初心 將軍澳劈價雞煲火鍋放題 $248起食足40款:刺身+地獄麻辣鍋+任食肥牛+麻辣鴨血|自助餐我要
初心 將軍澳劈價雞煲火鍋放題 $248起食足40款:刺身+地獄麻辣鍋+任食肥牛+麻辣鴨血|自助餐我要

初心 將軍澳劈價雞煲火鍋放題 $248起食足40款:刺身+地獄麻辣鍋+任食肥牛+麻辣鴨血|自助餐我要

初心位於將軍澳The Parkside,主打雞煲火鍋放題,全場有超過40款配料可點,當中包括開胃前菜、肥美刺身、麻辣雞煲、軟嫩肥牛等,單是湯底已有7款,陣容豐富。如今,只需$248起便能吃到,CP值超高!

撰文:Rice|圖片來源:初心

將軍澳120分鐘雞煲火鍋放題

火鍋可是港人最愛,一年四季,不管春夏秋冬都會想吃。而位於將軍澳的餐廳——初心,主打120分鐘雞煲放題,且陣容豪華,由新鮮刺身、惹味雞煲、香濃湯底,到任食美國肥牛、黑豚、肉丸等火鍋配料都有,現時最平$248/位便能吃到,大胃王必去。

位於將軍澳的初心主打雞煲火鍋任食放題,可於120分鐘內吃齊40款食物。(圖片來源:初心)
位於將軍澳的初心主打雞煲火鍋任食放題,可於120分鐘內吃齊40款食物。(圖片來源:初心)

肥美刺身+麻辣鴨血

食客一入座,立即先呈上肥美刺身及開胃前菜。刺身每日不同,會從三文魚、冰鎮鮑魚、貝柱隨機呈上一款,每款3片,吃完刺身,清清味蕾後,便可任食多款開胃前菜,有港人愛吃的麻辣鴨血、自家製蝦多士、椒鹽豆腐、椒鹽魷魚,炸物酥脆,且鴨血軟嫩煙韌。

三文魚刺身肥美,厚切且油香十足。(圖片來源:初心)
三文魚刺身肥美,厚切且油香十足。(圖片來源:初心)
麻辣鴨血煙韌,辣勁過癮。(圖片來源:初心)
麻辣鴨血煙韌,辣勁過癮。(圖片來源:初心)

惹味雞煲+地獄麻辣鍋

吃完前菜,便到重頭戲!先來是惹味雞煲,用三黃雞配以自家製麻辣醬製成,支竹、唐芹、紫洋葱及豬皮配料入味香濃,吃完嘴巴麻麻的,甚是過癮!然後便可從7款湯底挑選1款作火鍋湯底,湯頭用上唐排及雞骨熬煮8小時而成,之後再加入不同材料熬至出味,味道濃郁。7款當中,有嗜辣必點的麻辣鍋,用上香麻十足的春川辣椒加上秘製麻辣醬及花椒、八角等香料煮成,獨特麻辣香;又有女士最愛的花膠鮮菇菜膽鍋,清甜不膩,花膠大大塊,膠質黏著嘴巴,滋補美顏;還有荽迷至愛的香荽皮蛋鍋、酸甜開胃的番茄鍋、濃濃花生香的沙嗲鍋、味道清甜的蟲草花南瓜鍋、辛香鮮味的澳門豬骨鍋。

雞煲麻香帶辛,辣得過癮。(圖片來源:初心)
雞煲麻香帶辛,辣得過癮。(圖片來源:初心)
澳門豬骨鍋鮮香湯頭加入豬筒骨、甘筍、白蘿蔔、粟米、 唐芹等材料熬製,再以白胡椒提升鮮味,入口帶溫暖辛香感,更加開胃。(圖片來源:初心)
澳門豬骨鍋
鮮香湯頭加入豬筒骨、甘筍、白蘿蔔、粟米、 唐芹等材料熬製,再以白胡椒提升鮮味,入口帶溫暖辛香感,更加開胃。(圖片來源:初心)
花膠鮮菇菜膽鍋清甜不膩,膠質滿滿。(圖片來源:初心)
花膠鮮菇菜膽鍋
清甜不膩,膠質滿滿。(圖片來源:初心)

8款海鮮+任食肥牛

火鍋配料方面,先來一客環球海鮮船,有龍蝦、大連飽魚、廣島蠔、新西蘭蟶子、澳洲元貝、青口等6-8款時令海鮮,部分更是從店內大魚缸即叫即劏,保證肉質新鮮。另外還可任食肥牛、黑豚肉、自家製手打丸、魚皮餃、鹹蛋黃炸魚皮等吸汁配料。歎完火鍋後可別忘記甜品,每位客人會奉上一件芝士蛋糕,畫上圓滿句號。

肥牛肥瘦均勻,肉味濃重。(圖片來源:初心)
肥牛肥瘦均勻,肉味濃重。(圖片來源:初心)
芝士蛋糕芝味濃重,口感Creamy。(圖片來源:初心)
芝士蛋糕芝味濃重,口感Creamy。(圖片來源:初心)

生日送肥牛蛋糕

現凡生日正日或前後三天惠顧火鍋放題,即會送上一客肥牛蛋糕。

現凡生日,餐廳即送上一份肥牛蛋糕。(圖片來源:初心)
現凡生日,餐廳即送上一份肥牛蛋糕。(圖片來源:初心)
  • 初心120 分鐘晚巿火鍋放題
  • 價錢:
    星期一至星期四 成人$248/1位
    星期五及公眾假期前夕 成人$278/1 位
    星期六、日及公眾假期 成人$288/1 位
    長者 (需出示長者咭) 及小童(小童身高 140cm 以下) $158/1 位

 

  • 初心 First Heart — 點心・午膳・放題・火鍋
  • 地址:將軍澳唐俊街 18 號 The Parkside 商場地下 G09 號舖(顯示地圖
  • 電話:2117 1884/5412 2221(WhatsApp)
  • 營業時間:星期一至日7:30am-4pm、5:30pm-10pm
  • Facebook專頁:初心 – 點心 午膳 放題 火鍋

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