四季酒店全新Argo酒吧+Gallery咖啡廳:雞尾酒+吉列免治和牛三文治+最新下午茶Tea Set|區區搵食

四季酒店全新酒吧及咖啡廳終於開幕,除了有多款雞尾酒外,更有芥末燉蛋三文治等創新小食及新下午茶Set。此外,部分翻新海景套房可以望盡180度日落景色,即刻Book返間玩下啦!

撰文:艾菲|攝影:Lam Lam|圖片來源:新假期編輯部、四季酒店

四季酒店翻新工程3大亮點

早前四季酒店完成第2翻新工程,當中包括全新古典風酒吧Argo、大堂咖啡廳Gallery及部分海景房或套房,酒吧及咖啡廳的餐廳更花上2年時間全新設計,讓人十分期待!

一)酒吧Argo

酒吧是整個翻新工程的最大亮點,以豪華古典風的設計為主,加上落地玻璃,可觀望城市美景,心情瞬間舒暢起來!酒吧內擺放了一系列以烈酒調配的雞尾酒,當中「Here Today ,Gone Tomorrow」系列的Cocktail,一set兩杯,一杯以日常食材調配的雞尾酒,包括蜂蜜、可可、雲呢嗱、咖啡、白米及蘋果,而另一杯則會以其他食材去取代原由食材的味道,例如Orchard Dance,就用上不同的材料去模仿雲呢嗱味的感覺,十分有趣。

Argo吧中間的酒吧枱勁狀觀!(圖片來源:新假期編輯部)
Argo吧中間的酒吧枱勁狀觀!(圖片來源:新假期編輯部)
夜晚更加有Feel!(圖片來源:四季酒店)
夜晚更加有Feel!(圖片來源:四季酒店)
以線條感金屬光線營造華麗感覺。(圖片來源:新假期編輯部)
以線條感金屬光線營造華麗感覺。(圖片來源:新假期編輯部)
Argo酒吧設有2套Menu,可以選擇Cocktail或烈酒(圖片來源:新假期編輯部)
Argo酒吧設有2套Menu,可以選擇Cocktail或烈酒(圖片來源:新假期編輯部)
Skynet Old Fashioned0混合了分子威士忌、味噌焦糖、椰子殼、橄欖油。(圖片來源:新假期編輯部)
Orchard Dance$130
加入了伏特加、蘋果甜酒 檸檬香蜂草、果汁蘇打水,感覺勁Fresh!(圖片來源:新假期編輯部)
Orchard Dance$130加入了伏特加、蘋果甜酒 檸檬香蜂草 果汁蘇打水,感覺勁Fresh!(圖片來源:新假期編輯部)
Skynet Old Fashioned$140
混合了分子威士忌、味噌焦糖、椰子殼、橄欖油。(圖片來源:新假期編輯部)
Argo Martini0混合了招牌Argo Gin 還有季節風味水(圖片來源:新假期編輯部)
Argo Martini$150
混合了招牌Argo Gin 還有季節風味水。(圖片來源:新假期編輯部)

酒吧也有供應小食下酒,而當中的小食烹調及材料用上長達2年去改良及設計。其中包括一式三件的雜錦三文治,分別為吉列免治和牛配咖喱醬、日本燉蛋配芥末蛋黃醬以及吉列素肉配日本燒汁及椰菜絲,款款配搭新鮮,視覺與味覺有很大的衝擊!還有港式雞蛋仔配上花椒朱古力及豉油焦糖醬汁,當中的花椒朱古力醬入口麻香味超刺激,但又不會有辣味破壞朱古力的口感,感覺新奇有趣,雞蛋仔迷必定要試!

Carabinero tartare西班牙紅蝦他他8(圖片來源:新假期編輯部)
Carabinero tartare西班牙紅蝦他他$238
用上原味及竹炭米通盛裝著海紅蝦、蟹籽粉、煙魚子醬,食落去多層次又脆口,鹹味較重,佐酒一流!(圖片來源:新假期編輯部)
Sando Flight雜錦三文治0(圖片來源:新假期編輯部)
Sando Flight雜錦三文治$340
三款分別為吉列和牛配咖喱醬、燉蛋配芥末蛋黃醬及素肉配日本燒汁 (圖片來源:新假期編輯部)
Hong Kong Egg Waffle雞蛋仔配豉油焦糖醬花椒朱古力醬(圖片來源:新假期編輯部)
Hong Kong Egg Waffle雞蛋仔配豉油焦糖醬花椒朱古力醬$80
其中的花椒朱古力醬有麻香但不會蓋過朱古力味,感覺新穎! (圖片來源:新假期編輯部)
Ice Cream Sandwich開心果雪糕三文治(圖片來源:新假期編輯部)
Ice Cream Sandwich開心果雪糕三文治$80
表面為西班牙脆餅,夾上西西利開心果gelato,冰感到震! (圖片來源:新假期編輯部)

二)咖啡廳Gallery

大堂的咖啡廳翻新後名為Gallery,四季酒店與東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee及瑜茶舍合作,食客可以在內享用日本烘焙手法的咖啡及多款中式茗茶。此外,還有全新下午茶Set,與原有的四季餐廳的下午茶Tea Set款式截然不同,各位鐘意食四季酒店的下午茶有新選擇啦!其中四季必食的英國鬆餅研製了桂花糖新口味,配上芒果青檸葉果醬或Clotted cream,桂花香而清甜,超惹味!

Gallery大堂咖啡廳(圖片來源:新假期編輯部)
Gallery大堂咖啡廳(圖片來源:新假期編輯部)
Afternoon Tea Set內有9款鹹甜點配迷你抹茶珍珠奶茶。(圖片來源:新假期編輯部)
Afternoon Tea Set
內有9款鹹甜點配迷你抹茶珍珠奶茶。(圖片來源:新假期編輯部)
英國鬆餅保持一冠水準,加入的桂花糖味配芒果青檸果醬清甜惹味。(圖片來源:新假期編輯部)
英國鬆餅保持一冠水準,加入的桂花糖味配芒果青檸果醬清甜惹味。(圖片來源:新假期編輯部)

三)海景房

最後四季翻新了部分海景房及套房,房間內除了最新的裝潢外,套房擺位上更刻意將床面向海景,讓大家一起身可以望到海天一色景觀。房間內更有各款酒類、中式茗茶及咖啡供應!

Deluxe Harour View(圖片來源:新假期編輯部)
Deluxe Harbour View Room(圖片來源:新假期編輯部)
Harbour View Suite的主廳位(圖片來源:新假期編輯部)
Grand Harbour View Suite的主廳位(圖片來源:新假期編輯部)
Harbour View Suite睡房位置(圖片來源:新假期編輯部)
Grand Harbour View Suite睡房位置(圖片來源:新假期編輯部)
  • 四季酒店
  • 地址:中環金融街8號(顯示地圖
  • 電話:3196 8888
  • Facebook專頁:Four Seasons Hotel Hong Kong
  • Argo及Gallery開幕日期:7月15日

最新吃喝玩樂資訊