澳洲塔斯曼尼亞車厘子2021!最靚品種、價錢、時間- 果欄檔主教你點揀車厘子|果欄情報
澳洲塔斯曼尼亞車厘子2021!最靚品種、價錢、時間- 果欄檔主教你點揀車厘子|果欄情報

澳洲塔斯曼尼亞車厘子2021!最靚品種、價錢、時間- 果欄檔主教你點揀車厘子|果欄情報

【澳洲塔斯曼尼亞車厘子2021】近日有國內傳媒報道,發現一份進口車厘子表面驗出有新冠病毒。據報道所指,目前約有5,000櫃共計10萬噸的南美車厘子或已運抵至上海、香港港口,不過目前還未銷售。而在「食在元朗」的群組有市民報料,元朗超市劈價以一磅$20平賣車厘子,引來大排長龍。在這眾人憂心的情況底下,到底會否有大量港人紛紛湧向澳洲塔斯曼尼亞的懷抱,價格又會否再度上升?

*文中價格只供參考,價錢會根據生果級數、季節、重量及售賣點而有所浮動,購買前可致店查詢

車厘子健康情報:車厘子6大功效,營養師話你知!

撰文:新假期編輯部|圖片來源:進濤菓欄、Day、Man、Fion、新傳媒資料室

Q1. 塔斯曼尼亞車厘子3大品牌
Q2. 邊款最好食?
Q3. 3招車厘子防偽?!
Q4. 車厘子點樣揀?
Q5. 2021年最新塔斯曼尼亞車厘子報價參考

由於近日國內傳媒報道,在一份進口車厘子表面上驗出對新冠病毒核酸檢測呈陽性反應,令一眾車厘子迷一時陷入恐慌之中。報道內容指,目前約有5,000櫃共計10萬噸的南美車厘子或已運抵至上海、香港港口,目前還未銷售。另一方面,在「食在元朗」Facebook群組就有市民分享,發現元朗超市竟劈價平賣車厘子,$20/磅激抵價格引來人潮。其後才知原來是一批新到貨車厘子劈價平賣,不少市民擔心平賣車厘子會有病毒,眾說紛芸。

新假期記者向果欄檔主「進濤菓欄」Gigi查詢,她表示由於臨近新年,大部份港人都主打購買澳洲塔斯曼尼亞車厘子作送禮,故暫時沒有進口其他地區的車厘子,相反巿面上其他地區的車厘子則不太普遍。

「食在元朗」有居民報料,發現元朗超市竟平賣車厘子,吸引不少人光顧。不過就近日來內地傳媒報道發現一份進口車厘子表面驗出新冠病毒核酸檢測呈陽性反應,令港人陷入恐慌。(圖片來源:食在元朗)
「食在元朗」有居民報料,發現元朗超市竟平賣車厘子,吸引不少人光顧。不過就近日來內地傳媒報道發現一份進口車厘子表面驗出新冠病毒核酸檢測呈陽性反應,令港人陷入恐慌。(圖片來源:[email protected]「食在元朗」群組)
劈價劈至/磅!(圖片來源:Facebook@「食在元朗」群組)
劈價劈至$20/磅!(圖片來源:[email protected]「食在元朗」群組)

塔斯曼尼亞車厘子 今年陸續到貨最貴一盒近千蚊!

塔斯曼尼亞車厘子,每到新年也是大家必搶的水果之一,今次我們訪問了油麻地進濤菓欄的負責人Gigi,向大眾公佈2021年塔斯曼尼亞車厘子的最新行情!澳洲來貨品質好,不過今年受疫情影響,較少農民開工收割,故此今年的產量較以往少,價錢也稍為提高!以塔斯曼尼亞三大品牌(43° South、Reid Fruits 金袋鼠及T.R Tasman Ruby 紅寶石)為例,價錢相比起上年上揚,一盒2kg最平都要$758。市面所售的塔斯曼尼亞車厘子,大致可按果實大小分為四種等級:28-30mm(一般超市貨色)、30-32mm、32-34mm,以及近年新增的稀有珍寶「大粒裝」34-36mm,當然價錢也是最高,接近一千元! (詳見下文2021年最新塔斯曼尼亞車厘子報價參考

塔斯曼尼亞車厘子品質優良,今次同樣有果欄專家教路,由牌子特色到揀靚貨須知通通介紹給大家!
塔斯曼尼亞車厘子品質優良,今次同樣有果欄專家教路,由牌子特色到揀靚貨須知通通介紹給大家!


