凱施餅店
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凱施餅店結業危機?《東張西望》爆料拖糧3個月 Crostini重演?|飲食熱話

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凱施餅店結業危機?!當人人都擔心年尾經濟危危乎時,又傳來壞消息。據《東張西望》觀眾爆料,近日城中一間連鎖餅店多番拖糧,由拖延兩星期到兩個月不等,員工擔心老闆隨時「走佬結業」,要面臨失業加欠薪兩大困境。

凱施餅店結業危機?!後勤廠房最長拖糧3個月

月前,優之良品及Crostini分別傳出結業,令人不禁憂慮香港零售及飲食的市道。話口未完,《東張西望》又接到觀眾謝先生報料,指他工作的連鎖餅店年頭開始已延遲出糧。雖然《東張西望》內沒有提及涉事餅店,但從其畫面所見,估計正是本地連鎖餅店「凱施餅店」。

凱施餅店 凱施餅店因拖糧而被傳結業危機!
凱施餅店因拖糧而被傳結業危機!(圖片來源:[email protected] Hfbea)

謝先生在《東張西望》中表示,雖然間中也會出現糧期不準的情況,但最近發現愈拖愈長,甚至超過一個月。而拖糧情況亦因部門而異,前線員工及物流運輸部門多數可以準時出糧;反而廠房生產部門就被拖數。當中年資愈久的,拖糧情況亦愈嚴重,最長被拖三個月。謝先生提到,有同事更直接向上司查詢,才有機會出糧。謝先生本人已聯絡勞工處備案,而《東張西望》團隊嘗試聯絡店方,卻沒有回覆。

凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 《東張西望》觀眾謝先生致電爆料自己工作的連鎖餅店拖糧情況愈來愈嚴重,最近已拖欠一個月工資。
《東張西望》觀眾謝先生致電爆料自己工作的連鎖餅店拖糧情況愈來愈嚴重,最近已拖欠一個月工資。(圖片來源:《東張西望》影片截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 根據報料人謝先生引述,前線及物流運輸部門並未受拖糧影響,反而廠房後勤同事的工資拖得就拖,有人最長欠薪三個月。
根據報料人謝先生引述,前線及物流運輸部門並未受拖糧影響,反而廠房後勤同事的工資拖得就拖,有人最長欠薪三個月。(圖片來源:《東張西望》影片截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 涉事餅店有四十多家分店,遍佈港九新界,品牌亦有近四十年歷史。
涉事餅店有四十多家分店,遍佈港九新界,品牌亦有近四十年歷史。(圖片來源:《東張西望》影片截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 開業廿年的優之良品亦敵不過疫情,年中宣佈結業。
開業廿年的優之良品亦敵不過疫情,年中宣佈結業。(圖片來源:《東張西望》影片截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 意大利餅店Crostini 9月份突然執笠,不但拖欠工資,更令買了餅卡的市民,大失預算。
意大利餅店Crostini 9月份突然執笠,不但拖欠工資,更令買了餅卡的市民,大失預算。(圖片來源:《東張西望》影片截圖)

凱施餅店全港40多間分店

記者翻查Openrice資料,涉事的凱施餅店有近45間分店,遍佈港九新界。品牌成立於八十年代,以售賣港式麵包及西餅為主,屬街坊生意。消息在討論區傳出,引來網民熱議,有的對此表示存疑,有網民相信餅店很多是「自己鋪位」,不用交租,經營成本壓力大減。亦有人將責任歸咎於財政司推出的禁追租令,謂禁追租期一過,商戶經營就百上加斤。不過亦有網民批評餅店生意不佳非關疫情,反而是自身定位不明,加上食物質素及衛生欠佳,才淪到拖欠人工的困境。

凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 有網民認為餅店老闆坐擁大量物業,不相信陷經濟危機。
有網民認為餅店老闆坐擁大量物業,不相信陷經濟危機。(圖片來源:「香港討論區」截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 有網民將責任歸咎於財爺的禁追租令,期限一過,就面臨執笠。
有網民將責任歸咎於財爺的禁追租令,期限一過,就面臨執笠。(圖片來源:「香港討論區」截圖)
凱施餅店 結業,連鎖餅店,拖糧 亦有心水清的網民認為是餅店定位有誤,經營不善。
亦有心水清的網民認為是餅店定位有誤,經營不善。(圖片來源:「香港討論區」截圖)

工聯會發關注聲明:疫下欠薪 望周內解決

凱施餅店拖糧事件被掀發後,工聯會今日(5/10)發關注聲明,並指已於餅店聯絡,希望短期內可以解決欠薪事宜。聲明詳情如下:

工會得悉凱施餅店出現拖糧情況,隨即與餅店聯繫,並獲悉最新情況。

公司管理層於今早向員工發內部通告,通知有關欠薪情況。據悉大部份員工也能準時出糧,現影響了部份員工。公司現正努力尋求解決方案,並希望於短期內處理有關欠薪事宜,工會正密切跟進情況。

凱施餅店 工聯會就凱施餅店拖糧事件發表關注聲明。
工聯會就凱施餅店拖糧事件發表關注聲明。(圖片來源:[email protected]工聯會)

常見問題

文中提及的是甚麼餅店?

文中提及的為凱施餅店,詳情按此

凱施餅店全港有多少間分店?

凱施餅店有近45間分店,遍佈港九新界,詳情按此

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圖片來源:《東張西望》影片截圖,「香港討論區」截圖、[email protected]工聯會

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