人YouTube channel上載的影片中,提到自己因為腹痛而去求醫,於照胃鏡時發現胃部有寄生蟲!

壽司寄生蟲入胃!板野友美腹部劇痛 入院初診十二指腸潰瘍

日本超人氣女團AKB48前成員板野友美,近年轉營做KOL,IG follower人數接近120萬,去年下嫁職業棒球員高橋奎二並誕下女兒,更開設個人YouTube頻道「友chube」。於上月底上載的影片中,她表示因為腹痛而求醫,初診時判斷為十二指腸潰瘍,但食藥後並無改善,腹痛至不能入睡,於是再次去醫院求醫。

壽司 板野友美是當年AKB48「神7」之一,近年轉營為KOL。
板野友美食壽司致寄生蟲入胃!板野友美是當年AKB48「神7」之一,近年轉營為KOL。(圖片來源:板野友美@IG)
壽司 板野友美於影片中指腹部劇痛,要去醫院求醫。
板野友美於影片中指腹部劇痛,要去醫院求醫。(圖片來源:板野友美YouTube截圖)

海獸胃線蟲是甚麼?

板野友美再次求醫時,向醫生表示之前曾食過壽司,醫生懷疑受「海獸胃線蟲」感染,便立即要她照胃鏡,以確定是十二指腸潰瘍還是有海獸胃線蟲。「海獸胃線蟲」其實是寄生蟲的一種,其幼蟲長2-3厘米、闊0.5-1亳米,較常寄生於鯖魚、池魚、秋刀魚、鰹魚、沙甸魚、三文魚、魷魚等。如果進食帶有海獸胃線蟲又未經煮熟的魚肉(如刺身、壽司等),一旦受到感染,患者有可能會出現劇烈腹痛的反應。

板野友美表示之前食過壽司,於是醫生便叫她照胃鏡。
板野友美表示之前食過壽司,於是醫生便叫她照胃鏡。(圖片來源:板野友美YouTube截圖)
壽司 海獸胃線蟲約1厘米長。
海獸胃線蟲約1厘米長。(圖片來源:日本厚生勞働省網站截圖)
壽司 寄生在鯖魚的海獸胃線蟲幼蟲。
寄生在鯖魚的海獸胃線蟲幼蟲。(圖片來源:日本厚生勞働省網站截圖)

疑似食魷魚出事

照胃鏡途中,醫生果然發現了一條海獸胃線蟲,於是即刻拔除!醫生表示,魷魚、三文魚、醋鯖魚最易有海獸胃線蟲。板野友美回憶之前食過明太子魷魚、明太子三文魚及螢光魷魚,陪伴她去照胃鏡的經理人原來都有份食,但卻完全無事,只能嘆一句:整定!

壽司 照完胃鏡的板野友美回憶之前食過明太子魷魚、明太子三文魚,應該是這兩樣出事。
照完胃鏡的板野友美回憶之前食過明太子魷魚、明太子三文魚,應該是這兩樣出事。(圖片來源:板野友美YouTube截圖)

比懷孕、生仔更痛!

板野友美指醫生從她的胃中拔除海獸胃線蟲時,真的很痛!雖然有落麻醉,但仍然很痛,比懷孕、生仔更痛!她更大方公開在她胃中住了兩天的海獸胃線蟲照片!醫生指她的痛,並不是蟲咬住她的胃,而是咬了她的胃所引起敏感症狀而痛,更叮囑她暫時不要過量進食(看她那麼瘦怎會吃過量?),另短期內不要食壽司!

壽司 板野友美表示比懷孕、生仔更痛!
板野友美表示比懷孕、生仔更痛!(圖片來源:板野友美YouTube截圖)
壽司 圈住的便是在板野友美胃中住了兩的海獸胃線蟲!
圈住的便是在板野友美胃中住了兩天的海獸胃線蟲!(圖片來源:板野友美YouTube截圖)
醫院叫她暫時不要食壽司!
醫院叫她暫時不要食壽司!(圖片來源:板野友美YouTube截圖)
壽司 板野友美最後叫大家食魚生時要小心!
板野友美最後叫大家食魚生時要小心!(圖片來源:板野友美YouTube截圖)

如何預防海獸胃線蟲感染 加Wasabi有冇效?

根據日本農林水產省的指引,魚生的話,最佳的處理方法是「冷凍」,但要放在-20度的冰雪櫃24小時以上,才能殺死海獸胃線蟲幼蟲,但一般家用雪櫃未必做到如此低溫。另一個方法,是「加熱調理」,將魚加熱煮,中心部分的溫度要達60度及維持1分鐘以上,就可以將海獸胃線蟲幼蟲殺死。另外,加調味料如醋、鹽、醬油或wasabi都不能把海獸胃線蟲幼蟲殺死。

圖片來源:板野友美YouTube、日本厚生勞働省網站

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