Tea Set
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【3點3啦喂】溜冰場景 Tea Set !! $168大學生優惠下午茶

飲食

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炎炎夏日,每日都30幾度高溫,真的只想在冷氣地方留連。小編在九龍塘商場的一間甜品店發現了一個 Tea Set ,有5款甜點和4款鹹點,配上餐廳非常夢幻的裝修,最適合呃like打卡。吃完後更可到隔壁溜冰場溜冰,清涼至極,大學生更有9折優惠,在那裡?即睇地址!

撰文:Joan │ 攝影:Billy

Tea Set 2pm供應! 5款甜點和4款鹹點

這個Tea Set是這間甜品店的人氣之選,每份Tea set即叫即製,所以要等大約20分鐘,2pm開始供應,一直供應至晚上收舖。一共有5款甜點和4款鹹點,包兩杯飲品。不過雖然是二人份的Tea set,但只有窩夫是2人份,其他食物都要share,較適合細食的女仔與姐妹分享。

下層:4款鹹點 流心班尼狄蛋鬆餅

逐層拆解!下層全部都是鹹點,有班尼迪蛋鬆餅、炒磨菇、薯條和蛋沙律,可以先吃鹹食打定底。英式鬆餅上放了煙三文魚和和水煮蛋,一切開蛋漿即湧出來,超級流心淋上,香濃蛋香的自製荷蘭醬。磨菇用黑醋牛油炒香,牛油味超突出;薯條特別選用較粗的,食落更有口感,亦加上了香草粉,好惹味。

中層:鬆軟窩夫+2甜點

中間的一層有士多啤梨和焦糖菠蘿窩夫、士多啤梨雪糕和Tiramisu。窩夫用了日本低筋麵粉做成,食落特別鬆軟,上面分別放了超多士多啤梨和焦糖菠蘿,燒過的菠蘿上加了用蘋果白蘭地和杏桃果醬製成的醬沫,食落酸甜中帶酒香。亦有一小瓶楓糖漿可以淋上窩夫一同吃。雪糕用Mövenpick士多啤梨味,有粒粒果肉,特別有咬口;Tiramisu口感綿滑香軟,伴著淡淡酒香,不錯。

上層:抹抹茶可頌+甜香焦糖燉蛋

最上一層的是迷你焦糖燉蛋和迷你抹茶可頌。抹茶可頌是自家製作,有order才即焗,所以要等一會。牛角酢焗製一次後,再另外塗上宇治抹茶粉、牛油和杏仁粉的抹茶牛油再焗多次,出爐時熱辣辣,建議先食,抹茶牛油非常甘香,加了杏仁粉焗製後更脆身,好好食! 另外的焦糖燉蛋,牛奶燉蛋上面的焦糖燒2次,特別脆身,上面灑上自製的杏仁餅粒,吃著軟滑香甜的燉蛋亦不會太過甜膩。

大學生有折!環境夢幻少女feel

餐廳以白色為主色,更有鳥籠、白馬和小花盆等佈置,充滿少女味,非常夢幻,好多呃like位。餐廳在溜冰場旁,可望到人溜冰,特別涼爽。

大學生有折:如果你現在是大學生,而你又有申請又一城的U Card(只限星期日至四),點這個Tea set會有9折優惠。無U card的話,如果你是浸會大學或中文大學的學生,只要出示學生証,更有85折優惠,折扣後再加一服務費,價錢不用$160,更抵食!

Sweetology

地址:九龍塘達之路80號又一城UG層UG22號舖(顯示地圖)
電話:2191 0307
營業時間:12nn-11pm

 

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