元朗日菜
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【出街搵食】$300起12件手握壽司 元朗壽司店歎銀座式Omakase|元朗日菜

飲食

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香港人鍾情於日本菜,但近年大家愈食愈有要求,銀座式廚師發辦壽司店,成為了日本菜新貴,無論食材與環境,對於整個食飯體驗都好講究!元朗有日式料理店,可以享用銀座式Omakase,除了坐得舒服,價錢$300起就食到12件手握壽司,當中不少海鮮每日由日本直送到港,新鮮之餘,性價比超高!

撰文:[email protected]|攝影:Day

$300起12件手握壽司 元朗壽司店歎銀座式Omakase

位於元朗這間食Omakase的店舖,位置不算顯眼,卻引來一眾識貨之人前往歎壽司,事關這裡無論是環境和食材都好有質素,海鮮由日本每日直送到港,高級食材、配合經驗壽司師傅,整個品嘗過程,隨時拍得住中環、灣仔級數的壽司店,餐廳更希望做到日本銀座高級壽司店的質素。
價錢方面,午市$300起,食到16款菜,當中有12款手握壽司、前菜、茶碗蒸和甜品;晚市$1,200起,20款菜,同樣有齊手握壽司、刺身、燒物、手卷、前菜等,又會定期舉辦清酒晚宴 Sake Dinner,性價比超高!壽司飯用上日本夢美人配合七星米,混合白菊醋,加上菜單會因應時令海鮮而有所更換, 保證大家每次都食到最當造的壽司。

師傅逾18年經驗親切殷勤

去得品嘗Omakase,除了要食到高質壽司,師傅手勢與環境服務也是整頓飯的重點之一。這裡的師傅,平均擁有18年或以上日本料理店經驗,手藝正宗細膩;師傅亦會加入個人創意,每月都有不同「懷石酒餚」,同時亦會以獨特的刀工切法,令刺身口感更豐富,而且食材會因應食客喜 好作出相應調整,人人也吃得滿足!

壽司源

地址:元朗青山公路1號珍珠樓地下10號舖顯示地圖
營業時間:星期一至日 12nn-3pm;6:30pm-10:30pm
Email:[email protected]
Facebook:寿司源 / 壽司源 Sushi Hajime
電話:2886 0811

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