Q1. 塔斯曼尼亞3大品牌點樣分?
1. 43° South

人稱「43度」,最為香港人熟悉的品牌。雖然早年曾爆出有不法商人疑似平價收購其紙盒,或用舊款包裝盒,將其他產地車厘子混入,偽裝成塔斯曼尼亞車厘子出售,造成風波,但其肉質香甜,皮脆肉厚,果實顆粒大的特點,依然都有不少擁躉。

塔斯曼尼亞43° South車厘子 8/盒(2kg;30-32mm)、8/盒(2kg;32-34mm)、8/盒(2kg;34-36mm)
塔斯曼尼亞43° South車厘子
$758/盒(2kg;30-32mm)、$858/盒(2kg;32-34mm)、$958/盒(2kg;34-36mm)
(左起:34-36mm、32-34mm、30-32mm)43° South車厘子肉質香甜,色澤由桃紅至深紅色,奪目搶眼。
(左起:34-36mm、32-34mm、30-32mm)43° South車厘子肉質香甜,色澤由桃紅至深紅色,奪目搶眼。

2. Reid Fruits 金袋鼠

因為盒子上的袋鼠圖案,又被稱為「金袋鼠」,農場位於塔斯曼尼亞南部Derwent Valley,有超過160年歷史。車厘子以汁多、味濃見稱。

塔斯曼尼亞 Reid Fruits 金袋鼠車厘子 8/盒(2kg;30-32mm)、8/盒(2kg;32-34mm)
塔斯曼尼亞 Reid Fruits 金袋鼠車厘子
$798/盒(2kg;30-32mm)、$898/盒(2kg;32-34mm)
車厘子
Reid Fruits 金袋鼠車厘子歷史悠久,以汁多、味濃見稱。

3. T.R Tasman Ruby 紅寶石

港人稱之為「紅寶石」、「紅鑽」,由當地Lucaston Park Orchards農場出品,世代經營。特徵是肉厚核細,口感實淨爽脆,甜而多汁。

塔斯曼尼亞TR紅鑽車厘子 8/盒(2kg;30-32mm)、8/盒(2kg;32-34mm)
塔斯曼尼亞TR紅鑽車厘子
$798/盒(2kg;30-32mm)、$898/盒(2kg;32-34mm)
(左起:32-34mm、30-32mm)肉質厚實且果核細小,香甜多汁。
(左起:32-34mm、30-32mm)肉質厚實且果核細小,香甜多汁。

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Q2. 塔斯曼尼亞車厘子邊種最好食?

咁多塔斯曼尼亞車厘子品牌,究竟邊種最好味?問過欄商,得到的答案竟然係:「好難講,一個品牌,可能今個月唔好食,隔一、兩星期再買又會變番好食」,原來是因為車厘子還要根據出產時期,按質感、形狀、味道分成不同品種級數。不過以車厘子品種(Variety)劃分的話,則以產期為第四期的「Lapin」品質最佳,外形呈飽滿的心形,味道濃郁香甜,口感好,咬落脆卜卜。

澳洲塔斯曼尼亞車厘子2020!今年價錢、時間、最靚品種 果欄檔主教你點揀車厘子|果欄情報
車厘子以「Lapin」品質最佳。
Lapin品種的車厘子,賣相特別圓潤飽滿。
Lapin品種的車厘子,賣相特別圓潤飽滿。

塔斯曼尼亞車厘子的品種最初期有「Van」、「Kordia」,代表最初上場的車厘子批次,味道較淡,質感也相對軟腍,未夠爽脆。之後會是「Stella」、「Sylvia」等,果肉亦會偏酸 ,往後出品「Sweetheart」,會開始實淨起來,但尚未算最甜。第四期就是味道口感最佳的「Lapin」,尾期則是Vigina,味道好,但果實偏熟,果實會有爆口的情況出現。

