長沙灣四喜麵包月餅+人氣蛋批!5款味出爐2小時即沽清:必食三文魚芫荽+煙肉洋葱 中秋再推懷舊月餅盒|外賣食乜好
長沙灣四喜麵包月餅+人氣蛋批!5款味出爐2小時即沽清:必食三文魚芫荽+煙肉洋葱 中秋再推懷舊月餅盒|外賣食乜好

長沙灣四喜麵包月餅+人氣蛋批!5款味出爐2小時即沽清:必食三文魚芫荽+煙肉洋葱 中秋再推懷舊月餅盒|外賣食乜好

四喜麵包西餅一直以創新口味月餅,以及懷舊玩味紙盒包裝而紅起,今年推出以「電影主題」的7款月餅,包括招牌花生奶黃月餅、伯爵茶及傳統口味等。不過其實四喜除了月餅外,還有不少人氣出品,最近法式蛋批,大件夾抵食,5款口味每日只出爐一次,不夠2小時就沽清,認真巴閉!

撰文、攝影:艾菲|圖片來源:新假期編輯部、四喜麵包西餅

四喜麵包西餅激厚蛋批 出爐2小時沽清!

近年傳統餅店小食再度興起,繼嘉多利餅屋的法式布丁掀起熱潮後,讓不少人再度留意傳統麵包店的出品。其中一間位於長沙灣的四喜麵包西餅,表面雖然是一間懷舊麵包店,其實是由一位80後的老闆經營。早幾年因多款創新月餅及玩味又懷舊的月餅紙盒走紅,不過今次記者卻被店內的法式蛋批所吸引。

此法式蛋批做法跟西式的Quiche相似,由開店至今都有售賣,口味有5款,包括最傳統的煙肉洋葱、三文魚芫荽等,每款足料兼大件夾抵食,一件已經足以讓人有飽肚感。不過想食到都需要靠運氣,事關四喜蛋批每日只在早上11點出爐一次,每款口味只有兩底。出爐的蛋批用上酥皮餅底,熱呼呼的餡料配上布甸質地的蛋餡,未出爐就引來不少客人等待,不足5分鐘已清空一底,最快2小時已經沽清所有蛋批,十分誇張!

四喜麵包西餅每日11點出爐蛋批。(圖片來源:新假期編輯部)
四喜麵包西餅的蛋批,每日11點出爐。(圖片來源:新假期編輯部)
蛋批一共有5款口味,每款只出爐2底。(圖片來源:新假期編輯部)
蛋批一共有5款口味,每款每天只做2底。(圖片來源:新假期編輯部)
煙肉洋蔥批煙肉是法式蛋批中最常見的餡料之一,炒起的煙肉及洋葱油香浸透著蛋漿內,香口惹味。(圖片來源:新假期編輯部)
煙肉洋葱批$22
煙肉是法式蛋批中最常見的餡料之一,炒起的煙肉及洋葱油香浸透著蛋漿內,香口惹味。(圖片來源:新假期編輯部)
蛋批內的蛋十分嫩滑!(圖片來源:新伽期編輯部)
蛋批內的蛋十分嫩滑!(圖片來源:新伽期編輯部)

其他口味:

7款電影主題玩味月餅 懷舊紙盒+鐵皮盒都有齊!

四喜麵包西餅內還有各式各款小食都值得關注,例如松露朱古力、葡達及麵包等。不過臨近中秋節,最受歡迎的一定是月餅。除了早幾年搶先出花生奶黃月餅口味外,最讓人難忘的一定是其懷舊包裝盒!月餅盒既保留傳統手繪電影海報的畫風,文字及構圖上每年都印上貼地的句,例如早幾年的「佛系單身狗」、「花生友」等。今年繼續秉承傳統,推出「電影主題」包裝,例如以Viu TV ERROR自肥企画走紅的「Ninja」字眼及方東昇「沖涼事件」為創作靈感,題材貼地又搞怪!加上擁有一貫水準的奶黃月餅及其他傳統口味,用來送禮是不錯的選擇。

今年四喜推出了7款月餅,包括了紙盒及鐵盒包裝。(圖片來源:新假期編輯部)
今年四喜推出了7款月餅,包括了紙盒及鐵盒包裝。(圖片來源:新假期編輯部)
壞過花生迷你花生醬奶黃月餅 (四個裝) 6花生奶黃月餅已組成為四喜月餅的招牌口味!(圖片來源:新假期編輯部)
壞過花生迷你花生醬奶黃月餅 (四個裝) $136
花生奶黃月餅已組成為四喜月餅的招牌口味!(圖片來源:新假期編輯部)
中間:伯爵茶溫泉 迷你伯爵茶味奶黃月餅 (四個裝) 6伯爵茶再加入了奶黃,伯爵茶的味道相對較出,不過稍為甜了一點。(圖片來源:新假期編輯部)
中:伯爵茶溫泉 迷你伯爵茶味奶黃月餅 (四個裝) $136
伯爵茶的味道相對較突出,不過稍為甜了一點。(圖片來源:新假期編輯部)
嫦娥愛你雙黃紅豆沙月餅 (四個裝) 8雖然四喜推出不少創新口味,不過記者實測覺得傳統口味的紅豆月餅最為吸引,蛋黃惹味,紅豆甜而不膩。(圖片來源:新假期編輯部)
嫦娥愛你雙黃紅豆沙月餅 (四個裝) $248
雖然四喜推出不少創新口味,不過記者實測覺得傳統口味的紅豆月餅最為吸引,蛋黃惹味,紅豆甜而不膩。(圖片來源:新假期編輯部)
四喜月餅,中秋節,格仔餅味,花生醬,奶黃月餅
四喜麵包西餅由2015年開業至今,由80後的老闆創立。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:四喜麵包西餅
  • 地址:長沙灣青山道500號百美工業大廈地下B6-8號舖(顯示地圖
  • 電話:3957 0883
  • 營業時間:星期一至六6:30am-7pm(星期日休息)
  • Facebook專頁:四喜麵包西餅

四喜麵包西餅期間限定店—「迷你戲院售票處」

  • 日期: 即日起至8月26日
  • 地址:尖沙咀河內道18號K11 B2層Kiosk5(顯示地圖
  • 營業時間: 星期一至日 12nn- 8pm (暫定)
  • 備注:只供預購月餅券,不設取貨或現場購買

四喜麵包西餅期間限定店—「四喜戲院」

  • 日期: 8月27日至9月21日
  • 地址: 尖沙咀河內道18號K11 B2層 Kiosk2(顯示地圖
  • 營業時間: 星期一至日 12:00- 20:00 (暫定)
  • 備注:提供月餅換領及現場購買

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