尖沙咀唐人館$238套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食
尖沙咀唐人館$238套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食

尖沙咀唐人館$238套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食

尖沙咀唐人館最近推出$238星級粵菜自選套餐,可從70款招牌菜中選7款,有涼菜、湯羹、主菜都有,配上低調奢華的環境,簡直是平價貴食之選!

撰文:譚偉健|攝影:Woody

尖沙咀唐人館$238套餐!自選7道菜

位於尖沙咀海港城的唐人館,憑著雅致奢華的環境,巧手精緻的美食,成為了城中不少老饕用餐的熱點,碰上疫情肆虐的季節,也劈價推出跌破底價的套餐。最近再推午市「 經典‧自選」及晚市「嚐味‧自選」,前者每位$188,後者每位$238皆以自選菜式作招徠,真是跌破底價了。晚市自選菜單,由涼菜、湯羮到主菜都有, 主菜更包攬燒味、熱葷小炒及素菜,款式多達七十款。加錢升級,更可包羅炒粉麵飯, 八款選擇,每款才收$78,真是庶民價錢。

中國及歐陸風格為主,落地白色法式門 窗,優雅高貴的設計,讓人特別懷念故人。
位於尖沙咀海港城的唐人館推出$238套餐,可從70款菜式自選7道菜!
尖沙咀唐人館推8套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食
當中更有不少招牌菜式,有涼菜、湯羹及主菜。

親民價錢星級享受

七十款唐人館招牌菜式、滋補湯品、素菜飯麵,隨客人自由剔紙仔配搭。 涼菜有十多款,花雕浸鴨舌、鍋貼蝦多士、 秘製金錢雞、炭燒豬頸肉都有,款款都開胃下酒;湯羹也有六款選擇,如松茸菌燉螺頭湯、杏汁花膠湯、 酸辣海鮮羮等,老火熬製,時令滋補。 燒味有蜜汁叉燒和脆皮燒腩兩大主將,蜜汁叉燒沒效坊間潮流用西班牙伊比利亞豬肉, 只取中國豬肥瘦最均勻的脢頭肉,以秘製蜜汁烤製, 叉燒鬆化帶有燶邊,配以蜜汁,肥而不膩,恰到好處。

燒臘是強項,師傅是總廚多年拍檔,蜜汁 叉燒用靚脢頭做,肥瘦均勻,啖啖都好吃。
燒臘是強項,師傅是總廚多年拍檔,蜜汁 叉燒用靚脢頭做,肥瘦均勻,啖啖都好吃。
杏汁花膠豬肺湯秋天最緊要滋補,杏汁、花膠和豬肺,全是潤肺滋陰,飲了胸臆舒爽。
杏汁花膠豬肺湯
秋天最緊要滋補,杏汁、花膠和豬肺,全是潤肺滋陰,飲了胸臆舒爽。
連老派金錢雞都有得食,冰肉、叉燒、雞肝, 一口吃盡甘碩肥美。
連老派金錢雞都有得食,冰肉、叉燒、雞肝, 一口吃盡甘碩肥美。

熱葷小炒多達三十多款選擇, 焗釀鮮蟹蓋、紫蘿炒鴿甫,鳳梨咕嚕肉等是懷舊功夫菜。推介古法八寶荷香蒸雞件,以三黃雞入饌, 加入白木耳、蟲草花、冬菇、花菇、杞子及薑條等一同蒸煮, 荷葉香氣滲入雞件,帶出濃郁的雞味。薑葱生焗龍躉球煲, 用了矜貴龍躉塊酥炸,再爆炒薑片、大葱等材料,非常惹味,下酒一流。 炒飯也見其功力,大頭蝦膏櫻花蝦帶子炒飯, 人手拆出大頭蝦膏,加鮮蝦及帶子粒增加口感, 最後撒一大把烘香的櫻花蝦,飯粒分明,香氣撲鼻,油香四溢,鑊氣十足。

川椒酸菜魚川菜都有得選,湯底酸辣有致,似模似樣。用了東星斑片,特別矜貴。
川椒酸菜魚
川菜都有得選,湯底酸辣有致,似模似樣。用了東星斑片,特別矜貴。
大頭蝦膏櫻花蝦帶子炒飯這個真是不得了炒飯,炒得乾爽,不油不 膩,櫻花蝦澎湃像浪,飯粒沾滿大頭蝦膏,配鮮甜帶子粒,吃到不能停口。
大頭蝦膏櫻花蝦帶子炒飯
這個真是不得了炒飯,炒得乾爽,不油不 膩,櫻花蝦澎湃像浪,飯粒沾滿大頭蝦膏,配鮮甜帶子粒,吃到不能停口。
古法八寶荷香蒸雞件連老派金錢雞都有得食,冰肉、叉燒、雞肝, 一口吃盡甘碩肥美。三黃雞加白木耳、蟲草花、冬菇、花菇、杞子等用荷葉包住蒸,荷香滲入雞件,香噴噴。
古法八寶荷香蒸雞件
連老派金錢雞都有得食,冰肉、叉燒、雞肝, 一口吃盡甘碩肥美。三黃雞加白木耳、蟲草花、冬菇、花菇、杞子等用荷葉包住蒸,荷香滲入雞件,香噴噴。
焗釀鮮蟹蓋甘香鮮甜,吃起來香噴噴。舀起一梳梳蟹肉,香脆鮮甜。
焗釀鮮蟹蓋
甘香鮮甜,吃起來香噴噴。舀起一梳梳蟹肉,香脆鮮甜。

尖沙咀唐人館推8套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食

尖沙咀唐人館推8套餐 70款招牌菜任選7道 涼菜/湯羹/主菜都有 蜜汁叉燒+杏汁花膠湯+焗鮮釀蟹蓋+酸菜魚|區區搵食

餐廳:唐人館海港城

  • 地址:尖沙咀海港城港威商場四樓4101號舖(顯示地圖
  • 電話:2157 3148
  • 營業時間:星期一至日及公眾假期12nn-10:30pm

《 嚐 味 ·自 選 》晚餐:$238/位(兩位起)

1)任選涼菜兩款、湯羮兩款及主菜三款。餐牌及詳情請參閱bit.ly/3mRZ5R4

2)每追加一人,每款加一款,如此類推,追加一位$198。

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