塔斯曼尼亞
盒上會標示車厘子的品種,大家可以留意,買適合自己的口味。

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Q3. 如何用3招防偽?!
1. 盒面認證貼紙

大部份塔斯曼尼亞車厘子生產商都會在盒內加上防偽特徵,例如Reid Fruits金袋鼠已推出認證貼紙5年,每年更新,2017、2018、2019、2020年,今年2021也有新版本,每個貼紙花紋凹凸複雜,相信A貨難以偽造。

今年的認證貼紙也轉了新標籤,每年不同,確保沒有偽造。
今年的認證貼紙也轉了新標籤,每年不同,確保沒有偽造。

2. 特製Code認證

另外,每盒Reid Fruits均附有一張特製Code,大家可以在微信或者塔斯曼尼亞車厘子生產商的網頁reidfruits.com掃描,從而認證該盒車厘子為正貨。而且該Code只能掃描一次,買回家後若發現Code已被使用,就代表你有機會買了假貨了!

每盒Reid Fruits盒面均附有一張特製Code。
每盒Reid Fruits盒面均附有一張特製Code。
只要登入網站,再掃描特製code,即可認證產品真偽。
只要登入網站,再掃描特製code,即可認證產品真偽。

3.廠商字眼水印+貼紙

大部分澳洲和塔斯曼尼亞車厘子均用白色袋子包裝,唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印,而且膠袋的摺口位也會用金色長條形貼紙封好。

包裝車厘子的白色膠袋,也會有金字的品牌水印,封口更有金色長條形貼紙黏貼。
包裝車厘子的白色膠袋,也會有金字的品牌水印,封口更有金色長條形貼紙黏貼。

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Q4.車厘子點樣揀?

話晒都是天價車厘子,當然要買得嚴謹!揀完牌子、再揀品種,仲要開箱Check貨,等欄商教你點樣為之新鮮車厘子。

1. 看果椗

正宗的塔斯曼尼亞車厘子,果椗一般都非常修長,並以翠綠色為新鮮;果椗也不能脫落,否則鮮度便會大減。

果欄
新鮮的車厘子,果椗會翠綠帶點濕潤。

2. 無裂縫

整粒車厘子必須光滑無裂痕,如有像圖中的裂開部分,代表該顆車厘子受損,容易發霉變壞。

果欄
車厘子底部最易出現裂紋,有裂痕也較易變壞發霉。

3. 無皺皮

原盒買入的車厘子,如有小量凹陷為正常現象;但如果凹陷之餘,外皮變皺,輕按該位置時質感軟腍,則代表車厘子不夠新鮮,開始變壞。

車厘子
外皮變皺,並有軟腍感,代表車厘子鮮度減退。

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Q5.2021年最新塔斯曼尼亞車厘子報價參考

今年車厘子價錢比去年略貴,43 south塔斯曼尼亞車厘子每盒2kg,預售價錢為$758至$958 ,色澤由桃紅至深紅色,果實顆粒大而清甜,皮厚卻爽脆,口感好,參考價錢:

(大)Size: 30-32mm $758(每盒約2kg)
(加大)Size: 32-34mm $858(每盒約2kg)
(稀有珍寶大粒裝)Size: 34-36mm $958(每盒約2kg)

澳洲塔斯曼尼亞車厘子2021!今年價錢、時間、最靚品種 果欄檔主教你點揀車厘子|果欄情報

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進濤菓欄店主 Gigi 新年果欄人多去貨快,Gigi 建議大家前來果欄入貨前,不妨先致電果檔預留心水貨色。
進濤菓欄店主 Gigi
  • 餐廳:進濤菓欄
  • 地址:油麻地新填地街230號(顯示地圖
  • 營業時間:星期一至五 11am-10pm、星期六及日 11am-8pm
  • 電話:6344 4411/9542 0082
  • 官網:www.chuntofruit.com.hk
  • Facebook:進濤菓欄
  • 備註:
    1. 上述價錢包免費送貨。買滿$300也免費送貨。
    2. 由於貨量極少,購買前建議先致電查詢,或可到網站訂購。

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