深水埗嘉美食記11月尾結業!$1件煎釀三寶庶民價益街坊 15年來絕不加價 最後一日老闆大贈送|外賣食乜好
深水埗嘉美食記11月尾結業!$1件煎釀三寶庶民價益街坊 15年來絕不加價 最後一日老闆大贈送|外賣食乜好

深水埗嘉美食記11月尾結業!$1件煎釀三寶庶民價益街坊 15年來絕不加價 最後一日老闆大贈送|外賣食乜好

飲食

嘉美食記是深水埗屹立15年的港式小食店,其中最熱賣的煎釀三寶,十五年來都堅持賣一蚊一件。不過近日嘉美食記宣布11月尾光榮結業,讓一眾街坊感到不捨,甚至開舖前已經引起人龍排隊支持。老闆為答謝街坊支持,決定最後一日營業送出特別禮物,即睇詳情啦!

撰文、攝影:艾菲

嘉美食記深水埗11月尾光榮結業 $1煎釀三寶十五年來不加價

記者兒時最愛放學後到小食店購買一蚊一件煎釀三寶,$10已經可以食到飽肚滿足,可惜這種平民美食買少見少。於深水埗開業15年的小食店「嘉美食記」,從開業至今都堅持一蚊一件煎釀三寶,人稱方大叔的老闆說道:「放學時間不少學生幫襯,若果加價他們會感到失望,所以十五年來都沒有加價,能夠維持生計就夠。」這份人情味,相信一眾街坊都感受到,不過嘉美食店將於今年11月30日結業,老闆覺得是時候退休,街坊雖然理解,但仍感到一絲不捨!

嘉美食店位於深水埗15年,店舖從美居中心商場入去,一個小型水池的旁邊。(圖片來源:新假期編輯部)
嘉美食店位於深水埗,開業15年,店舖從美居中心商場入去,一個小型水池的旁邊。(圖片來源:新假期編輯部)
以一蚊一件煎釀三寶最廣為人認識。(圖片來源:新假期編輯部)
店子以一蚊一件煎釀三寶最廣為人認識。(圖片來源:新假期編輯部)

結業消息一出,除了街坊之餘,也引來不少市民特意前來支持,記者採訪當日,店子還未開門,門前已排了不少捧場客,更有食客等足3小時,十分誇張!食客指:「網上寫開店時間9點,我12點到場都未開舖,最後等至3點才買到。」老闆表示,由於人手有限,只有他及一個幫手準備,故開店時間不穩定,大家若果想食煎釀三寶的話,就記得要有排隊的心理準備!

嘉美食店開店前已經有市民來排隊等待。(圖片來源:新假期編輯部)
嘉美食店開店前已經有市民來排隊等開門。(圖片來源:新假期編輯部)
大家都好有耐性等待30-60分鐘。(圖片來源:新假期編輯部)
大家都好有耐性等待30-60分鐘。(圖片來源:新假期編輯部)

一蚊一件煎釀三寶日賣過千件

嘉美食記最熱賣的一定是煎釀三寶,每日至少賣過千件!$1的炸物款式至少10款,例如青椒、豆腐、紅腸、魚蛋、燒賣、茄子、咖喱角、韭菜餃等,每款食一件都絕不過份!記者當日排隊時,有食客一次買走超過30件炸物,老闆更贈送多幾件以示答謝支持!雖然炸物不算很足料,魚肉偏少、每件Size也不算大,不過街坊都說勝在價錢夠平,親民抵食!

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煎釀三寶$1/件,款式多達10-15款。(圖片來源:新假期編輯部)

除此之外,店內也有撈麵、生菜魚肉、碗仔翅、腸粉、雞髀等港式小食,價錢都較坊間便宜,當中的生菜魚肉,其手打魚肉更是外父的秘方,也是店內熱賣第2名!

生菜魚肉份量充足,魚肉滑而無骨,入口爽彈,魚肉味重。(圖片來源:新假期編輯部)
生菜魚肉$12
份量充足,魚肉滑而無骨,入口爽彈,魚肉味重。(圖片來源:新假期編輯部)
腸粉腸粉的醬汁較稀釋,有點失望。(圖片來源:新假期編輯部)
腸粉$8
腸粉的醬汁較稀釋,有點失望。(圖片來源:新假期編輯部)
麥樂雞/2件不少街坊表示,麥樂雞與撈麵是最佳組合!(圖片來源:新假期編輯部)
麥樂雞$3/2件
不少街坊表示,麥樂雞與撈麵是最佳組合!(圖片來源:新假期編輯部)

11月30最後一日!散水禮物免费派發

老闆為答謝街坊對他們十五年來的支持,想了很久回饋街坊的方式,「本身想煎釀三寶免費自取,不過怕造成混亂,也擔心食客等待需時,人手不足的情況下,放棄這個想法。」經過多日的沉思後,老闆決定最後一日開業至凌晨12點,舖面會擺放散水啤啤熊毛巾公仔送給街坊自取。老闆亦非常感謝街坊:「日子愈近愈感到不捨,呢幾日不少年青人跟我說還記得我,最美好的就是這種與街坊之間的人情味。沿途有你們十五載,感激各位支持的心及記載。」這種伴你成長的街坊小店,早已買少見少,你又有什麼兒時的美味回憶呢?

老闆方大叔光榮退休,感激陪伴15年的街坊們。(圖片來源:新假期編輯部)
老闆方大叔光榮退休,感激陪伴15年的街坊們。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:嘉美食記
  • 地址:深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖(顯示地圖
  • 電話:從缺
  • 營業時間:星期一至日1pm-10pm(開店時間較不穩定)

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