嘉多利餅屋名物「法式布丁」 網上爆紅 指定分店供應!脆卜卜外皮+滑溜蛋心|區區搵食
嘉多利餅屋名物「法式布丁」 網上爆紅 指定分店供應!脆卜卜外皮+滑溜蛋心|區區搵食

嘉多利餅屋名物「法式布丁」 網上爆紅 指定分店供應!脆卜卜外皮+滑溜蛋心|區區搵食

嘉多利餅屋雖然是一間不起眼的街坊麵包店,不過原來小店卧虎藏龍,鬆軟吐司、滑蛋餐肉包、濕潤芒果蛋糕都是街坊至愛。而近日則憑著名物「法式布丁」而再度在網上爆紅,脆卜卜的外皮配上滑溜蛋心,一出爐即沽清,很吸引!目前僅限一間分店供應,即睇更多!

撰文:Rice|圖片來源:新假期資料室、烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake

佐敦嘉多利餅屋名物「法式布丁」網上爆紅!

嘉多利餅屋表面上看似平平無奇,但深得附近街坊愛戴,就連名嘴蘇施黃都是熟客,於何文田屹立二十年,且於油麻地碧街及佐敦文苑街有分店。店子雖小,但麵包種類豐富。港式包點如菠蘿包、蛋撻、紙包蛋糕有;懷舊蛋糕如黑森林蛋糕、芒果蛋糕也有;還有英式鬆餅、法包等外國包點,選擇多多。不過最近讓嘉多利餅屋再度爆紅的,是一出爐即沽清的法式布丁。法包製成圓形器皿,挖空內心,注入蛋漿,一咬滑溜,蛋香十足,就像焦糖燉蛋跟法包的合體,很好吃。不過你想吃也未必吃得到,法式布丁每日2點鐘出爐,400個布丁 在短短一瞬間即沽清,遲點來也吃不到。

嘉多利餅屋
佐敦嘉多利餅屋的法式布丁可是名物,深得街坊喜愛,往往一出爐便沽清。僅售$15,價錢貼地。(圖片來源:Facebook專頁@烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake)
法包脆身,蛋心滑溜,蛋香十足。(圖片來源:Facebook專頁@烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake)
法包脆身,蛋心滑溜,蛋香十足。(圖片來源:Facebook專頁@烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake)

其他推介!炒蛋餐肉包+鬆軟厚吐司

能留住一班食客的心,當然還有其他包點。首推炒蛋餐肉包,蛋餡如茶記般嫩滑,不會炒得很老,餐肉煎得香口,鹹香十足配上芝麻麵包,吃完飽腹感十足!鬆軟的厚吐司也是必買,厚切,撕開吐司時還會牽絲,塗果醬做早餐一流。另外還有卷蛋、法包、紙包蛋糕、蛋撻等,也是足料重手。懷舊蛋糕同樣出色,當中的芒果忌廉蛋糕更創下日賣100個的紀錄,蛋糕鬆軟不會過甜,芒果酸爽開胃,夾層及表面的忌廉夠Creamy幼滑富奶香,滿滿原材料味道。

麵包櫃麵包種類林林總總,麵包款式一有空缺便會請師傅新鮮再整。
麵包種類林林總總,麵包款式一沽清便會請師傅新鮮再整。
炒蛋餐肉包包心鬆軟,蛋炒得夠香夠嫩。
炒蛋餐肉包$13
包心鬆軟,蛋炒得夠香夠嫩。
瑞士卷有朱古力、原味、蛋白及咖啡。
瑞士卷$10
有朱古力、原味、蛋白及咖啡。
吐司厚切鬆軟,軟綿綿很好吃。
吐司$21
厚切鬆軟,軟綿綿很好吃。
店舖也有供應懷舊蛋糕。
店舖也有供應懷舊蛋糕。
嘉多利餅屋名物「法式布丁」 網上爆紅 指定分店供應 一出爐即沽清!脆卜卜外皮+滑溜蛋心|區區搵食
嘉多利餅屋

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