傳統大變身 法國人手製法式撻 【上環食乜好】

法國人愛 TART,這間由前法國 Valrhona 朱古力餅廚友人開的小店,將這傳統甜點來個大變身。每款撻的撻底、果醬和忌廉等也不同,論味道,香草草莓最吸引,Brittany biscuit 吃過沒有?這是法國西北部一種質感脆硬的餅乾,塗上草莓醬、香草忌廉、新鮮草莓和青檸絲,酸甜清新。論賣相,伯爵茶香橙撻跑出,2吋高伯爵茶泡芙,坐落在塗滿香橙醬的撻皮上,究竟點食好呢?撻的材料大部分來自法國,賣相精緻,味道和質感也具很多層次,吸引。

Tarter & Pop
地址:上環摩利臣街2號地下(顯示地圖
營業時間:11am-9:30pm
電話:6752 0749
備註:平均消費$45/位;接受信用卡

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